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农产品加工杂志
人气:12891

农产品加工杂志 省级期刊

  • 主管单位:山西省农业机械发展中心
  • 主办单位:山西现代农业工程出版传媒中心
  • 国际刊号:1671-9646
  • 国内刊号:14-1310/S
  • 出版地方:山西
  • 邮发代号:22-19
  • 创刊时间:2002
  • 发行周期:半月刊
  • 业务类型:期刊征订
  • 学术咨询:下单时间:1个月内 影响因子:1.02
  • 全年订价:¥ 235.20
  • 订阅数量:
    -+
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农产品加工杂志简介

《农产品加工》杂志,于2002年经国家新闻出版总署批准正式创刊,CN:14-1310/S,本刊在国内外有广泛的覆盖面,题材新颖,信息量大、时效性强的特点,其中主要栏目有:应用推广、学科创新、互动平台等。

《农产品加工》杂志以“农业产业化、农产品加工、主食工业化”为主题,力争成为国家农产品加工业政策法规传播的桥梁、农民与农产品加工企业沟通的管道、农产品加工企业与农产品加工科技集萃的园地、政、农、工、商、学各界为发展农产品加工而交汇的殿堂,以及成为广大农产品消费者对农产品加工领域瞭望的窗口。

杂志栏目设置

加工教研 专题综述 试验研究 工艺探讨 分析测试 

农产品加工杂志特色

(1)来稿必须是作者原创作品,若出现抄袭等侵犯他人版权之现象,责任均由投稿人承担。

(2)图片要求为原始稿件单独发送,清晰,色彩、亮度适中,图像分辨率应为1024×768像素,4M以上。

(3)注释:主要用于对文章篇名、作者及文内某一专题内容作必要的解释或说明。序号在注释处右上角用阿拉伯数字①②等表示。

(4)正文包括题目、摘要(中英文)、关键词(中英文)、引言、方法、结果、讨论、结论和参考文献等部分内容。

(5)属于课题基金项目的成果或论文,请在首页注明基金项目类别、课题项目名称及编号。

农产品加工杂志数据统计

年度被引次数报告

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021

本刊文章见刊的年份

2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

在2010年的被引次数

5 67 103 77 56 41 47 32

被本刊自己引用的次数

0 1 0 1 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0.0117 0.1682 0.4089 0.5888 0.7196 0.8154 0.9252 1

本刊文章见刊的年份

2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002

在2011年的被引次数

12 58 98 102 72 41 43 53 22 2

被本刊自己引用的次数

0 1 0 0 0 0 0 3 0 0

被引次数的累积百分比

0.0239 0.1392 0.334 0.5368 0.6799 0.7614 0.8469 0.9523 0.996 1

本刊文章见刊的年份

2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

在2012年的被引次数

11 47 74 104 107 67 33 36 38 31

被本刊自己引用的次数

0 0 0 1 0 0 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0.02 0.1056 0.2404 0.4299 0.6248 0.7468 0.8069 0.8725 0.9417 0.9982

本刊文章见刊的年份

2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

在2013年的被引次数

9 36 73 70 93 92 65 18 35 43

被本刊自己引用的次数

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0.0158 0.0791 0.2074 0.3304 0.4938 0.6555 0.7698 0.8014 0.8629 0.9385

本刊文章见刊的年份

2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005

在2014年的被引次数

5 30 38 73 74 68 117 37 18 32

被本刊自己引用的次数

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0.0092 0.0643 0.1342 0.2684 0.4044 0.5294 0.7445 0.8125 0.8456 0.9044

