主管单位:《白酒勾兑与品评技术》内容主要包括白酒的贮存与老熟、白酒的骨干成分与微量成分、白酒香味成分的构成、白酒的品评、白酒勾兑材料及处理...
作者
[辜义洪]
出版社
中国轻工业出版社
出版时间
2015-01
开本
16开
包装
平装