肉鸽养殖技术成熟，产品优势明显、市场广阔，属于农民脱贫致富的好项目。该书内容包括：肉鸽的经济价值与养殖优势介绍，肉鸽养殖前景与养殖效益分析，肉鸽养殖设施准备，肉鸽的品种与引种知识，肉鸽的留种与繁殖技术，肉鸽的饲料原料选择配比与保健砂的配制使用，留种鸽生长阶段与繁殖阶段的饲养管理，商品乳鸽自然哺育与人工哺喂技术，商品鸽蛋高效生产技术，乳鸽与鸽蛋的营销策略，肉鸽常见病的防控等。该书增加了国内养鸽新科研成就与新技术介绍，开阔了读者的视眼，在各章节中增加了养殖案例，能够分享到养殖前辈成功的经验与失败的教训，为新养殖户成功养殖出谋划策，少走弯路。该书针对肉鸽养殖具体要求，理论深入浅出，技术可操作性强，文字通俗易懂，便于读者学习掌握，适合广大肉鸽养殖户及养殖场技术人员阅读，也可供农林科研院所相关专业人员参考。
肉鸽养殖投入少，周转快，劳动强度小，产品绿色健康，是非常适合农村脱贫致富的项目。本书作者多年从事肉鸽的教学和生产指导，经验丰富。本书技术实用，案例具有代表性，可为养殖户答疑解难。
韩占兵，男，1971年10月生，山西省右玉县人。本科毕业于山西农业大学兽医专业，农学学士，研究生毕业于甘肃农业大学动物生产学专业，农学硕士。现任河南牧业经济学院动物科技学院家禽生产学教研室主任，教授，研究方向为家禽科学，特禽生产。
及时章 肉鸽生产概况 1
一、肉鸽养殖历史与现状 1
(一)肉鸽养殖历史 1
(二)我国肉鸽养殖现状 1
二、肉鸽的外貌特征与生活习性 3
(一)肉鸽的外貌特征 3
(二)肉鸽的生活习性 4
三、肉鸽的经济价值与养殖优势 7
(一)肉鸽的经济价值 7
［案例 1］肉鸽产品综合经营效益高 9
(二)发展肉鸽养殖的优势 10
［案例 2］张桥村靠肉鸽养殖助贫困户脱贫 12
四、肉鸽养殖前景、风险与效益分析 14
(一)肉鸽养殖前景 14
(二)肉鸽养殖主要风险 15
(三)肉鸽养殖投资效益分析 17
五、发展肉鸽需要储备哪些技术和经营知识 17
(一)技术准备 17
(二)经营知识准备 18
六、肉鸽养殖场的主要投资预算与资金筹措渠道 19
(一)专业户肉鸽养殖投资预算 19
(二)资金不足农户的资金筹措渠道 19
［案例 3］农村养鸽大有可为 22
第二章 肉鸽养殖设施准备 24
一、肉鸽场场址选择 24
(一)周边环境要求 24
(二)地形、地势 25
(三)道路交通 25
(四)水电供应 25
二、肉鸽场场区规划布局 25
(一)肉鸽场的分区 25
(二)肉鸽场场区规划 26
三、鸽舍的类型与建造要求 27
(一)笼养式鸽舍 27
(二)群养式鸽舍 28
(三)简易鸽舍 29
四、肉鸽养殖设备 30
(一)笼具设施 30
(二)喂料饮水设备 32
(三)栖架 36
(四)洗浴盆 37
第三章 肉鸽品种与繁育技术 38
一、肉鸽的主要品种 38
美国王鸽 38
杂交王鸽 39
卡奴鸽 39
新白卡鸽 39
欧洲肉鸽 40
泰深鸽 40
石歧鸽 41
良田王鸽 41
深王鸽 41
二、肉鸽引种技术 42
三、肉鸽留种技术 45
(一)肉鸽的选种方法 45
(二)留用种鸽应具备的条件 47
(三)肉鸽品种的提纯复壮措施 48
四、肉鸽繁殖技术 51
(一)肉鸽的繁殖特点 51
(二)肉鸽的公母鉴别 52
［案例 4］引种时性别比例失衡 55
(三)肉鸽的繁殖过程 55
(四)提高肉鸽繁殖率的措施 59
(五)肉种鸽繁殖异常原因与对策 61
(六)肉鸽的人工孵化技术 65
第四章 肉鸽饲料配制技术 69
一、肉鸽的消化系统与采食特点 69
(一)肉鸽的消化系统 69
(二)肉鸽的采食特点 72
二、肉鸽的营养需要 73
三、肉鸽的常用饲料原料 79
(一)能量饲料 79
(二)蛋白质饲料 82
(三)矿物质饲料 86
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