儿童补钙、补锌、补铁食谱图书
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儿童补钙、补锌、补铁食谱

为成长蓄能,为健康加分
  • 所属分类:图书 >烹饪/美食>烹饪理论/手册  
  • 作者:《[健康大讲堂]》编委会著
  • 产品参数:
  • 丛书名:--
  • 国际刊号:9787538884029
  • 出版社:黑龙江科学技术出版社
  • 出版时间:2016-01
  • 印刷时间:2016-01-01
  • 版次:1
  • 开本:16开
  • 页数:--
  • 纸张:胶版纸
  • 包装:平装
  • 套装:

内容简介

本书依据儿童生理发育情况和营养需求,结合孩子们的饮食喜好特点,精选出各种补钙、补锌、补铁食材,并对每种食材的营养成分、补充原理、营养功效及搭配宜忌等做出详细介绍,同时附上实用的温馨提示,帮您为孩子烹制出集色、香、味、食补于一体的美味佳肴,让孩子在简单的一日三餐中轻松获取钙、锌、铁等营养素。轻松远离孩子不爱吃饭、长不高、注意力不集中、记忆力差、免疫力低、经常生病等问题,开启孩子茁壮成长的百宝箱!

目录

PART 1 儿童补钙、补锌、补铁知识面面观

如何给孩子补钙?

认识“生命元素”―钙

钙对孩子的重要性

孩子缺钙的表现

孩子缺钙的原因

儿童补钙技巧

如何给孩子补锌?

认识“生命之花”―锌

锌对孩子的重要性

孩子缺锌的表现

孩子缺锌的原因

儿童补锌技巧

如何给孩子补铁?

认识“造血元素”―铁

铁对孩子的重要性

孩子缺铁的表现

孩子缺铁的原因

儿童补铁技巧

儿童饮食原则

营养均衡

食物多样,谷类为主

蛋白质、维生素、矿物质一个都不能少

正确选择零食,少喝加工饮料

进食量与活动量要平衡

培养良好的饮食习惯

PART 2 补钙食谱 ,餐桌上的“钙”世英雄!

黑豆

姜汁黑豆豆浆

枸杞黑豆炖羊肉

黄豆

黄豆焖猪蹄

黄豆焖茄丁

燕麦

薏米燕麦粥

燕麦五宝饭

豆腐

酸甜脆皮豆腐

豆腐猪血炖白菜

豌豆

豌豆炒牛肉粒

香蕉玉米豌豆粥

芥菜

芥菜魔芋汤

芥菜瘦肉豆腐汤

苋菜

苋菜银鱼汤

椒丝炒苋菜

芥蓝

蒜蓉芥蓝片

凉拌芥蓝

上海青

上海青拌海米

橘子上海青稀粥

白菜

大白菜老鸭汤

板栗煨白菜

海带

海带虾米排骨汤

黄花菜拌海带丝

紫菜

紫菜凉拌白菜心

红烧紫菜豆腐

虾皮

羊肉虾皮汤

虾皮炒冬瓜

洋葱虾泥

鲜虾花蛤蒸蛋羹

海参

菌菇烩海参

鲍汁海参

螃蟹炖豆腐

鲜味冬瓜花蟹汤

海蜇

蒜泥海蜇萝卜丝

芝麻苦瓜拌海蜇

蛤蜊

蛤蜊豆腐炖海带

蛤蜊炒毛豆

生鱼

西洋菜生鱼鲜汤

碧绿生鱼卷

鲫鱼

薏米冬瓜鲫鱼汤

鲫鱼红豆汤

鲢鱼

鲢鱼头炖豆腐

青木瓜煲鲢鱼

木耳

白菜木耳炒肉丝

木耳粥

黑芝麻

黑芝麻黑豆浆

桑葚黑芝麻糊

榛子

杏仁榛子豆浆

榛子小米粥

杏仁

杏仁拌茼蒿

大杏仁蔬菜沙拉

莲子

荷叶莲子枸杞粥

莲子花生豆浆

山楂

芝麻猪肝山楂粥

木耳山楂排骨粥

柠檬

酸甜柠檬红薯

葡萄干柠檬豆浆

金橘

金橘枇杷雪梨汤

金橘桂圆茶

葡萄干

枸杞葡萄干豆浆

葡萄干炒饭

奶酪

西红柿奶酪豆腐

奶酪蘑菇粥

酸奶

酸奶水果杯

芒果酸奶

牛奶

果汁牛奶

木瓜牛奶饮

鸭蛋

茭白木耳炒鸭蛋

鸭蛋鱼饼

PART 3 补锌食谱,全“锌”全意为健康加分!

