《小麦与面粉》书评-杂志之家

内容简介

《小麦与面粉》介绍了小麦是世界上种植面积的粮食作物，1/3以上人口以小麦为主要粮食。在我国，小麦是主要粮食作物之一，在粮食生产、流通和消费中占有重要地位，是主要的口粮、商品粮和战略储备粮品种，小麦生产直接关系到我国的粮食安全和小麦产区的农业增效与农民增收。

作者简介

王慧：1968年1月生，陕西西安人。1994年7月毕业于南京农业大学土化系植物营养专业，获农学硕士学位。曾在新疆农业科学院、温江农校等单位工作，现在成都农业科技职业学院工作，主要从事土壤肥料、作物栽培、组织培养等方面的研究和技术推广。曾参加了"九五"国家科技攻关项目"棉花专用复混肥料的研制与示范"子课题、农业部"国家品质棉基地县建设项目"、新疆维吾尔自治区科委的"双百斤皮棉县建设"等几个棉花课题的研究与推广；参与了成都市青白江区品质杏推广项目、双流县的科技服务项目。主持了"新疆棉花钾素营养及其机理研究"、成都市科技局"星火科技培训"项目、双流县科技局"批杷科技培训"项目、郫县"农发局干部素质提升工程"项目等。获新疆农业科学院科技进步二等奖1项、新疆维吾尔自治区科技进步三等奖l项、四川省教育厅人文社会科学研究成果二等奖1项。