杂志始终致力于弘扬中华厨艺，传播先进的烹饪原料工艺，塑造烹饪艺术家的形象。经过不断的发展，该杂志已经成为中国第一本、发行量最大的餐饮业大型专业杂志，并在全球范围内享有盛誉，是国内餐饮业界最受读者欢迎、最优秀的中餐杂志。
出版单位
中国人民大学书报资料中心
国内刊号
11-5749/TS
国际刊号
1674-4438
出版地区
山东
发行周期
月刊 12 期/年
本站售价
¥300.00 ¥360.00
