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中国粮油学报杂志
人气:3580

中国粮油学报杂志 北大期刊CSCD期刊

  • 主管单位:中国科学技术协会
  • 主办单位:中国粮油学会
  • 国际刊号:1003-0174
  • 国内刊号:11-2864/TS
  • 出版地方:北京
  • 邮发代号:80-720
  • 创刊时间:1985
  • 发行周期:月刊
  • 业务类型:期刊征订
  • 学术咨询:下单时间:1-3个月 影响因子:0.94
  • 全年订价:¥ 926.40
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中国粮油学报杂志简介

《中国粮油学报》杂志,于1985年经国家新闻出版总署批准正式创刊,CN:11-2864/TS,本刊在国内外有广泛的覆盖面,题材新颖,信息量大、时效性强的特点,其中主要栏目有:饲料、储藏、信息自动化等。

杂志栏目设置

稻谷研究 淀粉研究 油脂研究 储藏研究 加工工艺研究 标准与检测方法 综述 

中国粮油学报杂志特色

(1)作者应在收到“修改后复审”意见后按照本刊要求做必要的内容和格式修订,本刊编辑部保留对来稿进行文字性和技术性修改的权利。

(2)题目简明扼要,紧扣主题,要有足够的信息,能引起读者的兴趣,便于检索。一般不用符号、公式和缩略语。题目中不建议过多使用定冠词,尤其首字母不使用定冠词。

(3)参考文献是作者撰写论著时所引用的已公开发表的文献书目,是对引文作者、作品、出处、版本、页码等情况的说明。

(4)摘要:高度概括全文内容,篇幅为150-200字。

(5)来稿请附上作者简介,包括作者真实姓名、出生年月、性别、籍贯、所属机构、职称学位、研究方向,同时请提供通信地址、电话、电子邮箱地址,以便联络。

中国粮油学报杂志数据统计

年度被引次数报告

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021

本刊文章见刊的年份

2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001

在2010年的被引次数

22 237 266 203 251 178 152 111 77 100

被本刊自己引用的次数

0 46 51 26 29 25 25 13 6 13

被引次数的累积百分比

0.0114 0.1336 0.2709 0.3756 0.5052 0.597 0.6754 0.7327 0.7724 0.824

本刊文章见刊的年份

2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002

在2011年的被引次数

31 196 441 270 173 220 161 129 119 71

被本刊自己引用的次数

4 31 93 40 27 35 19 20 9 2

被引次数的累积百分比

0.0138 0.1014 0.2983 0.4189 0.4962 0.5945 0.6664 0.724 0.7771 0.8088

本刊文章见刊的年份

2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

在2012年的被引次数

19 231 326 402 299 211 224 135 114 106

被本刊自己引用的次数

1 47 58 58 41 28 19 9 12 13

被引次数的累积百分比

0.0076 0.0996 0.2294 0.3895 0.5086 0.5926 0.6818 0.7356 0.781 0.8232

本刊文章见刊的年份

2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

在2013年的被引次数

23 219 329 316 387 241 164 236 157 103

被本刊自己引用的次数

3 49 59 38 47 23 16 20 12 10

被引次数的累积百分比

0.0087 0.0911 0.215 0.334 0.4797 0.5704 0.6322 0.721 0.7801 0.8189

本刊文章见刊的年份

2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005

在2014年的被引次数

23 230 351 336 326 397 270 182 224 129

被本刊自己引用的次数

1 32 61 42 40 35 29 23 27 7

被引次数的累积百分比

0.0077 0.0846 0.202 0.3144 0.4234 0.5562 0.6465 0.7074 0.7823 0.8254

本刊文章见刊的年份

2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

在2015年的被引次数

34 242 343 298 338 292 392 257 165 204

被本刊自己引用的次数

0 8 45 36 49 35 37 23 16 14

被引次数的累积百分比

0.0107 0.0865 0.1939 0.2873 0.3932 0.4846 0.6075 0.688 0.7397 0.8036

本刊文章见刊的年份

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

在2016年的被引次数

