主管单位:●甜点类包含:饼干6款,派塔5款,蛋糕8款,小甜点4款。 ●面包类包含:鲜奶吐司面包7款,布里欧面包8款,佛卡夏面包5款,3小时法国面包8...
作者
[杜佳颖],[吴克己]
出版社
福建科技出版社
出版时间
2017-11
开本
16开
包装
平装-胶订
主管单位:由台湾知名的专业老师教您从搅拌顺序、食材怎么放、发酵的掌控到后续加工,一步步用面包机做出美味、安心、健康的糕点。 从早餐受欢迎的...
[杜佳颖] [林亦珺]
2016-04