主管单位:《法式烘焙宝典》为世界烘焙大师皮埃尔 埃尔梅(Pierre Hermé)的甜点大全,主要介绍甜点制作基础和甜点制作方法,共展现其精选的75...
作者
(法)[皮埃尔·埃尔梅]([Pierre] [Hermé])
出版社
中国轻工业出版社
出版时间
2016-01
开本
16开
包装
精装