第二版前言 及时版前言 一、饲料知识问答 1.按国际饲料分类法，可以将饲料分为哪几类？ 2.蛋白质的营养作用是什么？ 3.蛋白质过量有什么危害？ 4.什么是必需氨基酸与非必需氨基酸？ 5.什么是限制性氨基酸？及时限制性氨基酸在蛋白质营养中有何意义？ 6.在生产实践中，如何使家禽将食入的饲料蛋白质更多地转变为肉、蛋等畜产品？ 7.必需脂肪酸有什么营养生理功能？ 8.饲料脂肪对动物产品品质有何影响？ 9.家禽饲料中添加油脂的注意事项有哪些？ 10.什么是常量元素和微量元素？ 11.矿物质的营养生理功能有哪些？ 12.哪些因素会影响钙、磷的吸收？ 13.生产中对饲料添加剂有哪些要求？ 14.饲料中添加蒙脱石有什么必要？ 15.什么是饲料安全工程？ 16.棉籽饼粕的去毒方法有哪些？ 17.菜籽饼粕的去毒方法有哪些？ 18.玉米等饲料原料什么情况下会产生黄曲霉毒素，有何危害？ 19.预防黄曲霉毒素危害的方法有哪些？ 20.生大豆、大豆饼、大豆粕为何不可直接饲喂给动物？ 21.如何鉴别豆粕和麦麸掺假？ 22.畜禽用药时需停喂哪几类饲料？ 23.鸡青绿饲料有哪些加工方法？ 24.夏季如何选择与应用蛋鸡饲料？ 25.降低蛋鸡饲料成本有什么好方法？ 26.绿壳蛋鸡常用饲料配方有哪些？ 27.鱼粉替代品有哪些？ 28.动物性饲料简易加工方法有几种？ 29.使用饲养标准时应注意什么？ 30.不同配合饲料各有什么特点？ 31.配合饲料有哪些优越性？ 32.如何科学选用饲料原料？ 33.颗粒饲料的优越性有哪些？ 34.什么是微生态制剂？在畜禽生产中有何作用？ 二、日常防疫知识问答 1.何为兽药？兽药可分为几类？ 2.什么是病原微生物？ 3.怎样消灭外界环境中的病原微生物？ 4.什么是革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌？两者有什么区别？ 5.畜禽常用消毒药品有哪些？ 6.如何正确合理使用消毒防腐药？ 7.使用消毒防腐药注意事项有哪些？ 8.消毒时应注意哪些事项？ 9.如何配制草木灰水、石灰乳等常用消毒剂？ 10.如何用甲醛进行熏蒸消毒？ 11.什么是抗生素？兽用抗生素有哪些类型？ 12.生产实践中使用抗生素存在哪些误区？ 13.怎样合理使用抗生素？ 14.什么是免疫球蛋白？ 15.鸡群投药方法有哪些？ 16.家禽喷雾给药有哪些好处？ 17.目前养鸡场(户)给鸡只投药有哪些误区？ …… 三、鸡病预防及治疗 四、养鸡户在线问答 参考文献