主管单位:如今,烘焙的工具和材料日益多样,相关信息也极为丰富。特别是家用的迷你烤箱的面世,它外形小巧且性能优良,可以让每个人都能在家烘焙点...
作者
(韩)[高上振]著 ; [季成]译
出版社
民主与建设出版社
出版时间
2015-09
开本
16开
包装
平装-胶订
主管单位:“如此多见的天然发酵面包,为什么在我们这里几乎没有被传开呢?”这样的想法总是让人感到遗憾。本书作者根据自己过去5年进行...
(韩) [高上振]著;[俱可欣译].