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一、我国养鸭业的现状与特点

1.我国目前肉鸭和蛋鸭的饲养方式、养殖现状如何？

2.肉鸭和蛋鸭养殖业在我国新农村建设中发挥何种作用？

3.我国目前肉鸭和蛋鸭养殖业的特点是什么？

4.什么是健康养鸭？

5.健康养鸭的好处是什么？

6.农村散养肉鸭和蛋鸭的优点是什么？发展前景如何？

7.科学规范化养鸭的优点有哪些？

8.实现鸭健康养殖需要采取哪些措施？

9.散养肉鸭和蛋鸭的食品安全现状如何？

10.什么是无公害食品、绿色食品和有机食品？

二、我国的优良肉鸭和蛋鸭品种

1.如何对鸭品种进行分类？

2.养殖优良鸭品种的意义？

3.我国目前养殖的优良肉鸭品种有哪些？

4.我国北京鸭的生产性能特点怎样？

5.外来"北京鸭"的生产性能特点如何？

6.番鸭与半番鸭的生产性能如何？

7.我国目前饲养的蛋鸭品种主要有哪些？生产性能如何？

8.我国目前养殖的肉、蛋兼用型鸭品种有哪些？生产性能如何？

三、鸭蛋的孵化技术

1.我国目前鸭蛋孵化主要采用哪些方法？

2.什么是摊床孵化？如何操作？

3.传统鸭孵化方式与现代孵化机孵化方式有哪些差别？

4.如何选择种蛋？

5.如何保存种蛋？

6.孵化前如何对种蛋进行消毒？

7.鸭蛋孵化阶段如何划分？

8.种蛋孵化的适宜温度是多少？

9.在鸭蛋孵化过程中对湿度有什么要求？

10.翻蛋在孵化过程中有什么作用？如何正确操作？

11.在孵化过程中如何正确地进行通风换气？

12.鸭蛋在孵化过程中为什么要进行凉蛋？

13.在孵化过程中鸭胚胎发育的一般规律是什么？

14.怎样鉴别无精蛋和死胚蛋？

15.导致胚胎死亡的原因有哪些？如何克服？

……

四、鸭育雏期的饲养管理技术

五、肉鸭的饲养管理技术

六、蛋鸭和肉种鸭育成期的饲养管理技术

七、产蛋期蛋鸭和肉用种鸭的饲养管理技术

八、鸭的营养需要量

九、鸭饲料营养与饲料配制技术

十、鸭的疾病防治