本刊文章见刊的年份

2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

在2015年的被引次数

45 35 45 42 55 52 56 97 27 23

被本刊自己引用的次数

3 2 1 1 1 3 0 2 1 1

被引次数的累积百分比

0.0823 0.1463 0.2285 0.3053 0.4059 0.5009 0.6033 0.7806 0.83 0.872

本刊文章见刊的年份

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

在2016年的被引次数

39 167 35 45 23 60 45 62 101 23

被本刊自己引用的次数

3 13 2 5 0 3 1 1 1 1

被引次数的累积百分比

0.0554 0.2926 0.3423 0.4062 0.4389 0.5241 0.5881 0.6761 0.8196 0.8523

本刊文章见刊的年份

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

在2017年的被引次数

33 166 205 42 33 39 46 56 44 71

被本刊自己引用的次数

3 12 5 1 0 0 2 0 0 0

被引次数的累积百分比

0.0383 0.2311 0.4692 0.518 0.5563 0.6016 0.6551 0.7201 0.7712 0.8537

本刊文章见刊的年份

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

在2018年的被引次数

59 212 241 227 44 31 30 53 55 66

被本刊自己引用的次数

4 16 29 26 4 1 0 2 3 0

被引次数的累积百分比

0.0498 0.2287 0.4321 0.6236 0.6608 0.6869 0.7122 0.757 0.8034 0.8591

本刊文章见刊的年份

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

在2019年的被引次数

206 347 260 274 198 44 34 43 56 36

被本刊自己引用的次数

23 65 44 63 28 1 1 1 3 0

被引次数的累积百分比

0.1205 0.3234 0.4754 0.6357 0.7515 0.7772 0.7971 0.8222 0.855 0.876

本刊文章见刊的年份

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

在2020年的被引次数

127 767 309 219 142 158 39 23 21 42

被本刊自己引用的次数

17 124 56 32 22 24 1 1 3 4

被引次数的累积百分比

0.0622 0.4378 0.5891 0.6964 0.7659 0.8433 0.8624 0.8737 0.8839 0.9045

本刊文章见刊的年份

2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012

在2021年的被引次数

110 715 927 281 193 168 134 25 27 29

被本刊自己引用的次数

11 130 109 41 29 22 12 3 1 0

被引次数的累积百分比

0.0393 0.2946 0.6257 0.7261 0.795 0.855 0.9029 0.9118 0.9214 0.9318
主要参考文献期刊分析
被引次数
影响因子
*指该期刊近两年文献的平均 被引用率,即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数
主要发文学者分析
学者姓名 发文量 主要研究主题
韩葆颖 64 心农产品加工;特色农产品;农产品加工业;杂粮;品牌价值
郭文华 52 心农产品加工业;扶贫开发工作;扶贫开发;特色农产品;产业扶贫
刘润平 49 心农业产业化;中国人;博览会;红薯;消费者
程力 41 心农产品加工业;技术装备;主食;推介;农业部
白卫东 40 心黄酒;发酵;广式腊肠;风味;客家黄酒
斯波 32 心鸡精;麻辣;超临界CO2萃取;调味技术;复合调味品
王维亮 29 心精深加工;辣味;大米;营养素;消费者
康怀彬 24 心烧鸡;食品工艺学;发酵;酸奶;胶原蛋白
丁华 23 心消费者需求;品牌策划;产品策划;消费者;营销策划
刘达玉 21 心羊肉;保藏;超滤;生产工艺;教学改革
主要发文机构分析
机构名称 发文量 主要研究主题
黑龙江八一农垦大学 182 教学;食品;课程;教学改革;教学模式
《农产品加工》编辑部 161 农产;农产品;食品;农业;农产品加工
山西农业大学 109 食品;营养;抗氧化;教学;发酵
陕西师范大学 86 食品;教学;课程;教学改革;食品专业
湖南农业大学 83 食品;发酵;营养;饮料;果酒
仲恺农业工程学院 77 食品;教学;课程;感官;生物学
哈尔滨商业大学 74 食品;教学;多糖;感官;响应面
河南科技大学 71 食品;教学;课程;抗氧化;教学改革
成都大学 70 食品;教学;课程;教学模式;保鲜
河南农业大学 65 食品;教学;课程;教学改革;课程教学

杂志成交记录

  • 下单时间 购买会员 拍下价格 数量 规格
  • 2021-05-07 08:23:48 156067*** ¥ 235.20 1 1年期

网友评论(不代表本站观点)

来自yuanlip**的评论:

审稿速度真的还算比较快的了,投了稿后,没有等好久,就有了修改通知,修改意见比较详细。认真修改并回答了审稿人的问题后,很快就收到了录用通知。大家如果要投了这本杂志,可以考虑哈!