黑米

黑米黄豆豆浆

百合黑米粥

荞麦

荞麦豆浆

苦瓜荞麦饭

糙米

糙米豆浆

糙米燕麦饭

蚕豆

茴香蚕豆

蚕豆瘦肉汤

黑豆

黑豆花生牛奶

黑豆银耳豆浆

豌豆

豌豆炒口蘑

小米豌豆杂粮饭

豆腐皮

黄瓜拌豆皮

豆腐皮枸杞炒包菜

香菇

胡萝卜炒香菇片

荷兰豆炒香菇

木耳

黑木耳拌海蜇丝

木耳炒山药片

芹菜

爽口胡萝卜芹菜汁

醋拌芹菜

银耳

松子银耳稀饭

银耳木瓜汤

牛肉

上海青炒牛肉

小白菜洋葱牛肉粥

羊肉

羊肉山药粥

羊肉胡萝卜丸子汤

鸭肉

鸭肉蔬菜萝卜卷

鸭肉炒菌菇

鸡蛋

鸡蛋西红柿粥

鸡蛋蒸糕

猪肝

银耳猪肝汤

豌豆猪肝汤

羊肝

韭菜炒羊肝

枸杞羊肝汤

鸭肝

白芝麻鸭肝

鸭肝豌豆苗汤

鸡心

花甲炒鸡心

尖椒炒鸡心

猪肚

荷兰豆炒猪肚

黄花菜猪肚汤

猪心

丝瓜炒猪心

猪心炒包菜

鲈鱼

鲈鱼嫩豆腐粥

柠香鲈鱼

鲤鱼

紫苏烧鲤鱼

糖醋鲤鱼

黄鳝

绿豆芽炒鳝丝

薏米鳝鱼汤

牡蛎

韭黄炒牡蛎

白菜牡蛎粉丝汤

三文鱼

奶香果蔬煎三文鱼

牛油果三文鱼芒果沙拉

虾米

佛手瓜炒虾米

葫芦瓜炒虾米

鱿鱼

鱿鱼丸子

鱿鱼炒三丝

莲子

红薯莲子粥

百合莲子银耳豆浆

枣泥小米粥

芝麻糯米枣

酸甜桃柳橙汁

双果桃沙拉

松子

松子仁粥

松仁莴笋

杏仁

核桃杏仁豆浆

杏仁秋葵

核桃

核桃燕麦豆浆

黑米核桃黄豆浆

PART 4 补铁食谱 ,不要错过“铁”的约定!

黄豆

柠檬黄豆豆浆

茭白烧黄豆

青豆

青豆烧茄子

青豆烧冬瓜鸡丁

红豆

红豆牛奶西米露

红豆南瓜粥

豇豆

茄汁豆角焖鸡丁

豇豆粳米粥

燕麦

南瓜糯米燕麦粥

绿豆燕麦豆浆

黑豆

黑豆糯米豆浆

黑豆核桃蜂蜜奶

绿豆

绿豆沙

冬瓜海带绿豆汤

荞麦

豆芽荞麦面

花生酱拌荞麦面

小米

枸杞小米豆浆

小米芝麻糊

薏米

薏米黑豆浆

芝麻核桃薏米粥

莲子

银耳莲子冰糖饮

山药莲子米浆

网友评论(不代表本站观点)

来自l***i(**的评论:

非常实用!