22 210 365 354 380 373 273 351 258 138

被本刊自己引用的次数

1 9 43 56 50 45 27 39 28 9

被引次数的累积百分比

0.0062 0.0656 0.1689 0.2691 0.3766 0.4822 0.5594 0.6587 0.7317 0.7708

本刊文章见刊的年份

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

在2017年的被引次数

30 224 362 386 361 367 311 277 349 248

被本刊自己引用的次数

2 21 41 47 40 44 25 26 29 21

被引次数的累积百分比

0.0081 0.0683 0.1657 0.2696 0.3667 0.4654 0.5491 0.6236 0.7175 0.7842

本刊文章见刊的年份

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

在2018年的被引次数

35 252 353 365 348 337 295 289 231 305

被本刊自己引用的次数

1 27 41 38 26 38 20 23 19 25

被引次数的累积百分比

0.0094 0.0775 0.1728 0.2713 0.3653 0.4563 0.5359 0.6139 0.6763 0.7586

本刊文章见刊的年份

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

在2019年的被引次数

49 272 422 417 367 362 324 274 215 210

被本刊自己引用的次数

4 16 58 36 35 28 23 18 19 10

被引次数的累积百分比

0.0123 0.0807 0.1869 0.2918 0.3841 0.4751 0.5566 0.6255 0.6796 0.7324

本刊文章见刊的年份

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

在2020年的被引次数

73 355 450 439 359 305 275 209 212 209

被本刊自己引用的次数

7 37 58 58 40 28 35 25 17 21

被引次数的累积百分比

0.0183 0.107 0.2196 0.3293 0.4191 0.4954 0.5641 0.6164 0.6694 0.7217

本刊文章见刊的年份

2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012

在2021年的被引次数

102 533 515 398 390 293 304 243 203 190

被本刊自己引用的次数

2 67 83 49 48 40 33 22 18 14

被引次数的累积百分比

0.0239 0.1491 0.27 0.3635 0.455 0.5238 0.5952 0.6523 0.6999 0.7445
主要参考文献期刊分析
被引次数
影响因子
*指该期刊近两年文献的平均 被引用率,即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数
主要发文学者分析
学者姓名 发文量 主要研究主题
魏益民 75 心小麦;挂面;食品安全;面条;小麦籽粒
赵思明 65 心大米;稻米;淀粉;米饭;微波
鞠兴荣 56 心菜籽蛋白;菜籽肽;菜籽;菜籽粕;硫甙
姚惠源 55 心米糠;大米蛋白;大米;脂质体;苦瓜
王兴国 52 心油脂;磷脂;大豆油;脂肪酶;煎炸油
张波 48 心挂面;小麦;面条;葡萄酒;蛋白质
朱科学 48 心菠萝蜜;小麦胚芽;多糖;生鲜面;荞麦
董海洲 48 心淀粉;玉米淀粉;干法制备;面包;阳离子淀粉
熊善柏 42 心鱼糜;淡水鱼;鱼糜凝胶;鱼肉;草鱼
江连洲 37 心水酶法;大豆分离蛋白;大豆;水酶法提取;大豆蛋白
主要发文机构分析
机构名称 发文量 主要研究主题
河南工业大学 486 小麦;储藏;储粮;淀粉;害虫
江南大学 421 淀粉;大米;蛋白;抗氧化;小麦
华中农业大学 301 淀粉;抗氧化;活性;玉米;菜籽
南京财经大学 259 稻谷;储藏;菜籽;淀粉;小麦
山东农业大学 188 淀粉;小麦;面团;性状;玉米
国家粮食局科学研究院 183 小麦;储藏;毒素;真菌;平衡水分
中国农业大学 180 淀粉;小麦;玉米;食品;营养
西北农林科技大学 177 淀粉;小麦;理化性;理化性质;抗氧化
浙江大学 150 抗氧化;营养;饲料;淀粉;活性
东北农业大学 148 分离蛋白;酶法;大豆分离;大豆分离蛋白;膨化

杂志成交记录

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  • 2021-04-30 15:30:45 150721*** ¥ 926.40 1 1年期

网友评论(不代表本站观点)

来自zhaocho**的评论:

人读好刊、好报、好书会成瘾,就像我看这个杂志是一样的,一直很喜欢看,喜欢看里面的一些心灵鸡汤,看了有些文章也是很有感触的。会继续支持这个杂志的。

2020-03-24 11:14:23
来自fanhang**的评论:

多年来一直都在杂志之家订购,送书的速度很快,就喜欢这一点,基本上都能按时送到。给老公公买的,他是研究这一领域额的教授,说实话我真没看懂,但是老公公拿到后就看了起来,他很喜欢本杂志。每年都会按时提醒我给他订阅,想必是非常了不起的杂志吧,好评!