2020-02-19 11:32:12
来自zhangzh**的评论:

审稿速度快,2019年2月投稿,小修后就通知录用了,提出的意见很中肯。另外对编辑部老师的态度非常满意,电话咨询的时候明显感觉比较有耐心,给力。大家可以考虑投稿。

2019-03-29 11:33:50
来自bfdx555**的评论:

审稿反馈很快,网上投稿,好像不到两周就反馈了,而且审稿人很认真地指出文章和最近刚出的一篇很接近,建议改投它刊,整体来说还是比较负责的。

2018-01-25 11:19:10
来自zaqp333**的评论:

我的稿件当时被专家提了几个小问题,修改时间为两个礼拜左右,但由于我的问题较小,因此五天就改完了。然后就是再次提交修改稿,以为还要送复审的,没想到直接就录用了哈哈,不知道是常态还是因为我改的比较好。总体来说较为简单,关键要有一个较好的切入点。

2018-01-02 11:12:25
来自kiowlao**的评论:

农产品加工杂志的审稿速度还是比较快。期刊要求比较高,内容要有创新以及理论功底,外审老师的建议也很专业,审稿效率高,直击主题。编辑老师也超赞,态度超好!值得推荐的期刊!

2017-12-17 11:46:38
来自fghiy54**的评论:

11月3日邮箱投稿,没有收稿自动回复邮件,12月7日接到编辑的录用电话,随后发了一封电子采用通知书过来,总体感觉审稿速度快,出刊时间也比较及时,因评职称赶着用,另编辑老师通电话时态度很好,非常耐心。

2017-12-08 15:21:12
来自dsfwq89**的评论:

期刊老师态度超好,审稿录用都很快,很难得,一篇工艺探讨类的论文先后被很多期刊期刊拒稿,无心插柳柳成荫,修改后录用,老师很负责任!

2017-12-07 17:37:20
来自cxzc897**的评论:

9月3号投稿,中间编辑出了点儿岔子,导致9月19号才审回,之后效率很高,经过2次修改,9月30号接收。从投稿到接收前后总共1个月,编辑很认真负责,看好这个期刊!

2017-11-13 09:02:57
来自teyuwsi**的评论:

农产品加工杂志处理的速度比较快,工作规范,相当满意。审稿人的建议也很专业,审稿效率高,专家意见中肯,切中要害!编辑态度也超好,又问必答,一点也不含糊。是一个值得大家投稿的杂志

2017-11-01 16:45:54
来自bgfnghm**的评论:

第一次投稿,文章水平一般,做了很细致的研究后才投的这个期刊。审稿人速度相当快,编辑老师人很好,每次骚扰都很热心,回复很及时。希望期刊越办越好!

2017-10-26 14:49:26
来自jukilod**的评论:

农产品加工杂志质量很好,服务态度也好,最令我惊喜的是快递的速度真是快。很喜欢看的一本书籍,书里面的内容都很有意思,能够引人思考。

2017-09-29 09:01:06
来自xzcx543**的评论:

杂志很有个性,美文,美意境,文章很好。每每拿起杂志,不自觉沉醉在笔墨书香中,让我们乘坐书做的船,在知识的海洋里遨游,让书香伴随我们成长。很好,还会再来购买书籍的。

2017-09-20 15:53:36
来自hioueka**的评论:

