近日，农业部农产品加工局、中国农业科学院、河南省农业厅在河南郑州联合举办全国百家院所百家企业技术对接暨中原经济区农产品加工业投资贸易活动。此次活动旨在积极搭建农产品加工产学研合作平台，促进企业与科研院所技术对接，加快科研成果转化与产业化示范，大力提升我国农产品加工业发展水平。

据统计，2011年我国人均GDP超过5000美元，农产品加工业与传统农业产值比达到1.7∶1，已经取代传统种养业，成为我国农业主体，高位支撑着国民经济年均增长9%的高速发展。从发展的规律和趋势看，我国农产品加工业在GDP中的增长空间巨大，距离农产品加工业产值与传统农产品产值8∶1的理论高值还有很大的发展潜力，这正是未来我国经济发展调结构、转增长、扩内需、富民生的战略机遇和抓手。

中国农业科学院农产品加工研究所所长戴小枫博士接受了《中国食品报》记者采访时表示，现代农业是以现代工业、现代城市和现代市场条件为前提，以现代科学技术为主要特征，广泛应用现代市场理念、经营管理知识和工业装备与技术，市场化、集约化、专业化、社会化的产业体系，是将生产、加工和销售相结合，产前、产后和产中相结合，生产、生活和生态相结合，农业、农村、农民发展相结合，资源高效利用与生态环境保护高度一致的可持续发展的新型产业。他表示，未来30年是我国农产品加工业发展的战略机遇期和高速发展期，我国国家现代化和现代农业成败与否的关键，在某种意义上，将取决于农产品加工业的发展。现代化农业已经从概念走向实践，建议进一步在国家层面优化科技资源配置，对农产品加工研究院所等拟转企的农业科研机构回归社会公益类的定位；提高国家层面农业科技创新体系整体的运行效率;建立现代农业科研院所制度以及相关的配套政策和法律支撑体系。

全国百家院所百家企业技术对接暨中原经济区农产品加工业投资贸易活动自今年初启动以来，全国100多家农产品加工科研院所与数百家加工企业进行了大量的洽谈、衔接，已达成159个科企对接项目，技术成果转让金额达5.6亿元，涵盖畜禽加工、粮油加工、果蔬加工、主食加工等多个领域。各省农产品加工领军企业与河南省各地、市、县广泛进行投资项目对接，达成34个投资贸易项目，合作金额达54.3亿元。活动期间，举行了对接重点项目签约仪式，并开展了产业发展交流、科技成果展示、技术信息、投资贸易洽谈等系列活动。

此次活动，中国农业科学院农产品加工研究所签署合作协议15项，合同金额超过1亿元，充分体现了中国农业科学院农产品加工研究所作为国家队的引领作用。中国农业科学院副院长吴孔明指出，中国农业科学院将继续围绕建设“世界科研院所”的战略目标，不断加强与全国农产品加工科研单位、大专院校和企业界的紧密协作，努力推进农产品加工业的科学发展。