孩子在断奶期的食物非常难把握,既担心孩子的进食能力,又担心食物营养是否足够,还要考虑孩子爱不爱吃。另外,不同成长阶段的宝宝也需要不同的食物来锻炼进食能力。
1、宝宝从只喝奶到进入丰富多彩的饮食世界有一个漫长的过程,牙齿长全了不代表就能接受成人的饮食,《婴儿辅食制作大全》针对婴幼儿的成长特点,将断奶期划分为四个阶段,每个阶段的食物都兼顾了营养和宝宝的进食能力,注重主食、蛋白质、蔬果三大类营养的平衡;
2、工作繁忙的父母也不必担心没时间做辅食,《婴儿辅食制作大全》贴心地介绍了众多方便快速地制作辅食的窍门,包括:合理运用市售的婴儿食品,冷冻处理,微波辅食,从大人的食物中分出辅食。
3、宝宝生病时该怎么吃?《婴儿辅食制作大全》为家长们提供了过敏期、便秘时、生病时的特殊食谱,解决您的烦恼。
4、《婴儿辅食制作大全》由日本帝京科学大学教授、营养学博士上田玲子主编,为您提供科学、健康的辅食添加方案。
上田玲子,帝京科学大学儿童学部教授,日本营养改善学会成员,日本小儿营养研究会委员,TransScope有限公司董事长,日本婴幼儿营养学及时人。出版《婴儿辅食制作大全》《新版断奶食品》(日本主妇之友社)等多部著作,常在著名月刊育儿杂志《Baby-mo》发表文章。
各阶段推荐食材表
常用食材的单次用量参考表
辅食的进程
食物硬度、用量参照表
本书的阅读方法
PART 1
基本篇
什么是“辅食”?
断奶是将婴儿带向“吃”的世界的重要一步
断奶是个漫长的过程,重点是要与婴儿的实际情况相符合
“吃的能力”也是一种“生存能力”
—同时关乎小孩的身心成长
断奶食物基础知识之—均衡的营养
各阶段的辅食 三大基本规则
不同时期的应对策略
及时阶段(5~6个月)
第1周/后3周
小孩已经适应辅食
第二阶段(7~8个月)
前期/后期
第三阶段(9~11个月)
前期/后期
第四阶段(1岁~1岁半左右)
前期/后期
幼儿期饮食(断奶结束~5岁)
前半段/后半段
制作辅食的基本技巧
煮粥
煮粥用水米比一览表
煮粥的秘诀
日式高汤与蔬菜汤的做法
制作辅食的方便小工具
烧煮/烧煮蔬菜/烧煮鱼和肉
过滤/刀切/压碎 打散
擦碎/勾芡(淀粉的基本使用篇)/
勾芡 (应用篇
PART 2
各阶段的简单食谱
及时阶段(5~6个月)
主食食谱
蔬果食谱
蛋白质食品食谱
第二阶段(7~8个月)
主食食谱
蔬果食谱
蛋白质食品食谱
第三阶段(9~11个月)
主食食谱
蔬果食谱
蛋白质食品食谱
第四阶段(1岁~1岁半)
质量可靠的,应该139841
给妈妈买的
仅能参考,不能全部学习
非常细致 不一定照搬食谱 作为一个参考 食材怎么搭配 什么时候吃什么细腻程度的辅食都有介绍
正想买,此书符合我的需求!内容丰富实用。画面精美
非常细致地介绍了多种阶段该如何添加辅食,全彩~非常满意!
还不错,虽然有一些东西国内可能买不到,但是还是有一些不错的,感觉比国内的一些没有经验没有爱心的传说的营养师写的实用些
还不错,有添加辅食的时间和剂量。但是辅食的内容好多不太适用。
厚厚的一本,介绍的也详细。快递大哥送上门。辛苦啦!非常感谢!
特别好看封面以为很普通打开一看内容很精细
太及时 按照里面的搭配儿子吃的很香 推荐给新手爸妈
居然是日本的,感觉好些和中国国情内的习惯会不一样。算了,书质量还挺好的,就留下啦
觉得不适用,毕竟是日本人写的和我们饮食习惯还是有差别的
得空就看,随便翻了一下感觉还行,宝宝太小暂时用不上
好大的味道,都是彩色的,就是觉得味道大,还没看,没想象中好,但一希望能成为辅食达人。
一直苦恼辅食如何添加,如何做,希望这本书可以帮助我
日本人写的书就是全面,这本是我买过辅食书里写的最好的,连宝宝也爱看
还可以吧,个人觉得食谱适合沿海地区,像我们这里,很多食材都找不到
这个很细致,时间、数量都明确,对于我这种新手妈妈来说很实用,就是是日本人写的,所以有些食材和我们这边不一样
很赞,第一胎没经验,很实用,顺顺利利度过了辅食第一二阶段
很不错,只是好多食材好难买哦!但是非常值得学习
非常不错的一本书,虽然为日本人所写,但是中西合璧,食物充满了爱意。
书很好,非常细致,适合现在妈妈读哟,看了以后懂了好多给婴儿添加辅食的东西,非常值得的、有用的书!而且物流超快,一天就到了!点赞!点赞!
不建议中国妈妈购买,适合日本宝宝的辅食。没什么用
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非常实用 对宝宝的辅食料理及膳食安排做了极其详细的说明 无论你是不是会做饭的妈妈 这本书都能给予你最大的帮助 太好了 强烈推荐
工作繁忙的父母也不必担心没时间做辅食,《婴儿辅食制作大全》贴心地介绍了众多方便快速地制作辅食的窍门,包括:合理运用市售的婴儿食品,冷冻处理,微波辅食,从大人的食物中分出辅食。
外国的终究不适合本土的,有些内容和崔玉涛育儿书上写的不太一样
拿到手明明定价是36.8元。。。为什么当当上原价是68元?说什么打五折后34元...加上运费5元,所以花了39元买一本实际原价36.8元的书???
这本书好详细的介绍了辅食的做法 很有用 自己学着做挺好的