农产品加工杂志中很多论文还教会读者如何寻找研究主题,写得非常详细,既有方法,也有注意问题,对于初级科研人员非常有用。我一直都是杂志之家的忠实粉丝,值得研读一番

2017-09-04 15:28:38
来自vdfbnhm**的评论:

最期待的杂志到了,宝贝材质优良,做工精细,质量很好而且性价比高,而且字也是特别清楚的,超级好,十分满意。客服服务很好,物流快捷,下次一定还会来你家买。

2017-08-22 09:28:02
来自sisikrk**的评论:

在杂志之家上买了这么多书。都是小美女推荐给我的。她说,等我看完,就可以一起有文化的谈恋爱了,物流很快,书的质量也很好,内容刚开始看,期待!噢耶。太爽了。

2017-08-04 11:17:10
来自fcsdfvh**的评论:

很好,很喜欢,在杂志之家买书特别放心,如果没有特别不满意的,就都是好评,书的内容个人评价不一,就不发表看法了,反正我是觉得杂志很不错,内容也能征服到我,杂志之家买书,值得信赖!

2017-07-31 17:19:11
来自popeoi7**的评论:

本人论文有少许创新,论证比较充分,分析也算详细。审稿老师都一致通过了。非常开心。编辑处理速度很快,服务态度很好,凡有疑问,打电话咨询对方都很客气。良心期刊,赞一个。

2017-06-29 16:46:22
来自saiaksd**的评论:

总的来说,审稿专家还是蛮认真的,对待问题都很细致。另外,编辑也相当赞,经常打电话去咨询状态,一直很要是有创意,内容丰富,应该就没有问题的回答,声音相当的甜。推荐大家投稿

2017-05-27 09:57:38
来自lalaoid**的评论:

一大早就收到编辑的信,修改已接受了。农产品加工是个很不错的期刊,速度也挺快的,而且编辑也不错。这次能顺利被收录,还是离不开审稿老师专业的建议,确实给文章增色不少。非常感谢。

2017-05-26 16:11:22
来自jhnjjkk**的评论:

期刊质量非常好,不歧视学历,12月投稿,半个月左右回复,让修改,返回修改之后很快通知录用。编辑非常认真,负责。文章一定要有现代意义,有创新

2017-04-22 16:38:31
来自soosos_**的评论:

农产品加工杂志的审稿人和编辑老师都很专业,特别认真负责,每次修改提出的意见都有1000多字。对问题点的侧重点都分析得很清晰。在多次沟通后,最终认真回复达到了要求。终于被期刊收录!太开心了

2017-04-11 16:40:23
来自gigicop**的评论:

农产品加工杂志编辑人非常好,审稿专家的意见也非常中肯。不管是编辑还是审稿专家对文章的修改都提供了很大的帮助。审稿周期看个人文章的质量高低吧,有的快有的慢。我的从投稿到通知录用花了2个月的时间,一旦被通知录用,很快就能见刊。

2017-03-01 10:51:30
  • vfturti**: 审稿意见提的非常中肯,对完善论文的内容有很大帮助。期刊的综合性比较强。
    2017-03-27 11:29:24
来自bibianm**的评论:

第一次投农产品加工杂志,过程感觉很好,进度可见,打电话给责编也有及时反馈,态度非常亲切。以后有合适的稿子会继续投。

2017-01-10 16:40:57
  • yerui_s**: 审稿意见细致,准确,评审也十分公道。
    2017-02-06 09:16:29
来自lojdsi_**的评论:

农产品加工杂志的编辑态度也不错,发邮件必回,真心不错,祝愈来愈好,赞一个

2016-11-28 09:37:07
  • juerise**: 该杂志工作人员认真负责,审稿意见也挺好的对文章的问题点给出了专业性的讲解,非常详细。
    2016-12-20 15:30:27
来自quanziw**的评论:

