阴虚体质的养生原则

阴虚的主要表现为热证，因此就要针对各种热证实行滋阴清热的治疗原则。阴虚根据多个脏器系统组织的病变不同而分为肺阴虚证、心阴虚证、胃阴虚证、脾阴虚证、肝阴虚证、肾阴虚证等五脏之阴虚，通过食物调理阴虚应当有针对性地进行。

● ●多食具有滋阴清热作用的食物

黄瓜、笋等属滋养阴液作用的食物，可减轻或者除去发热、口干舌燥、舌红少苔、五心烦热、颧红盗汗等症。阴虚内热体质要避温热食物，多吃竹笋、香蕉、冬瓜、黄瓜、茄子、白萝卜、苦瓜、藕、甘蔗、紫菜、海藻、海带、丝瓜、油菜、菠菜、蘑菇、苋菜、黄花菜、茼蒿、圆白菜、芋头、木耳、香菇、猪肺、猪心、猪肉、牛奶、胡萝卜、白菜、鲫鱼、鸡蛋等寒、凉平性食物。

五味中的“苦”味具有能泄、能燥、能坚的作用，所以常用来调理各种热证。阴虚内热体质就可多吃一些味苦的食物，如苦瓜、柚子等。

● ●有针对性地调理

各人身体状况不同，其调理阴虚的手段也自然不同。如肺阴虚主要表现为咳嗽无痰、口咽干燥、声音嘶哑、颧红盗汗，所要多吃具有生津润肺作用的食物，如梨。心阴虚主要表现为失眠多梦、手足心热、头晕目眩、五心烦热等虚火上炎症状，所以要多吃具有滋阴补血作用的食物，如阿胶、大枣等。胃阴虚主要表现为大便干结、口燥咽干、胃脘隐痛等症状，要多吃具有调和肠胃作用的食物。同理，脾阴虚者、肝阴虚者、肾阴虚者分别有各自不同的症状，在具体调理时也要选择具有针对性的食物。

● ●忌食温热之物

即不吃、少吃温热性食物。在中医学上，无论是药材，还是食物，都具有寒、凉、温、热、平五种属性和酸、苦、甘、辛、咸五味。性、味不同，所发挥的作用也不同。一般寒凉性食物具有清热、泄火、解毒等作用，常常用来调理热性病证；温热性食物具有散寒、温里、助阳等作用，常用来调理寒性病证；平和性食物介于寒凉和温热之间，对热证、寒证皆具有调理作用。

阴虚体质的饮食宜忌

阴虚体质者，宜多吃些甘凉滋润、生津养阴的食物，宜吃新鲜蔬菜瓜果或富含膳食纤维及维生素的食物，宜吃含品质蛋白质丰富的食物，忌吃辛辣刺激性食物。

冬瓜 冬瓜味甘、淡，可以清热利湿，适宜阴虚体质者食用。阴虚体质的养生原则

阴虚的主要表现为热证，因此就要针对各种热证实行滋阴清热的治疗原则。阴虚根据多个脏器系统组织的病变不同而分为肺阴虚证、心阴虚证、胃阴虚证、脾阴虚证、肝阴虚证、肾阴虚证等五脏之阴虚，通过食物调理阴虚应当有针对性地进行。

● ●多食具有滋阴清热作用的食物

黄瓜、笋等属滋养阴液作用的食物，可减轻或者除去发热、口干舌燥、舌红少苔、五心烦热、颧红盗汗等症。阴虚内热体质要避温热食物，多吃竹笋、香蕉、冬瓜、黄瓜、茄子、白萝卜、苦瓜、藕、甘蔗、紫菜、海藻、海带、丝瓜、油菜、菠菜、蘑菇、苋菜、黄花菜、茼蒿、圆白菜、芋头、木耳、香菇、猪肺、猪心、猪肉、牛奶、胡萝卜、白菜、鲫鱼、鸡蛋等寒、凉平性食物。

五味中的“苦”味具有能泄、能燥、能坚的作用，所以常用来调理各种热证。阴虚内热体质就可多吃一些味苦的食物，如苦瓜、柚子等。

● ●有针对性地调理

各人身体状况不同，其调理阴虚的手段也自然不同。如肺阴虚主要表现为咳嗽无痰、口咽干燥、声音嘶哑、颧红盗汗，所要多吃具有生津润肺作用的食物，如梨。心阴虚主要表现为失眠多梦、手足心热、头晕目眩、五心烦热等虚火上炎症状，所以要多吃具有滋阴补血作用的食物，如阿胶、大枣等。胃阴虚主要表现为大便干结、口燥咽干、胃脘隐痛等症状，要多吃具有调和肠胃作用的食物。同理，脾阴虚者、肝阴虚者、肾阴虚者分别有各自不同的症状，在具体调理时也要选择具有针对性的食物。

