婴儿辅食制作大全图书
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婴儿辅食制作大全

一册解决所有断奶期的问题!四阶段数百款辅食食谱,生病时期的特殊食谱,伴随宝宝安然度过断奶期。日本儿科主编!
  • 所属分类:图书 >育儿/早教>婴幼儿饮食营养  
  • 作者:(日)[上田玲子] 著,[孙越] 译
  • 产品参数:
  • 丛书名:--
  • 国际刊号:9787537574730
  • 出版社:河北科学技术出版社
  • 出版时间:2015-05
  • 印刷时间:2015-05-01
  • 版次:1
  • 开本:16开
  • 页数:--
  • 纸张:轻型纸
  • 包装:平装-胶订
  • 套装:

内容简介

孩子在断奶期的食物非常难把握,既担心孩子的进食能力,又担心食物营养是否足够,还要考虑孩子爱不爱吃。另外,不同成长阶段的宝宝也需要不同的食物来锻炼进食能力。

编辑推荐

1、宝宝从只喝奶到进入丰富多彩的饮食世界有一个漫长的过程,牙齿长全了不代表就能接受成人的饮食,《婴儿辅食制作大全》针对婴幼儿的成长特点,将断奶期划分为四个阶段,每个阶段的食物都兼顾了营养和宝宝的进食能力,注重主食、蛋白质、蔬果三大类营养的平衡;

2、工作繁忙的父母也不必担心没时间做辅食,《婴儿辅食制作大全》贴心地介绍了众多方便快速地制作辅食的窍门,包括:合理运用市售的婴儿食品,冷冻处理,微波辅食,从大人的食物中分出辅食。

3、宝宝生病时该怎么吃?《婴儿辅食制作大全》为家长们提供了过敏期、便秘时、生病时的特殊食谱,解决您的烦恼。

4、《婴儿辅食制作大全》由日本帝京科学大学教授、营养学博士上田玲子主编,为您提供科学、健康的辅食添加方案。

作者简介

上田玲子,帝京科学大学儿童学部教授,日本营养改善学会成员,日本小儿营养研究会委员,TransScope有限公司董事长,日本婴幼儿营养学及时人。出版《婴儿辅食制作大全》《新版断奶食品》(日本主妇之友社)等多部著作,常在著名月刊育儿杂志《Baby-mo》发表文章。

目录

各阶段推荐食材表

常用食材的单次用量参考表

辅食的进程

食物硬度、用量参照表

本书的阅读方法

PART 1

基本篇

什么是“辅食”?

断奶是将婴儿带向“吃”的世界的重要一步

断奶是个漫长的过程,重点是要与婴儿的实际情况相符合

“吃的能力”也是一种“生存能力”

—同时关乎小孩的身心成长

断奶食物基础知识之—均衡的营养

各阶段的辅食 三大基本规则

不同时期的应对策略

及时阶段(5~6个月)

第1周/后3周

小孩已经适应辅食

第二阶段(7~8个月)

前期/后期

第三阶段(9~11个月)

前期/后期

第四阶段(1岁~1岁半左右)

前期/后期

幼儿期饮食(断奶结束~5岁)

前半段/后半段

制作辅食的基本技巧

煮粥

煮粥用水米比一览表

煮粥的秘诀

日式高汤与蔬菜汤的做法

制作辅食的方便小工具

烧煮/烧煮蔬菜/烧煮鱼和肉

过滤/刀切/压碎 打散

擦碎/勾芡(淀粉的基本使用篇)/

勾芡 (应用篇

PART 2

各阶段的简单食谱

及时阶段(5~6个月)

主食食谱

蔬果食谱

蛋白质食品食谱

第二阶段(7~8个月)

主食食谱

蔬果食谱

蛋白质食品食谱

第三阶段(9~11个月)

主食食谱

蔬果食谱

蛋白质食品食谱

第四阶段(1岁~1岁半)

网友评论(不代表本站观点)

来自x***j(**的评论:

质量可靠的,应该139841

2017-11-21 12:34:03
来自无昵称**的评论:

婴儿辅食制作大全 给妈妈买的

2017-11-16 22:14:41
来自无昵称**的评论:

仅能参考,不能全部学习

2017-10-23 14:05:23
来自无昵称**的评论:

非常细致 不一定照搬食谱 作为一个参考 食材怎么搭配 什么时候吃什么细腻程度的辅食都有介绍

2016-12-13 09:18:28
来自薄薄凉**的评论:

正想买,此书符合我的需求!内容丰富实用。画面精美

2015-11-05 13:18:30
来自chenkai**的评论:

非常细致地介绍了多种阶段该如何添加辅食,全彩~非常满意!

