主管单位:全书围绕酒店人力资源管理的基本职能,按照高职院校教学要求,采用模块化结构编写,每个模块由若干个项目组成,每个项目又由若干任务组成...
作者
[游富相] 主编
出版社
浙江大学出版社
出版时间
2009-09
开本
16开
包装
平装