2017-02-15 10:51:24
来自a***屋(**的评论:

好,很喜欢

2017-02-25 08:41:43
来自匿名用**的评论:

为孩子研究中

2017-03-11 17:32:09
来自匿名用**的评论:

书籍很不错 值得一看

2017-04-07 10:06:55
来自匿名用**的评论:

正版书籍,只选当当

2017-04-11 11:01:24
来自a***u(**的评论:

本书依据儿童生理发育情况和营养需求,结合孩子们的饮食喜好特点,精选出各种补钙、补锌、补铁食材,并对每种食材的营养成分、补充原理、营养功效及搭配宜忌等做出详细介绍,同时附上实用的温馨提示,帮您为孩子烹制出集色、香、味、食补于一体的美味佳肴,让孩子在简单的一日三餐中轻松获取钙、锌、铁等营养素。轻松远离孩子不爱吃饭、长不高、注意力不集中、记忆力差、免疫力低、经常生病等问题,开启孩子茁壮成长的百宝箱!

2017-04-21 09:28:40
来自匿名用**的评论:

挺好的,喜欢!

2017-05-12 20:16:06
来自匿名用**的评论:

不错,正版,老顾客

2017-06-05 21:36:57
来自匿名用**的评论:

当当搞活动满减买了一大堆书,慢慢看吧,好好学习。发现有的书价格搞活动时比平时贵,也比某宝贵,不太厚道。不过总体满减还是比较划算的。

2017-06-07 22:39:23
来自匿名用**的评论:

可以学着做给孩子吃。

2017-06-22 10:24:38
来自偶***华**的评论:

如果多个包膜会更好

2017-06-23 10:07:00
来自p***5(**的评论:

很好,内容丰富,很多知识,下次还买!

2017-07-26 15:32:51
来自无昵称**的评论:

不错,发货速度快,建议大家购买。

2017-08-04 13:37:31
来自嘻***(**的评论:

纸质很好,翻了翻,内容实用,还不错

2017-08-09 16:29:53
来自GLN8008**的评论:

很不错,很实用的一本书!我很喜欢!

2017-08-20 23:43:34
来自匿名用**的评论:

如图图图图图图图

2017-09-26 09:47:14
来自无昵称**的评论:

儿童补钙、补锌、补铁食谱 还没看。。。。。。。

2017-10-06 18:57:56
来自欣***3(**的评论:

挺好的,慢慢学到了一些,整天看呢。喜欢,谢谢。

2017-10-12 14:43:42
来自无昵称**的评论:

很好,很实用

2017-10-23 23:12:22
来自无昵称**的评论:

儿童补钙、补锌、补铁食谱 很好,很满意快递给力

2017-11-07 17:48:35
来自魔女果**的评论:

好用,给孩子准备的!

2017-11-08 16:22:53
来自无昵称**的评论:

提供了非常有用的食谱知识,希望对宝宝有用。印刷不错,质量还可以。

2016-04-22 18:48:52
来自无昵称**的评论:

书不错,质量也Ok!下次请提前电话沟通一下,表示理解!谢谢

2016-12-26 12:24:20
来自无昵称**的评论:

书的纸质很好,印刷精美。菜品种类很多,做法说明详细。是一本很值得购买的书。

2016-11-30 10:59:43
来自匿名用**的评论:

儿童补钙、补锌、补铁食谱 我是个不会做饭的妈妈,所以买来教科书学习,希望可以有用。

2017-05-09 23:17:05
来自匿名用**的评论:

有我想要的菜谱。真好。还有贴心小图案。我喜欢,下次买小宝书就找这一家了

2017-05-08 09:48:30
来自匿名用**的评论:

很厚实的一本书,里面很多食谱食材容易找到,教我从食物中补充孩子钙铁锌,提高抵抗力。

2016-12-22 14:37:55
来自匿名用**的评论:

还是在当当买比较实惠,惊喜啊,宝妈和宝宝学以致用,宝宝学习轻松, 妈妈放心。推荐,希望更多宝宝,也聪明的学习,学习更聪明吧,宝宝更爱学习,动手动脑,健康有活力啊

2017-05-24 09:34:23
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