书中基本上全是蛋糕的制作思路清晰：在分蛋、全蛋蛋糕的基础做法上，添加其他的制作技巧看的出来是一个很认真的作者，字体不大，老人家看起来应该会吃力对于年轻读者来说 很实惠的一本，不过要是每篇的基础做法能省略掉会更好，这样会显得内容不足够丰富？！这方面重复的太多

美味糕点新主张（孟老师企划、大力推荐，网友热评，天然无添加的美味糕点全书！新手烘焙必看必读！）美味糕点6全书！新手烘焙必4看必读！）子蛋糕　紫薯蒙布朗杯子蛋糕　双色可可杯子蛋糕　和风抹茶杯子X蛋RD糕　古典巧克力杯子蛋糕　焦糖爆米花杯子蛋子蛋糕　紫薯蒙布朗杯6子蛋糕　双色可可杯子蛋糕　和风抹茶杯子蛋糕　古典巧克力杯子蛋糕　焦糖爆米花杯子蛋子蛋糕　紫薯蒙布朗杯子蛋10糕　双色可可杯子蛋糕　T和风抹茶2杯子蛋糕　古典巧克力杯子蛋糕　焦糖爆米花杯子蛋糕　香橙奶酪杯子蛋糕R　彩绘糖2霜杯子蛋糕　黑旋8风L杯子蛋糕　缤纷圣诞杯子蛋糕　动物派对杯子蛋糕　……　戚美味糕点新主张（孟老师企划、大力推荐，网友热评，天然无添加的美味糕点全书！新手烘焙必看必读！）美N10味糕点新主张（孟老师企划、大力推荐，网友热评，天然无添加的美味糕点全书！新手烘焙必看必读！）美味糕点新主张（孟老师企划、大力推荐，网友热评，天然无添加的美味糕点全书！B新手烘焙必看必读！）美味糕点新主张（孟老师企划、大力推荐，网友热评，天然无添6加的美味糕点全书！新手烘焙必看必读！）美味糕点新主张（孟老师企划、大力推荐，网友热评，天然无添加的美味糕点全书！新手烘焙必看必读！）美味糕

最先看到的是电子书，但是对于不长时间做电脑边上的还是纸张的书看得更好，妃娟老师早就在博客了解他的方子，这次正好年底当当促销，赶紧把这书收入囊中。赞，做法详细，步骤清楚。

印次页数字数开本开纸张铜版纸包装平装其S4他6K【书摘插10画】美味糕点新主张（孟老I师10企划、大力推荐，网友热U评，天然无添加的U美味糕点全书！新手烘焙必看必读！）烘焙理念而获得网友们的好评，超人气的博客是很多烘10焙族的流连之处，也常在学校的10妈妈教室教Q授西点；自年罹美味糕点新主张（孟老师企K划、大力推荐，网友热评，天然无添加WX的美味糕点全书10！新手烘焙必看必读！）美味糕点新主张（孟老师企划、大力推荐，网8友热评，天然无添加的美味糕点全书！新手烘焙必看必读！）美味糕点新主张（孟老师企划、大力推荐，网友热评，天然无添加的美味糕点全书！新手烘焙必看K必读！）美味糕点新主张（孟老师企划、8大力推荐，网友热评，天然无W添加的美味4糕点全书！新手烘焙必看必读！）美味糕点新主张（孟老师企划、大力推荐，网友热评，天然无添加的美味糕点全书！新手烘焙必看必读！）美味糕点新主张（孟老师企划、大力推荐，网友热评，天然无添加的美味糕点全书！新手烘焙必看必读！）美味糕点新主张（孟老师企划、大力推荐，网友热评，天然无添加的美味糕点全书！新手烘焙必看必读！）美味糕点新主张（孟老师企划、大力推荐，网友热评，天然无添加的美味糕点全

妃娟的书我非常喜欢，除了细节过程很详细外，配方非常棒，作者提倡自然健康的理念，不加添加剂，所以做出糕点不但美味还很健康！照书做了好几款点心了，几乎无一例外的成功加美味。

