上呼吸道感染

上呼吸道感染，即普通感冒，是常见的急性呼吸道感染性疾病，发生率较高，成人每年发生2～4次，儿童每年发生6～8次，且全年均可发病，尤以冬春季节较多。此病可带来多种并发症，对人们的身体健康常不利。

推荐食材

苦瓜

南瓜

菠菜

胡萝卜

生姜

西红柿

金银花

黄瓜

中医解析

上呼吸道感染大都是由肺气不足、外感风邪所致，随季节不同，病症特点各异，如春季多为风热，夏季多为暑湿，秋季多为燥气，冬季多为风寒，其中以风热和风寒为常见。该病的治疗应以疏风散寒、宣肺清热为主。

症状表现

起病较急，潜伏期1～3天不等，主要表现为鼻部症状，如打喷嚏、鼻塞、流清水样鼻涕，也可表现为咳嗽、咽干、咽痒或有灼热感。一般无发热及全身症状，或仅有低热、不适、轻度畏寒、头痛。体检可见鼻腔黏膜充血、浮肿、有分泌物，咽部轻度充血。

饮食宜忌

宜 饮食宜清淡，患病初期可食用稀释、易消化的流质或半流质食物，且要少食多餐；多食用一些富含维生素的蔬菜和水果，如油菜、西红柿、菠菜、柑橘、枇杷、苹果等；有发热症状者可选择有清热作用的食物。

忌 忌食辛辣刺激性食物，油腻、荤腥食物，油炸食物，过冷、过热、过咸、过甜食物；忌烟酒以及浓茶、咖啡等饮品。

日常调理

.病情较重或年老体弱者应卧床休息，不可劳累。

.保持室内环境卫生及衣物洁净，勤洗手，经常开窗通风，保持室内空气流通。

.适当参加有规律的户外运动，以提高机体免疫力和耐寒能力。

.两手微握拳，以屈曲的拇指背面上下往返按摩鼻翼两侧，至局部红、热，可改善鼻部血液循环。

.在大口水杯中倒入开水，将面部俯在水杯上空，对着蒸汽做深呼吸。

.取坐位，用手掌根部上下擦动双颊两分钟。

神奇姜疗

方

炙甘草4克，生姜13克，红枣4枚，黄芪、防风、白术各8克，择净，放入药罐中，加水浸泡片刻，然后水煎取汁服用，每天一剂。

方二

将90克大米淘净，加适量清水煮成粥，将25克生姜择净切末，在粥将熟时放入姜末，稍煮片刻后食用，每天一剂。

方三

将适量生姜洗净切细，加入适量白酒浸泡3天后饮用，每天分3次饮用，每次45毫升。

方四

将适量生姜水煎取汁，倒入浴盆，加适量盐、食醋，浸入双足，在浸泡过程中可不断加入热水，浸泡至足面发红。

健康食疗

韭菜瘦肉米糊

原料

韭菜50克，猪瘦肉20克，大米100克，盐适量。

做法

1.韭菜择洗干净，切碎；大米洗净泡发。猪瘦肉洗净，切碎。

2.将以上食材全部倒入豆浆机中，加水至水位线中间，按下"米糊"键。

3.米糊煮好后，豆浆机会提示做好；倒入碗中后，加入适量的盐即可。

宜忌

适宜风寒感冒患者食用。

功效

驱逐寒气，预防感冒。

支气管哮喘

支气管哮喘是一种支气管反应性过度增高的病症，是比较常见的呼吸道疾病，在人群中的发病率为1%～2%，且此病可发生在任何年龄，其中以12岁以下的儿童发病占多数，约为50%。儿童期发病的男孩多于女孩，成年期则差别不大。

推荐食材

鸡肉

杏仁

牛肉

枇杷

韭菜

火龙果

洋葱

青椒

中医解析

支气管哮喘属于中医上"喘证"的范畴，其发病原因多为痰饮内伏、气不布津、聚液成痰、外感触动、邪阻于肺，进而引发胸闷、咳嗽、呼吸困难等症。因此，此病的治疗应注重宣降肺气、化痰通窍。

症状表现

支气管哮喘表现为反复发作的喘息、咳嗽、气促、胸闷及呼吸困难等症，且多发于夜间和凌晨；部分患者在症状趋于缓解时咳痰较多；不同个体发作时的严重程度和持续时间差异也很大，轻者仅感胸部紧迫，时间约有数分钟，重者极度呼吸困难，且时间较长。

饮食宜忌

宜 宜多吃高蛋白的食物，如瘦肉、蛋类、黄豆及豆制品等，以增加热量；消化功能不好的人宜少食多餐；宜多吃含有维生素A、维生素C及钙质的食物，如韭菜、南瓜、红枣、西红柿、猪骨、豆腐等。

忌 忌饮酒以及食用过咸食物，因为二者可刺激支气管，加重咳嗽、气喘、心悸等症状；忌食生冷、海腥、油腻、辛辣等食物。

日常调理

.多饮水，并保障充足的睡眠和适当的休息，饮食要保障摄入足够的能量。

.保持居室空气新鲜，温度、湿度适宜，避免受到冷空气、灰尘、刺激性气味的刺激。

.根据自己的身体状况适当进行体育锻炼，以促进血液循环，增强机体的抵抗力。

.脱离过敏原，并根据患者的病情使其做出舒适的体位。

.保持个人生活卫生，衣物、被单等要经常换洗。

.按照医嘱服用药物，不可擅自减少或停止服用。

神奇姜疗

方

干姜、甘草各2克，葱白1根，麻黄5克，煮沸10分钟后去渣取汁；将90克大米煮熟，加入以上药汁后稍煮，即可服用，每天一剂。

方二

将适量生姜洗净，去皮后榨成汁，加入适量白糖一同煮沸，装入容器备用，每次取8毫升以温开水冲服，每天三次。

方三

将适量桃仁、杏仁去皮、去尖后略炒，然后研成细末，用适量面粉糊为丸，每次取8克，以姜汁、蜂蜜送服，每天三次。

方四

细辛、延胡索各15克，甘遂、生白芥子各26克，研末，加姜汁做成饼状，外敷于肺俞穴处，包扎固定，从每年的夏至日起贴敷，连续12天。

健康食疗

莲杞百合米糊

原料

大米100克，莲子15克，枸杞子10克，百合20克，白糖适量。

做法

1.大米洗净泡发；莲子、百合、枸杞子用温水泡开，莲子去芯，去衣。

2.将以上食材全部倒入豆浆机中，加水至水位线中间，按下"米糊"键。

3.米糊煮好后，豆浆机会提示做好；倒入碗中后，加入适量的白糖即可。

宜忌

可作为久咳及哮喘患者的辅助食疗佳品。

功效

滋阴润肺，止咳平喘。