主管单位:本书主要介绍了北方果蔬的贮藏保鲜技术,既有适于农户小规模贮藏的简单常规方法,又有适于大规模贮藏的现代化先进技术。微型冷库是一种特...
作者
[王淑琴] 主编
出版社
中国轻工业出版社
出版时间
2010-07
开本
大32开
包装
平装
主管单位:本书共分九章。章通过简要介绍国内外果蔬冷链设施与技术发展概况,使读者对果蔬冷链的重要性、发展现状有一概括了解,并重点阐述了预冷环...
[王文生] 著
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2017-06
16开
平装-胶订
主管单位:中华人民共和国农业农村部 主办单位:中国农业科学院郑州果树研究所 快捷分类:农业
国际刊号
1671-7759
国内刊号
41-1343/S
出版地区
河南
综合影响因子
0.2
期刊订价
¥148.00
主管单位:中华人民共和国农业农村部 主办单位:中国农业科学院特产研究所 快捷分类:农业
1001-4721
22-1154/S
吉林
0.95
¥120.00
主管单位:山东省药学科学院 主办单位:山东省生物药物研究院 快捷分类:工业
1672-979X
37-1438/R
山东
0.87
¥190.00
主管单位:江西省农业农村厅 主办单位:江西省经济作物局;江西省双金柑桔试验站 快捷分类:农业
1006-4958
36-1287/S
江西
0.37
¥235.20
主管单位:北京市教育委员会 主办单位:北京工商大学 快捷分类:工业
2096-6002
10-1151/TS
北京
1.84
¥160.00
主管单位:人华人民共和国教育部 主办单位:西北农林科技大学;甘肃;宁夏;青海;新疆农(林)业科学院;青海;新疆畜牧(兽医)科学院及新疆农垦科学院 快捷分类:农业
1004-1389
61-1220/S
陕西
1.48
¥640.00