从投稿到最终录用不到两个月 初审退修通过复审后小修了一下格式就录用了 整体来说审稿较快编辑也很负责 目前在等待校稿 希望早点见刊 以后还会继续投稿

2015-10-16 11:26:24
  • juefdcx**: 杂志的编辑很负责,细心。每次邮件询问稿件进度时,都及时回复,很是感动!
    2016-11-10 18:21:44
  • ming569**: 该期刊审稿速度超快,审稿人给的意见非常中肯而且给了很多指点。
    2016-10-15 14:20:20
  • 2594426**: 只要语言、格式仔细修改,内容稍有新意感觉还是挺容易中的。编辑也很负责.
    2016-08-11 09:27:53
来自juner**的评论:

经历两个审稿人,修改一次后接受。编辑很严谨,提出了很多版面方面的要求,并一一核对参考文献。感觉能碰上个内行专家还是挺重要的。感觉文章有点新意的话,还是比较好中的。

2015-09-06 15:05:53
  • zhhhhoo**: 内容稍有新意感觉还是挺容易中的。编辑也很负责.
    2016-08-30 16:04:05
来自jiamin**的评论:

如果论文质量好的话,基本1个月会收到录用通知书。如果1个月没有收到录用通知,基本上是遭拒的可能性很大。农产品加工编辑部老师态度很好,审稿人水平很高,意见也很中肯。

2015-08-04 17:46:19
  • nijisja**: 从投稿到录用周期比较快。审稿人的建议也很专业。推荐
    2016-09-05 10:07:59
来自caisaya**的评论:

投稿后初审很快,只要格式没有什么问题,就送外审,这里需要强调的是,推荐审稿人很重要(可以推荐两个),也就是说文章的快慢基本取决于审稿人。我的文章是修改后录用,没有出现据稿等情况,还算比较幸运的。

2015-07-08 17:04:14
来自yansu**的评论:

农产品加工杂志审稿很严格,因为稿源多。两个审稿人,录用的最低限度是一个修改后录用和一个修改后重审,才能录用;如果是两个都是修改后重审,则退稿处理。

2015-05-31 16:41:15
  • xingfuh**: 个人感觉期刊比较注重文章内容的创新,对文章格式要求也相对严格。祝好运
    2016-10-13 15:41:09
来自osiwa**的评论:

农产品加工杂志效率挺高,编辑很负责也有耐心,反复修改几次。第一次送审不到一月审回,大修,隔了一个月才有时间修改这篇文章,修回一周给小修,当天修回,第二天就接受了。最终正常发表了。

2015-01-27 08:49:58
来自vsvs**的评论:

1.农产品加工杂志的初审速度确实快,没要审稿费,但过了初审根本说明不了什么问题。2.外审一个多月被拒,原因:论题、内容、方法均无创新···估计是压根不想审的节奏,给的意见很空泛3.电话咨询的接线员态度不是很好,爱搭理不搭理的样子

2015-01-17 08:09:28
  • lailain**: 编辑老师认真负责,意见具体,有针对性,强烈推荐
    2016-10-20 17:37:57
来自dbeo**的评论:

审稿超快,半个月给出审稿结果,给20天修改时间,花了1个星期修改。不到一个月就录用。按照该刊格式排版6个版收费,相对比较便宜。

2014-12-18 11:36:49
来自nwpul62**的评论:

2013年12初投稿,2014年1月初返修,2月中旬投返修稿,三周后录用。期刊效率高,编辑和审稿人都很仔细,文章修改后跟第一稿相比还是改了不少,修改说明也写了几千字,感觉不容易,要认真对待。

2014-11-22 10:04:41
  • 223jdff**: 审稿专家的意见也非常中肯。推荐
    2016-10-21 10:44:20
来自ireme**的评论:

我投出去快一个月了,现在也没任何消息,等得好着急~~登陆网站也没有任何消息。我要打电话去杂志社催稿合适吗?

2014-10-13 11:15:14
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