主管单位:本书共分九章。章通过简要介绍国内外果蔬冷链设施与技术发展概况,使读者对果蔬冷链的重要性、发展现状有一概括了解,并重点阐述了预冷环...
作者
[王文生] 著
出版社
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出版时间
2017-06
开本
16开
包装
平装-胶订
主管单位:本书系统的介绍了柿子实用加工技术,本书编写的目的,就是为了通过向广大农民、特别是返乡农民工创业,就业,提供科技项目的技术指导。以...
[王文生] 主编
天津科技翻译出版社
2009-09
大32开
平装