及时章中药材栽培概述

及时节中药资源

中药资源包括植物药资源、动物药资源和矿物药资源，又分为天然中药资源和人工栽培的药用植物或饲养的动物资源。我国幅员辽阔，地跨寒、温、热三带，地形错综复杂，气候条件多种多样，蕴藏着极为丰富的天然中药资源。许多药材由于天时、地利的生长条件和多年来劳动人民的精心培植，品质而髙产，故有“道地药材”之称。四川的黄连、附子，云南的三七，甘肃的当归、大黄，宁夏的枸杞子，内蒙古自治区(以下简称内蒙古)的黄芪，吉林的人参，山西的党参，河南的地黄、牛膝，山东的北沙参、金银花，江苏的薄荷，安徽的丹皮，浙江的玄参、浙贝母，福建的泽泻，广西壮族自治区(以下简称广西)的蛤蚧，辽宁的细辛、五味子等，都是历史悠久、闻名全国的常用道地中药，有些在国际上亦享有盛名。

中药资源绝大部分是天然资源。对中药资源的保护与开发是中药产业可持续发展的必备条件，也是中药鉴定学的长期任务。

我们要通过对中药资源蕴藏量的评估，制定实用的珍稀濒危药用植物和动物的保护计划，研究中药资源与生态平衡的关系，建立中药自然保护区，做到计划采收及合理利用，保护中药的资源;积极开展对野生品种变家种、家养的研究，大力发展中药的栽培和养殖产业，同时加速研究并制定栽培和养殖中药的规范化生产标准，解决中药资源不足的问题;建立中药优良品种的种子库和基因库，寻找品质、高产和易于生产的品种，从源头解决中药产业可持续发展的问题;在中药学、生物学、化学和药理学等基本理论的指导下，根据药用植物(或动物)的亲缘关系和生物活性成分的生源关系，研制中药的新品种或原料药，开发和扩大中药的资源。加强对中药资源的保护，必须树立可持续发展的战略思想。

为保护珍稀濒危野生动物并合理利用野生动物资源，国家已经制定了相应的法规和政策，如《中华人民共和国野生动物保护法》《中华人民共和国森林法》《中华人民共和国渔业法》《野生药材资源保护管理条例》等。与中药有关的各个部门和环节，必须加强法制观念，认真执行有关政策和条例，逐步建立和完善药用植物、动物自然保护区。目前，全国与中药资源有关的自然保护区已达近千个，仅黑龙江、广西两省(自治区)就建立了500余个自然保护区。《野生药材资源保护管理条例》颁布后，几乎各省、自治区都拟定了实施细则，如新疆维吾尔自治区(以下简称新疆)了保护麻黄、甘草的条例；内蒙古、宁夏回族自治区(以下简称宁夏)了保护甘草的细则；广西了保护龙血树的规定。另外，建立珍稀濒危药用植物园和动物园，对部分药用植物进行引种驯化，迁地保护，变野生为人工栽培，也是十分有效的措施。

第二节中药材的分类

在我国丰富的中药资源中，植物药占了绝大多数，因此，中药也称“中药材”。中药材的种类繁多，其中既有大量的草本植物，又有众多的木本植物、藤本植物、蕨类植物和低等植物菌藻类，而且种植方式和利用部位各不相同。中药材的分类方法可依照植物科属、生态习性、自然分布分类，也可按照种植方式、利用部位或不同的性能功效来分类。了解中药材的分类，将有利于掌握其生长发育特性，以便更好地进行科学管理。目前,各地的药用植物园，一般按照药用部位或性能功效的不同进行分类。