美味糕点T全书！新手烘焙必看必读！）热力。只要U有空就埋头于烤箱前，只要有点子，就搬出材料和道具4做点心。妃娟来自于中国高

这本书里的内容很值得看，作者是台湾的烘焙达人，有对美食的钻研精神，书里的每一样点心都不含添加剂，最适合做给家人吃。已做过拜拜蛋糕，很好吃。

美味糕点新主张（孟老师企划、大力推荐，网2友热评，天然无添加的美味糕点全书！新手烘焙必看必读！）美味糕点

这是一本彩页的书，书中也有很多种甜品配方，都是无添加，也有粗粮的添加，真的很养生保健，又不失美味，操作都很详细，妃娟老师真的很用心，详细的介绍，贴心的提示。很喜欢这本书！

很早就知道妃娟的大名 这次出简体版 打5折的时候毫不犹豫拿下了 跟孟老师的书有个共同点就是很详细的制作过程加上小贴士 让初学者能很快掌握 粗看一遍发现这本书 装饰的部分很多 很多精美的蛋糕都是要裱花啊或者点缀的 所以有些麻烦 但是还是值得看的。

书的质量不错，里面的方子也很实用，试做了几个蛋糕，做出来的口感很好，所需的材料基本都能买到，在山姆店或麦德隆基本有卖，个别的可以到烘焙店买。就是内容有点少，再多点方子就好了。

书中蛋糕做法很好，已经按方子做了 非常好，期待妃娟面包书出炉

美味糕点新主张（孟老师企划、大力推荐，网友热评，天然L无添加的美味糕点全书！新手烘焙必看必读！）患乳癌2后，努力接受治疗与保养，康复后重新

拿到这本书 迫不及待的就翻开 看了 都是很适合在家给家人做的蛋糕甜点 按妃娟的做法 做了{巧克力秒杀蛋糕] 味道真的不是一般的好 女儿一个人就啃了一个 呵呵 现在这个蛋糕成了女儿每次从住宿学校回来必备点心了

每一个热爱烘焙的人应该都会买的书吧，这个书非常的实用，很多网络热门达人的方子其实也是根据这个书上改编的，书里配方的糕点刚出炉是一种风味，放置后又是另外的风味，都是非常不错的，这个书值得好好研究

书里的食谱标量都很准确步骤也非常详细，妃娟的方子一直被大家高度评价名符其实。

有些材料不是很常见，这本书的戚风蛋糕用的是蓬莱米粉，虽然每一个戚风配方也有注明用低粉的比例，但是做法没蓬莱米粉的详细。排版很乱，看着不舒服，有种找不到头的感觉。图片照得不清晰，看不清。不过还是不错啦，糕点种类挺多的。

我是比较懒得写评论的人，这次实在忍受不住了。觉得太好了。推荐给初学者。我是为了给爱吃蛋糕的儿子买的，虽然不喜欢麻烦，但是这本书细致的介绍，让自己忍不住跃跃欲试。网上订购了打蛋器和电子称，到货后就可以下手了。感恩热爱生活的妃娟！

孟老师和妃娟都是很喜欢的烘焙达人。美味糕点通常都不是很健康，高油高汤是难免的。这本书有很多使用健康食材的糕点配方，如蓬莱米粉，非常值得一试。期待妃娟能写一本有关面包的书，大名鼎鼎的北海道中种土司啊。

买的时候是因为当当搞活动100减50，对它没太大的期待，但是拿到手后却发现是一本很棒的烘焙书。内容详细，图片精美，更难能可贵的是作者坚持使用天然新鲜的原料，不加添加剂，非常适合家庭烘焙爱好者。是一本值得推荐的好书。

看了羽萱妈妈的介绍来买的，是送给刚学烘焙的姐姐。粗粗看来，全市彩页，步骤也清晰，应该是本很棒的指导书。但是快递员态度很恶劣，口头请他稍等，准备拿钱包，话还没说完，对方就直接说没空，一直催催催催。在当当买了7年书了，真的是觉得很糟糕。