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杂交水稻品质育种学图书
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杂交水稻品质育种学

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内容简介

钟海明主编的《杂交水稻品质育种学》系统论述 了杂交水稻品质育种的原理和方法。、二章详细 介绍了稻米品质形成的物质基础和生理过程;第三、 四章介绍了稻米品质性状的表述、品质的评价和品质 性状的测定方法;第五、六章论述了稻米品质形成的 内外因素,即起决定作用的遗传因素是内因,有重要 影响的光、温、水、肥等外部因素是外因;第七章到 第十章详细介绍了杂交水稻品质育种的技术理论和具 体方法,包括不育系和恢复系的品质改良、以及各种 不同品质特征杂交水稻的配组技术;第十一章指出了 杂交水稻品质存在的问题,并对今后的品质育种进行 了展望。

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