一、按药用部位分类

药用植物的营养器官(根、茎、叶)、生殖器官(花、果、种子)及全株均可加工供药用，按其入药部位的不同，可分为下列几类。

(一)根及地下茎类

其药用部位为地下的根茎、鳞茎、球茎、块茎和块根，如人参、百合、贝母、山药、延胡索、射干、半夏等。

(二)全草类

其药用部位为植物的茎叶或全株，如薄荷、绞股蓝、肾茶、甜叶菊等。

(三)花类

其药用部位为植物的花、花蕾、花柱，如菊花、红花、金银花、西红花、辛夷等。

(四)果实及种子类

其药用部位为植物成熟或未成熟的果皮、果肉、果核，如栝楼、山茱萸、木瓜、枸杞子、白扁豆、酸枣仁等。

(五)皮类

其药用部位为植物的根皮、树皮，如丹皮、地骨皮、杜仲、厚朴、黄柏等。

(六)真菌类

药用真菌有茯苓、猪苓、灵芝、猴头、冬虫夏草等。

二、按中药性能功效分类

中药含有多种复杂的有机、无机化学成分，这决定了每种中药可具有一种或多种性能和功效，按其不同的性能功效可分为以下几类。

(一)解表药类

能疏解肌表、促使发汗，用以发散表邪、解除表证的中药，称为“解表药”，如麻黄、防风、细辛、薄荷、菊花、柴胡等。

(二)泻下药类

能引起腹泻或滑利大肠、促使排便的中药，称为“泻下药”，如大黄、番泻叶、火麻仁、郁李仁等。

(三)清热药类

以清解里热为主要作用的中药，称为“清热药”，如知母、栀子、玄参、黄连、金银花、地骨皮等。

(四)化痰止咳药类

能消除痰涎或减轻和止咳嗽、气喘的中药，称为“化痰止咳药”，如半夏、贝母、杏仁、桔梗、枇杷叶、罗汉果等。

(五)利水渗湿药类

以通利水道、渗除水湿为主要功效的中药，称为“利水渗湿药”，如茯苓、泽泻、金钱草、海金沙、石苇、萆薢等。

(六)祛风湿药类

以祛除肌肉、经络、筋骨风湿之邪，解除痹痛为主要作用的中药，称为“祛风湿药”，如木瓜、秦艽、威灵仙、海风藤、昆明山海棠、雷公藤、络石藤、徐长卿等。

(七)安神药类

以镇静安神为主要功效的中药，称为“安神药”，如酸枣仁、柏子仁、夜交藤、远志等。

(八)活血祛瘀药类

以通行血脉、消散瘀血为主要作用的中药，称为“活血祛瘀药”，如鸡血藤、丹参、川芎、牛膝、益母草、红花、西红花等。

(九)补益药类

能补益人体气血阴阳不足，改善衰弱状态，以治疗各种虚症的中药，称为“补益药”，如人参、西洋参、党参、黄芪、当归、白术、沙参、补骨脂、女贞子、绞股蓝等。

(十)治癌药类

用于试治各种肿瘤、癌症，并有一定治疗效果的中药，称为“治癌药”，如长春花、喜树、茜草、白英、白花蛇舌草、半枝莲、龙葵、天葵、藤梨根、黄独、七叶一枝花等。

(十一)止血药类

有制止体内外出血作用的中药，称为“止血药”，如三七、仙鹤草、地榆、小蓟、白茅根、藕节、断血流等。

第三节我国中药材的地理分布

中药资源包括植物药资源、动物药资源和矿物药资源，其中植物药和动物药为生物药资源，属于可更新资源；矿物药为非生物药资源，属于不可更新资源。

我国幅员辽阔，地形错综复杂，气候条件多种多样，蕴藏着极为丰富的天然中药资源。全国第三次中药资源普查结果显示，我国现有中药达12807种，其中植物药11146种，占中药总量87%;动物药1581种，占中药总量12%;矿物药80种，占中药总量不足1%。著名的中药，如五味子、穿山龙、麻黄、羌活、冬虫夏草等，均采自野生的药用植物;羚羊角、蟾酥、斑蝥、蜈蚣、蝉蜕等均来自野生的药用动物;石膏、芒硝、自然铜等均采自天然矿石。这些中药资源中有很多是我国所特有的。

我国辽阔的疆域内分布有寒带、温带、亚热带和热带的各种植被类型，生活着各种动物，蕴藏着丰富的矿产资源。根据自然地理区划，我国的中药资源产区可划分为东北产区、华北产区、华东产区、西南产区、华南产区、内蒙古产区、西北产区、青藏产区及海洋产区共9个产区。

一、东北产区

东北产区包括黑龙江省大部分地区、吉林省和辽宁省的东部地区及内蒙古的北部地区，是我国冬季最寒冷而又最漫长的地区，大部分区域属于寒温带和温带的湿润和半湿润气候，其野生资源蕴藏量大。该地区所产中药常通称为“关药”，如黄柏、北细辛、人参、五味子等。

二、华北产区

华北产区包括辽宁省南部地区、河北省中部地区及南部地区、北京市、天津市、山西省中部地区及南部地区、山东省、陕西省北部地区和中部地区，以及宁夏中南部地区、甘肃省东南部地区、青海省、河南省、安徽省及江苏省的小部分地区，是道地中药“北药”的主产区。主要中药资源有北沙参、知母、银柴胡、黄芩、全蝎等。

三、华东产区

华东产区包括浙江省、江西省、上海市、江苏省中部地区和南部地区、安徽省中部地区和南部地区、湖北省中部地区和东部地区、湖南省中部地区和东部地区、福建省中部地区和北部地区，以及河南省及广东省的小部分地区，是中药“浙药”和部分“南药”的产区。该地区分布的天然中药资源有玄参、益母草、山茱萸、丹参、苍术、葛根等。

四、西南产区

西南产区包括贵州省、四川省、云南省的大部分地区，以及湖北省、湖南省西部地区，甘肃省东南部地区、陕西省南部地区、广西北部及西藏自治区东部，为道地药材“川药”“云药”和“贵药”的主产地。该地区除了有众多人工栽培的品种外，还有许多野生药材，如厚朴、胡黄连、七叶一枝花、茯苓、半夏等。

五、华南产区

华南产区包括海南省、中国台湾及南海诸岛、福建省东南部地区、广东省南部地区、广西南部地区及云南省西南部地区。该地区位于我国东南沿海，是道地中药“广药”的主产地。因为该地区地处热带及亚热带，所以有许多特有的天然中药资源，如金毛狗脊、红大戟、黄精、钩藤、千年健等。

六、内蒙古产区

内蒙古产区包括黑龙江省中南部地区、吉林省西部地区、辽宁省西北部地区、河北及山西省的北部地区、内蒙古中部地区及东部地区。该地区植物种类较少，但每种植物的分布广、产量大。该地区著名的中药有蒙古黄芪、甘草、芍药、防风等。

七、西北产区

西北产区包括新疆、青海省及宁夏的北部地区、内蒙古西部地区以及甘肃省西部地区和北部地区。

该地区出产的、在全国占重要地位的天然中药有枸杞、锁阳、肉苁蓉、草麻黄、新疆紫草、红花等。

八、青藏产区

青藏产区包括西藏大部分地区、青海省南部地区、四川省西北部地区和甘肃省西南部地区。该地区具有许多高山名贵中药，其中，蕴藏量占全国总量60%～80%的种类有冬虫夏草、胡黄连、掌叶大黄等。

九、海洋产区

海洋产区包括我国东部地区和东南部广阔的海岸线，以及我国领海海域各岛屿的海岸线。海洋是一个巨大的药库，蕴藏着十分丰富的中药资源，中药总种类近700种，其中海藻类100种左右，药用动物类580种左右，矿物及其他类药物4种。我国主要的海洋生物药有杂色鲍、线纹海马、刁海龙、马氏珍珠贝等。

……