2019-07-10 16:12:19
来自fanhang**的评论:

中国粮油学报杂志题材新颖、内容真实、论点明确、层次清楚、数据可靠、文句通顺,有理有据,令人信服。这本杂志对于未来的思考既有主流思潮,又有令人眼前一亮的想法,值得研读一番。期待杂志之家的下一本杂志到货!

2019-07-09 16:56:36
来自hucheng**的评论:

书都是正品,收到的时候,整本书都是完好无缺的,价格也便宜,质量挺好的,卖家服务特别好。对生活帮助很大,质量很好。包装很仔细,发货很快速,客服也细心。很满意。

2019-06-10 11:08:50
来自yangjia**的评论:

心情高兴啊,包装特别好,打开杂志,一股书香气迎面而来,我正在享受它给我的乐趣,里面有很多故事,正适合我这样迷茫不知道方向感的人,很赞的一本杂志。会一直关注并支持它的!

2019-04-10 09:53:07
来自bujianx**的评论:

杂志内容具有科学性、创造性和实用性,语言流畅、思路清晰、结构严谨、层次分明、论点明确 .致力于将本刊办成传播理论,沟通信息,开拓视野的窗口和阵地。

2019-02-01 10:23:05
来自louxiao**的评论:

质量可以,速度很快,服务很好,我很满意,下次还会买的,赞一个,给个好评!正版,包装完好,发货速度快,快递小哥态度好。书很好,物流太给力了,一天就到了,赞!!原版,新杂志,带塑料外套,非常棒。

2018-12-29 17:23:24
来自tanghai**的评论:

纸张很好啊!真心不错!买得值!在实体店这个价格根本是买不到的!还有包装的也很好!售后服务也无法挑剔!发货真的很快周到,客服的服务态度也是很好的,还可以无条件退款上门服务,很好!

2018-12-04 15:58:51
来自dengdas**的评论:

杂志收到了,很快,应该是正品。还有一张导图,整本杂志的思维框架,很清楚,一目了然正版新书,印刷清晰,黑白插图,附带思维导图和有声书,作者文笔幽默,把复杂的概念用最容易理解的方式向读者表达出来!

2018-11-30 17:02:21
来自liquans**的评论:

这本书感觉非常好,知识很详细,全面,深刻,是了解粮油学必看之书,帮助了解粮油学知识非常有用,价格也相当实惠, 推荐给喜欢的朋友。

2018-11-09 15:19:51
来自hebingl**的评论:

书都是正品,每次订阅的书籍都能够准时送到,书里面的内容很实用,很喜欢的一本书,今年是续订的!价格优惠,态度热情,杂志之家的客服很有责任感!送货及时,内容简介实用自己很喜欢。

2018-10-12 11:49:07
来自chenhan**的评论:

编辑态度相当好,提出的问题与建议都很专业,而且很有耐心,投之后,一个星期之内要求修改,小改动。1个月内要求大改,改后约一个月时间要求改文字、版面的内容。然后录用了。第一次投稿,感觉还是比较顺利!

2018-09-05 11:30:52
来自zhouqia**的评论:

非常好的杂志,内容精美,杂志之家这家网站给我比较专业的感觉,彩色精印,全新版面,物超所值。太棒了,超厚,希望以后多做合订!杂志配送和包装的很认真,值得购买!祝杂志之家越办越好!

2018-09-05 10:03:55
来自chengua**的评论:

中国粮油学报杂志质量非常好,与卖家描述的完全一致,非常满意,真的很喜欢,完全超出期望值,发货速度非常快,包装非常仔细、严实,物流公司服务态度很好,运送速度很快,很满意的一次购物!

