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回家吃饭的智慧(上中下)图书
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回家吃饭的智慧(上中下)

值得终生阅读的饮食营养之书!中央电视台“生活圈”栏目特邀嘉宾、简易食疗推广者陈允斌倾心奉献!灵丹妙药,就在家常便饭间。
  • 所属分类:图书 >保健/养生>中医养生>中医精华  
  • 作者:[陈允斌]
  • 产品参数:
  • 丛书名:--
  • 国际刊号:9787557805159
  • 出版社:--
  • 出版时间:2017-10
  • 印刷时间:2017-09-01
  • 版次:1
  • 开本:16开
  • 页数:--
  • 纸张:胶版纸
  • 包装:平装-胶订
  • 套装:

内容简介

《回家吃饭的智慧(上)——四代中医传下来的养生救急食方》:

1.四代中医世家传下来的家常饮食之方,专门调理人们常见的感冒、发烧、咳嗽、牙疼、便秘、拉肚子、咽炎、口腔溃疡、失眠、胃炎、小便不利、汗多症等近百种常见小疾和难言之隐……

2.在一年中何时进补,效果就能事半功倍,且一家老小都能用的进补食方。

3.让孩子不感冒、不咳嗽、不积食,能补脑的食方。

4.让孩子中考、高考顺利的食方。

《回家吃饭的智慧(中)——把蔬菜、瓜果、蛋类的营养吃出来》:

1.“鱼腥草”是天然抗生素;芥菜是“天赐之药”,马齿苋能媲美“深海鱼油”……

2.香菜、芹菜、南瓜、冬瓜等食材的营养和药效,基本集中在其根、叶、皮、子上……

3.橘子、红枣、桂圆、西瓜等水果的皮、肉、核、子……皆有大用处。

4.吃鸡蛋不能扔“天然钙片”——鸡蛋壳。

……

《回家吃饭的智慧(下)——如何善用调味品、食用油和泡菜》:

1.吃姜,要去皮吗?

2.葱涕、葱白、葱须、葱叶为什么全是宝。

3.每晚三瓣蒜,清肺清肠,抗癌抗衰老。

4.吃菜籽油,可保肝瘦身。

5.鲜美之道:如何用蘑菇和黄豆自制纯天然保健味精。

6.小孩子长湿疹,抹蜂蜜藕粉就能止痒。

7.泡菜,有新鲜蔬菜所不具备的功效。

……

《吃法决定活法》精彩看点:

这是一本读完后对四季食材顿生敬畏之心的书,书中所荐四季食方是允斌老师家中四代相传,精心配伍,专为人生春夏秋冬的每个节气“度身订做”,其中所配食材在超市、菜市都能买到,帮助我们一家老小吃对家常便饭不生病,让日子过得平平安安。善莫大焉!

编辑推荐

《中医世家饮食疗法:陈允斌教你跟着二十四节气来养生家庭装(套装4本)》是一套四代中医世家传下来的家常饮食之方,根据二十四节气来调养身心的健康读物。本书所配食材在身边的超市和菜市场就能买到,所谓灵丹妙药,其实就在家常便饭间。

200余个食疗方,分别来自于蔬菜、水果、姜葱蒜、花椒、茴香等的根、茎、叶、皮、籽和菜籽油、糖、蛋等家常食材。这套书告诉我们:深藏于四季食材中的能量居然有这么强大,配伍在一起的作用竟如此奇妙无穷。

丛书分为《回家吃饭的智慧(上)——四代中医传下来的养生救急食方》《回家吃饭的智慧(中)——把蔬菜、瓜果、蛋类的zui大营养吃出来》《回家吃饭的智慧(下)——如何善用调味品、食用油和泡菜》《吃法决定活法》四本,每本配以一张全彩速查速用拉页,再加一本全彩家传精华食方使用说明手册,方便大家阅读。

关于《回家吃饭的智慧(上)——四代中医传下来的养生救急食方》: 没有一种大病不是由小病发展而来,但是,大多数人往往会忽略这些疾病潜伏和初犯期的调养和疗愈,随便吃点药或者硬扛就算了,然后非发展到住院、动手术时才后悔不迭。劳命伤财不说,不少人还是无救。所以,改变有病求人的观念,通过诸多行之有效的家常食方来消灭疾病的萌芽,以达到断根、极少复发的效果殊为重要。

关于《回家吃饭的智慧(中)——把蔬菜、瓜果、蛋类的营养吃出来》:

蔬菜、瓜果、蛋类,虽是生活中稀松平常之物,但是,吃对了却有“灵丹妙药”之效。可惜,很多人日用而不知,于是吃蔬菜、瓜果时掐头、去根,扒皮,一切以口感为上,殊不知,大自然留给我们的每一种食材,绝没有多余的部分,我们不经意扔掉的边角余料,都对我们的生命不可或缺。事实上,面对生老病死,我们不缺灵丹妙药,只是缺少发现灵丹妙药的智慧。

关于《回家吃饭的智慧(下)——如何善用调味品、食用油和泡菜》:

何谓回家吃饭的智慧,就是回家吃饭,吃对家常便饭,但实际上,很多人身体出现问题往往是从不懂“姜葱蒜、花椒、菜籽油、糖、泡菜”的真正用法开始的,比如,吃姜是去皮吃还是带皮吃,这是非常讲究的,日常做菜用姜,一般不去皮,否则长期下来会积内热。而吃大闸蟹时,用的姜汁则可以去皮,既平衡蟹的寒性,又把蟹补人的效果发挥出来。所以,千万别小看它们,否则,我们身体会吃哑巴亏。

如何智慧地调配这些厨房“虾兵蟹将”,如何以小见大地强壮身体,《回家吃饭的智慧(下)——如何善用调味品、食用油和泡菜》愿助您一臂之力!

关于《吃法决定活法》:

读完这本书,我们不得不承认原来以为吃对了的东西都吃错了,至少是吃偏了。幸运的是我们从此懂得了好好吃饭的智慧和方法。本书食方全部来自于身边的超市和菜市场,食材非常简单,让你一年四季当中不再害怕生病,明白大医原来就在家常便饭中。本书所分享的家传四季食方,均有历代中医厚重的理论和实证依据,且从未出现在至今任何一本大众健康书里,具有收藏价值。

作者简介

陈允斌,国家公共营养师,因长期致力推广健康饮食生活方式,无私分享家中世代祖传食方,受益者众多,被媒体誉为“中国简易食疗推广者”。 其外曾祖父是二十世纪前期的地方名医,乐善好施。因有感于当时的穷人看不起病,更无钱抓药,以致小病延误成大病,遂潜心研究简便低廉的食疗

方,数十年救人无数。

目录

《回家吃饭的智慧(上)——四代中医传下来的养生救急食方》

《回家吃饭的智慧(中)——把蔬菜、瓜果、蛋类的营养吃出来》

《回家吃饭的智慧(下)——如何善用调味品、食用油和泡菜》

《吃法决定活法》

媒体评论

1. 从陈老师这里学到很多。投资健康和孩子教育是非常重要的,谨记教诲,谢谢陈老师,感恩遇见! ——恬淡心缘

2.我们都是太幸运的受益者,书上的所有东西简直都是适合我们平民老百姓的,让我们不再害怕疾病,只要家里人一有症状,马上对照书上的用上,屡见奇效,真的是感恩,感恩啊! ——蓝色雨

3. 陈老师真的很感谢您,用您的方子治了我好多病,太神奇了。我有过敏性鼻炎,只要感冒就要拖几个月后,有一次发烧煮了蚕沙竹茹陈皮水,喝完了竟然很快就好了。我会永远支持您,向您好好学习。 ——美丽的小小猫

4.允斌老师的书不仅让我懂得了不少医理,而且对食材也有了更的了解,过去丢弃的菠菜根香菜根之类的,原来又有营养又好吃,茄子皮炒青椒,香菜炒鹅蛋就非常好吃。 ——蜗牛漫游绿野仙境

5.一直都是陈老师的忠实粉丝,小孩刚出生时,买了回家吃饭的智慧,受益匪浅,鱼腥草一直都用,发烧喉咙痛,灰霾天气也泡来喝,现在小孩都八岁了。同时也将验方介绍给朋友用。朋友都说每次都有效。竹茹、蚕沙、陈皮退烧也很不错。期待老师的每一个食疗方。 ——呜叮叮

6.非常感谢陈老师的无私奉献,老师的书我全都买了,真的爱不释手,看了又看,每次都有意外的惊喜,只要对症药到病除。自从有了这些书,我的两个小孩感冒发烧咳嗽都能轻松应对,特别是咳嗽很难好,现在只要喝陈老师的陈皮芹根水一次就好了,这书真的值得妈妈们拥有!

——天鑫化工

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