主管单位:本书介绍了酶学中的实验方法。内容涉及酶反应、酶测定的基本理论、酶的实验室操作、酶的技术应用和测定仪器等实用性很强的内 容,是一本...
作者
〔德〕[比斯瓦根] 著,[刘晓晴] 译
出版社
化学工业出版社
出版时间
2009-02
开本
16开
包装
平装