2016-12-02 16:26:28
来自无昵称**的评论:

还不错,虽然有一些东西国内可能买不到,但是还是有一些不错的,感觉比国内的一些没有经验没有爱心的传说的营养师写的实用些

2015-08-16 20:54:56
来自无昵称**的评论:

还不错,有添加辅食的时间和剂量。但是辅食的内容好多不太适用。

2016-06-19 07:56:01
来自无昵称**的评论:

厚厚的一本,介绍的也详细。快递大哥送上门。辛苦啦!非常感谢!

2016-11-22 12:48:14
来自匿名用**的评论:

特别好看封面以为很普通打开一看内容很精细

2017-02-05 11:47:07
来自gigi879**的评论:

太及时 按照里面的搭配儿子吃的很香 推荐给新手爸妈

2016-11-21 10:34:10
来自无昵称**的评论:

居然是日本的,感觉好些和中国国情内的习惯会不一样。算了,书质量还挺好的,就留下啦

2016-10-30 08:37:40
来自***(匿**的评论:

觉得不适用,毕竟是日本人写的和我们饮食习惯还是有差别的

2017-03-24 14:24:06
来自匿名用**的评论:

得空就看,随便翻了一下感觉还行,宝宝太小暂时用不上

2017-05-25 20:08:59
来自无昵称**的评论:

好大的味道,都是彩色的,就是觉得味道大,还没看,没想象中好,但一希望能成为辅食达人。

2016-12-13 16:54:25
来自无昵称**的评论:

一直苦恼辅食如何添加,如何做,希望这本书可以帮助我

2016-11-13 23:45:05
来自q***8(**的评论:

日本人写的书就是全面,这本是我买过辅食书里写的最好的,连宝宝也爱看

2017-06-01 15:12:47
来自无昵称**的评论:

还可以吧,个人觉得食谱适合沿海地区,像我们这里,很多食材都找不到

2017-01-20 15:39:54
来自无昵称**的评论:

这个很细致,时间、数量都明确,对于我这种新手妈妈来说很实用,就是是日本人写的,所以有些食材和我们这边不一样

2016-12-20 15:08:15
来自木欲静**的评论:

很赞,第一胎没经验,很实用,顺顺利利度过了辅食第一二阶段

2016-04-23 23:52:47
来自猫***6(**的评论:

很不错,只是好多食材好难买哦!但是非常值得学习

2017-06-27 00:46:43
来自匿名用**的评论:

非常不错的一本书,虽然为日本人所写,但是中西合璧,食物充满了爱意。

2017-01-24 16:45:05
来自匿名用**的评论:

书很好,非常细致,适合现在妈妈读哟,看了以后懂了好多给婴儿添加辅食的东西,非常值得的、有用的书!而且物流超快,一天就到了!点赞!点赞!

2017-04-23 18:50:00
来自匿名用**的评论:

不建议中国妈妈购买,适合日本宝宝的辅食。没什么用

2017-08-18 14:08:00
来自无昵称**的评论:

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2015-11-30 23:36:55
来自肉丸儿1**的评论:

非常实用 对宝宝的辅食料理及膳食安排做了极其详细的说明 无论你是不是会做饭的妈妈 这本书都能给予你最大的帮助 太好了 强烈推荐

2016-11-11 10:36:02
来自匿名用**的评论:

工作繁忙的父母也不必担心没时间做辅食,《婴儿辅食制作大全》贴心地介绍了众多方便快速地制作辅食的窍门,包括:合理运用市售的婴儿食品,冷冻处理,微波辅食,从大人的食物中分出辅食。

2017-05-15 15:26:19
来自匿名用**的评论:

外国的终究不适合本土的,有些内容和崔玉涛育儿书上写的不太一样

2016-12-28 11:26:44
来自***(匿**的评论:

拿到手明明定价是36.8元。。。为什么当当上原价是68元?说什么打五折后34元...加上运费5元,所以花了39元买一本实际原价36.8元的书???

2017-02-09 21:03:17
来自无昵称**的评论:

这本书好详细的介绍了辅食的做法 很有用 自己学着做挺好的

2016-07-09 22:05:22
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