五谷杂粮都包括些什么？
五谷杂粮吃了有什么好处？
粗粮、杂粮口感不好，不知道该怎么吃？
五谷杂粮只能煮粥、蒸饭？
……
五谷杂粮是餐桌的"重角色"，而人们对它的了解却太少。
对于繁忙的现代人来说，五谷杂粮和豆豆或许是餐桌上最简单的一部分，它们有着最普通的颜色，即使如小米、黄米等艳丽也是透着一股稳重的绚丽。或许是由于人们自以为对五谷杂粮太过于熟悉，以致曾经一度人们追寻着细腻而舒滑的口感，开始了"食不厌精，脍不厌细"的饮食之旅，然而身体的需求最终凸显，五谷杂粮及豆豆的丰富营养又再次被人们重视。
未被精细加工的谷物，各种各样的豆豆，以及坚果和其他富含碳水化合物的食物，都在五谷杂粮之列。就像五谷杂粮及豆豆那朴实而略粗糙的外表，简单的烹制方法就能制作出营养又美味的食物。匆忙的时候，疲累的时候，锅里多放点水，扔一把豆和米，不用多费什么心思，30分钟或1个小时后，就能吃到香甜绵糯的米粥了。当然，五谷杂粮和豆豆不只是能做粥而已，米饭、饼、面条、汤品、菜肴……凡是能够想到的，这里都能做。闲暇的休息日，家人齐聚一堂，素手摆米弄面，不必太长时间，就能做出一桌虽称不上珍馐，却必然美味而营养的五谷餐了。
一箪食，一瓢饮，是食物，也是药源。
刘桂荣
中国食品工业协会营养指导工
作委员会常务理事
国家高级公共营养师
?
多年从事营养学相关工作，她拥有深厚、系统的营养与食品安全专业知识，并一直开展着公共营养与大众膳食健康的研究。
现就职于中国食品工业协会营养指导工作委员会，并担任北京大学医学部公共营养师培训中心讲师。被多家著名企事业单位聘为营养顾问，主要进行营养知识培训、个人营养咨询、营养膳食指导等工作。
她喜欢与广大读者分享她的学术成果，擅长将深奥的理论知识深入浅出地讲给普通大众听，并积极从事营养知识普及和大众膳食指导工作。刘桂荣
中国食品工业协会营养指导工
作委员会常务理事
国家高级公共营养师
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多年从事营养学相关工作，她拥有深厚、系统的营养与食品安全专业知识，并一直开展着公共营养与大众膳食健康的研究。
现就职于中国食品工业协会营养指导工作委员会，并担任北京大学医学部公共营养师培训中心讲师。被多家著名企事业单位聘为营养顾问，主要进行营养知识培训、个人营养咨询、营养膳食指导等工作。
她喜欢与广大读者分享她的学术成果，擅长将深奥的理论知识深入浅出地讲给普通大众听，并积极从事营养知识普及和大众膳食指导工作。
多年来笔耕不辍，参与主编了《食物养生全书》《自制豆浆米糊五谷汁果蔬汁大全》等营养科普读物，拥有了大量忠实读者。
五谷做美食
在家做豆腐
在家发豆芽
在家做爆米花
在家做绿豆冰棍
在家做汤圆
在家做醪糟
及时章 五谷杂粮豆豆的那点事儿
五谷杂粮有哪些
五谷为养是饮食基
五谷为养是饮食基
现代人在改善了营养缺乏的同时，又开始面临营养失衡的挑战，而此书正是基于营养均衡的需求，更、详细地介绍了常见的五谷杂粮及豆豆，帮您轻松调理五脏、强身健体。 —— 中国协和医院营养科 李宁
内容比较浅显，体质可以讲得再细致一些，让人能自己分辨什么体质就好了。
介绍详细，吃法丰富，还针对各种常见疾病，很实用
妈妈每天都按照书上的搭配，变着花样给我做早餐，感动啊
质量很好，包装内容都挺漂亮的。而且也很厚里面说的挺详细的。喜欢
内容比较充实，种类很多~~~为了养生，恩。。。（其实是在拼单= =）
很好的养生书，配图很漂亮，人到了一定年纪就跟小孩子一样了，不容易踏下心来看文字的东西，有漂亮图片就不一样了
很好，很实用。妈妈也特别喜欢，经常看她没事的时候，就翻阅一下。
挺好的，没事的时候就看一看，算是多知道一点小知识吧！
活动打折时购买很划算，当当发货和送货也很快 。
印刷精美，全彩页，内容丰富，厚厚的一本书，像本字典,即有观赏性又有收藏价值，当当活动价，9.9元，超超值，感谢当当。
常见的几种豆类的简单做法，偶尔做一次还是不错的！
质量很好，彩色版的，内容还没怎么看。这个价格很实惠了。
买了一本食谱(图文并茂），就是做饭的时候这回麻烦了，还得要称，还得买个小称去，这个300g，那个10g，还有3g，还有150毫克，做一顿饭下来，称食材就累死了！
之前试读了几页，挺不错的，果断下单，拿到手后很喜欢
喜欢买些养生保健方面的书，内容实在，印刷精美，当当快递也不错。
五谷杂粮的吃法大合集，很不错，省的到处到网上找去，一本在手方便多了。
粗粮有益健康，如何吃好杂粮，想借这本书了解一个，方便日常生活要用
好评，买了好几本五元九的书，超值。本书全部彩图，质量印刷好，内容丰富。
很实用的一本书，有图有详解，印刷也蛮棒，值得购入。
还不错，里面介绍了日常生活中的绝大部份吃食，可以根据自身需要搭配每餐的食谱，很实用
书全部是油光彩印的那种，画面设计精美，文字简洁，配图是实务图片，可以直观学到各种五谷豆类的知识，还有大量的用这些五谷杂粮制作的精美菜肴和主食以及糕点。
几乎是豆类的百科全书了，不仅介绍知识性很全面和细致，而且就食谱而言也是很全面和精细的，很有用的一本生活类工具书了，尤其对于豆类钟爱的人群应多加关注。
这个商品不错，五谷杂粮是很好的，对人体健康很重要。
印刷不错，纸张厚实，对五谷杂粮有详细的介绍，值得看。
很全的五谷杂粮的食疗效果以及用来煮粥的搭配，家庭主妇不要错过！
不错，能参照书中常见疾病用五谷杂粮来调理身体。全彩图，赏心悦目。
非常好，一直都是当当的忠实粉丝，买书一定要上当当的，没有让我失望过，这本不小心点了两本，退也麻烦，送朋友一本了，我们都觉得挺好的，正照着做一些杂粮粥。
大开本，彩页，把每个种类的五谷杂粮的成分 作用先列表的讲解了一下，保健作用也有详解，原料 做法 营养的成分 都有讲解，要人觉得做起来也不是很难，禁忌也有说明，很好的书！推荐！
开本，彩页，把每个种类的五谷杂粮的成分 作用先列表的讲解了一下，保健作用也有详解，原料 做法 营养的成分 都有讲解，要人觉得做起来也不是很难，禁忌也有说明，很好的书！推荐！
