主管单位:顺德区旅游局:主管顺德旅游行业的政府部门。小錿:现担任顺德厨师协会副秘书长、广式点心师联谊会副秘书长、岭南文化餐饮名人会执行会董...
作者
[顺德区旅游局](主编)[小錿](著绘)
出版社
广东旅游出版社
出版时间
2015-12
开本
36开
包装
平装
主管单位:该书是由顺德区旅游局与顺德厨师协会联手打造的顺德名菜菜谱,由40多位顺德名厨推出一百多道顺德特色名菜。按菜品的性质与特色分成 &ldqu...
[佛山市顺德区旅游局]、[佛山市顺德区厨师协会] 编
2017-10
16开
平装-胶订