● ●忌食温热之物

即不吃、少吃温热性食物。在中医学上，无论是药材，还是食物，都具有寒、凉、温、热、平五种属性和酸、苦、甘、辛、咸五味。性、味不同，所发挥的作用也不同。一般寒凉性食物具有清热、泄火、解毒等作用，常常用来调理热性病证；温热性食物具有散寒、温里、助阳等作用，常用来调理寒性病证；平和性食物介于寒凉和温热之间，对热证、寒证皆具有调理作用。

阴虚体质的饮食宜忌

阴虚体质者，宜多吃些甘凉滋润、生津养阴的食物，宜吃新鲜蔬菜瓜果或富含膳食纤维及维生素的食物，宜吃含品质蛋白质丰富的食物，忌吃辛辣刺激性食物。

冬瓜 冬瓜味甘、淡，可以清热利湿，适宜阴虚体质者食用。

韭菜 韭菜又名壮阳菜，有补肾助阳的功效，阴虚内热或患有眼部疾病的人不适宜食用。

西红柿 西红柿有养阴凉血、清热生津的功效，适合阴虚体质者食用。

芥菜 芥菜有宣肺化痰、温中利气的功效，主治咳嗽痰多，但芥菜辛温，素热内盛者不宜食用。

苦瓜 苦瓜具有清热的效果，与山药、枸杞一起煲汤食用，适于阴虚型糖尿病患者服用。

辣椒 辣椒味辛、性热，有温经散寒的功效，阴虚体质者不宜食用辛辣食物，以免损伤阴液。

猪肉 猪肉性平，具有滋阴润燥的功效，主治热病津伤带来的口渴多饮的症状，适宜阴虚体质者食用。

鲤鱼 鲤鱼味甘、性平，有利水消肿的功效，尤其适宜于有脾虚水肿、小便不利症状者食用。

牛鞭 牛鞭含有雄激素、蛋白质、脂肪等成分，具有壮阳补肾的功效，但是阴虚体质者食用后易导致虚火上升，故不宜食用。

羊肉 羊肉具有温中暖肾的功效，性温燥，容易导致虚火上升，阴虚体质者不宜食用。

鸭肉 鸭肉有滋阴养胃、利水消肿、健脾补虚的功效，适合阴虚体质的人食用。

青虾 青虾适于腰脚无力、肾虚阳痿者食用，有补肾壮阳的功效，易伤阴助火，阴虚火旺者要谨慎食用。

香蕉 香蕉具有清热解毒、养阴润肺的功效，主治热病烦渴，适宜阴虚体质者食用。肺、胃有热者宜生食。

荔枝 荔枝生长在热带，过多食用会生内热，阴虚火旺者不宜食用。过多食用还容易出现低血糖反应。

西瓜 西瓜性寒凉，可以治疗热盛伤津、心火上炎，阴虚体质者可以适量食用，但食用过多易伤脾胃。

龙眼 龙眼性温，有益心脾、补气血的作用，对健忘、失眠有辅助治疗的功效，但是阴虚体质者不宜过多食用。

梨 梨有润肺化痰、清热生津的功效，适宜有热病伤津、心烦口渴症状者食用。可以生食，也可以煎汤或是熬膏食用。

杨梅 杨梅性温，含糖分较多，阴虚体质者不宜多食，以免引起虚火过旺，对健康不利。

黑芝麻 黑芝麻具有补肝肾、益精血、润肠燥的功效，对肝肾亏虚、津液不足等症有治疗的功效。

花椒 花椒味辛、性热，肺胃素有火热、咳嗽生痰、呕吐酸水的阴虚体质者不宜食用。

松子 松子有润肺、滑肠的功效，主治肺燥咳嗽、慢性便秘等症，适宜阴虚体质者经常食用。

花生 花生有滑肠下积的功效，生食有养胃的功效，但阴虚体质者不宜食用炒制的花生，以免损伤津液。

黑豆 黑豆有补肾益阴、活血利水的功效，对阴虚体质者有较明显的补益作用。

葵花子 葵花子大多炒制作为零食食用，现在也用来榨油。过多食用葵花子易引起上火，阴虚体质者不宜多食。