主管单位:本手册以国家食品安全标准体系中涉及食品添加剂使用方面的标准(包括GB2760)为编写基础。同时为方便读者查阅食品添加剂的应用情况,本手册...
作者
[孙平],[张津凤],[姚秀玲] 编
出版社
化学工业出版社
出版时间
2016-01
开本
32开
包装
平装