主管单位:本书作者埃里克•兰拉德(Eric Lanlard)是法国一名著名的糕点制作师,制作各式各样的烘焙型糕点是他的强项。本书中,作者将其多年来开...
作者
[法][埃里克·兰拉德]
出版社
广东南方日报出版社
出版时间
2017-10
开本
16开
包装
平装-锁线胶订
主管单位:本书作者埃里克•兰拉德(Eric Lanlard)是法国一名著名的糕点制作师,制作各式各样的挞、派是他的强项。本书中,作者将其多年来开发、...