翻糖蕾丝蛋糕图书
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翻糖蕾丝蛋糕

全书包括25个风靡英国的优雅精致蕾丝蛋糕装饰项目,也包括基础工具与设备、常用材料、配方技术等等,将艺术设计融于蛋糕装饰,令人印象深刻。
  • 所属分类:图书 >烹饪/美食>烘焙甜品  
  • 作者:Zoe [Clark]
  • 产品参数:
  • 丛书名:--
  • 国际刊号:9787518032877
  • 出版社:中国纺织出版社
  • 出版时间:2017-06
  • 印刷时间:2017-06-01
  • 版次:1
  • 开本:16开
  • 页数:--
  • 纸张:胶版纸
  • 包装:平装-胶订
  • 套装:

内容简介

《翻糖蕾丝蛋糕》主要介绍了蕾丝蛋糕装饰基本技巧,采用糖花工艺装饰出各类新颖蛋糕。全书包括25个风靡英国的优雅精致蕾丝蛋糕装饰项目,也包括基础工具与设备、常用材料、配方技术等等,将艺术设计融于蛋糕装饰,令人印象深刻。

编辑推荐

《翻糖蕾丝蛋糕》全书包括25个风靡英国的优雅精致蕾丝蛋糕装饰项目,也包括基础工具与设备、常用材料、配方技术等等,将艺术设计融于蛋糕装饰,令人印象深刻。

作者简介

Zoe Clark是伦敦享有盛誉的蛋糕设计师,她的作品经常出现在英国最畅销的婚纱糖花工艺杂志上。她的蛋糕设计也出现在电视和电影中,她曾出版四本书以展示她独特的风格。Zoe Clark的蛋糕店在2010年11月开业于伦敦西南部,提供定制蛋糕和糖果设计服务。

目录

目录前言 4

基本工具和用具 6

蕾丝制作技巧 8

精致的碟巾蕾丝艺术风格 22

迷人的马德拉刺绣风格 30

汉娜雏菊蕾丝风格 36

爱之设计 44

华丽的模板印花蕾丝风格 50

别致的花卉刺绣风格 56

小花朵激光蕾丝风格 62

蕾丝贴花和叶片风格 68

蕾丝皱褶和缎带风格 74

现代粗线蕾丝风格 80

华丽的大花镂空蕾丝风格 88目录 前言 4

网友评论(不代表本站观点)

来自***(匿**的评论:

喜欢这一类的书

2017-05-20 18:25:11
来自匿名用**的评论:

配送人员态度很不好,明明很宽敞的道路能送到家门口,确只愿意送到岔路,要你走一段路出去取,连续两次,同一个人。第一次在当当买东西遇到这种情况!

2017-06-05 14:15:31
来自**(匿名**的评论:

很喜欢,看得过瘾。

2017-07-15 01:14:54
来自凛霜若**的评论:

非常美的蛋糕,学习!也谢谢当当每一位辛苦工作的环节人员。让我买的书籍完好无损!带给我好心情的一天!谢谢你们!

2017-07-26 13:48:14
来自一山一**的评论:

当当好品质值得信赖

2017-09-22 22:01:18
来自匿名用**的评论:

书看着很漂亮。内页排版也很好。吐槽下发货的包装。再好的书这简装寄来每次都会有坏的地方。不影响阅读意思没啥。看着心烦。

2017-06-23 20:45:15
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