安徽大学出版社成立于1995年2月，是以教育出版为主体、以学术出版和大众出版为两翼的综合性大学出版社。2010年12月，完成转企改制。2011年3月，安徽大学与北京师范大学出版集团合资重组安徽大学出版社有限责任公司。

安徽大学出版社坚持“服务教育，弘扬学术，传播知识，传承文化”的出版理念，精心布局三大出版板块（中小学教材教辅、高校教材、学术著作与大众读物），坚持突出重点，着力打造精品，陆续出版了一系列适用于高校研究生教育、本科教育、高职高专教育系列教材以及独具特色的中小学教育教材与教辅用书。近3年，2种教材列入教育部普通高等教育“十二五”国家级规划教材，2种教材列入教育部“十二五”职业教育国家规划教材，82种教材列入安徽省高等学校“十二五”省级规划教材。

安徽大学出版社充分依托安徽大学、北京师范大学等省内外知名高校的教育资源优势，在古文字研究、古籍整理、唐诗宋词研究、徽学及地域文化等专业领域出版了一系列有影响的学术著作，《唐刺史考全编》《刘文典全集》《诗情画意的安徽》《明清徽皖篆刻简论》《出土夷族史料辑考》《陈垣全集》《楚帛书诂林》《楚系简帛释例》《金代文学编年史》《张英全书》《中国鲁迅研究名家精选集》《上博楚简文字声系（1～8）》等一批学术精品，深受学术界、理论界读者朋友的欢迎。