主管单位:星级面点——国宝级大师50余年匠人技艺》凝练作者50余年面点研发制作的精华,突出中式面点的传承与创新,旨在给予读者更多灵感...
作者
[王志强]
出版社
中国纺织出版社
出版时间
2017-12
开本
16开
包装
平装-胶订
主管单位:民族是文化的载体,任何一个民族都拥有一定的文化特质。而文化的发展史和人类自身发展的历史一样,无时不处在变迁中,各民族相互间千丝万...
[王志强],[俞丽娟] 著
上海大学出版社
2016-02
大32开
平装