《中国大厨》是为全国各档次餐饮企业管理者、厨师长、行政总厨、厨艺爱好者量身订制的专业期刊。
《中国大厨》旨在为厨界朋友提供一个厨艺交流与技艺切磋的信息平台。
《中国大厨》作为全国最专业的餐饮月刊,创刊至今已深入到中西餐经营的每个角落。