主管单位:本书着眼于糖、脂质、蛋白质、维生素等物质代谢的基础理论和调节机制间的相互作用,对各类代谢病与营养性疾病,从定义、分类、发病机制、...
作者
[关大顺],[许先金],[关子安] 主编
出版社
天津科技翻译出版社
出版时间
2008-01
开本
大16开
包装
精装