及时章 概述

一、鱼的食性与垂钓

1.鱼的食性及可塑性

鱼类是食性广但摄食量不大的低等变温动物。淡水鱼类一般肠道细短，有的甚至无胃(鲤鱼、鲢鱼等)，新陈代谢速度较快。因此，鱼的一个摄食特点就是少吃勤食、嗜吃含高蛋白的品质食物。另外鱼的消化功能，同水温关系极大，温度适宜就特别能摄食，温度不适则不爱吃食。各种淡水鱼类，由于长期在不同的生活环境中形成了各不相同的习性和生理机能，因而养成了各不相同的摄食本领。大致可分为以下几种：

(1)草食性：又叫素食性鱼类，以草鱼、鳊鱼、鲂鱼为代表，以摄食植物为主，如水草、丝状藻类、黑藻、浮萍、狗尾草、狼尾草、苦草、马来眼子菜、菹草、稗草以及嫩荷叶、茭白芽、菱叶、芦苇等水生植物和陆生植物，如麦叶、野莴苣、蒲公英、菜茎叶、块根、块茎以及豆科植物和各类种子等。

钓这类鱼多选用嫩菜叶、嫩芦苇叶、瓜瓤果肉和嫩玉米粒、麦粒、薯块、柳叶、西红柿、桃李等水果以及农产品加工的下脚料，如豆饼、花生饼、麦粉、麦麸、玉米面、大米饭团、熟薯和酒糟等为钓饵。

(2)肉食性：又称之为荤食鱼类。这类鱼多以水体中的其他鱼类和软体动物为食料，如鱼、虾、蚌、螺、蚬、青蛙等以及陆生昆虫、落水的禽、鸟、小动物和无脊椎软体虫、蚯蚓等、大型动物的碎屑、内脏等也都爱摄食。这类淡水鱼有鲢鱼、狗鱼、哲罗鱼、黑龙江鳇鱼、乌鳢、鳜鱼和鲇鱼、马鲛鱼等。这类鱼比较凶猛，力大，善于快速游弋，捕食时动作迅速，常追捕其他鲜活小型鱼类而食。

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