2018-08-06 15:57:35
来自chenjun**的评论:

我在杂志之家买了很多很多书,基本上每次送来的书质量都非常好,很少现在有破损的情况出现。总之,还是非常满意的,希望杂志之家能在这个基础上更多的为顾客做好服务,在配送方面也比较迅速,能在短时间内让顾客拿到自己想要的图书非常周到!

2018-08-04 10:41:51
来自gukiold**的评论:

中国粮油学报杂志印刷精美,内容精彩很有文化味的一本杂志,内容很有价值也很有用处,解释很详细,我也是经常需要在期刊上发表点东西的人,所以很喜欢看看别人的期刊文章,确实能学到不少的东西

2017-10-15 09:34:55
来自xzvcdsv**的评论:

有不寻常的见解,是可以再读一遍的好书,感谢作者和杂志之家。一切皆空,学习才是唯一出路啊~确实不错,好看的通俗读本,串联的很好,文字很通俗易懂的一本不错的粮油学报读物。

2017-09-29 11:04:08
来自xikialo**的评论:

非常满意。中国粮油学报内容丰富,装帧精美,价格实惠,送货及时,内容简介实用自己很喜欢,值得一看,不管是在心情不好的时候,还是闲下来,或者是等车、等人的时候都可以拿出来看看。

2017-09-12 11:45:41
来自sacfsdv**的评论:

刚开始看不久,很不错!杂志上的研究内容通俗易懂,但是这应该是对人生智慧的本质阐述。看了一些,这本杂志对于区分意欲和表象,认识、指导和验证人生之路还是很有启发的,值得研读一番!

2017-09-01 10:46:11
来自qiwouad**的评论:

中国粮油学报纸质不错,包装严实,服务也很热情,字迹清楚很满意,杂志也都是全新的,没有任何损坏,客服认真负责,非常满意。

2017-08-16 08:39:29
来自cdsgvbf**的评论:

功励志书,杂志已经读完了,也已经过了刚读完杂志的时候那种激动的心情了,六项精进的前提是个人超强的毅力。师父领进门,修行靠自己,希望每一个读者(包括我自己),克服自己的弱点走向成功的道路。上面的文章都很有价值,给自己以后发表文章铺上了一条监视的道路,活到老,学到老。杂志之家的书都很棒!

2017-08-11 09:11:32
来自oiowws6**的评论:

投了一篇关于信息自动化的文章,中间返修几次,审稿意见还算中肯,总是需要补充论证依据。编辑有打电话过来沟通老师意见的修改侧重点。到后面编辑还会给你修改格式,非常感动。编辑的态度需要赞一个。

2017-06-12 11:15:39
来自vvivioz**的评论:

中国粮油学报的编辑很认真,期间对一些细节问题电话沟通了几次修改,编辑对文中标点都进行了详细的修改,态度也挺好。外审老师也相当负责,针对文章的问题点都一一的给我提出来,非常详细。

2017-05-01 18:16:55
  • huuieiy**: 杂志之家的书籍很优惠,书的质量也很满意。不错会一直支持,希望活动越来越多,越来越好。
    2017-07-13 09:58:02
来自feiaodx**的评论:

中国粮油学报的审稿速度还是相当神速,编辑部老师很好,很负责任,打电话打的我的不好意思了,编辑部老师还是耐心解答。给个大赞。审稿老师提出的建议也相当犀利,有见解!是一个不错的杂志

2017-04-28 10:11:24
来自fsiaajz**的评论:

总的来说,还算顺利,该刊对文章要求比较高,需要有创新性。编辑部老师很负责,也很认真,态度也比较温和。外审老师提出的意见也很中肯。推荐大家投稿!

2017-04-26 15:45:16
来自yicnxxc**的评论:

说实话,这本杂志的审稿是非常严谨的。审稿专家给出了具体的审稿意见,比其它很多期刊认真许多,从投稿到修改都比较顺畅,从审稿人对文章的批注来看,审稿人的确是认真看了稿件的。比我见过的大多数期刊要认真。值得大家投稿

2017-03-13 17:52:16
来自zheiadi**的评论:

中国粮油学报真的是不错的期刊,审稿速度快,给出的意见中肯,对文章的修改帮助很大。从投稿到接收将近3个月。编辑和审稿专家都非常认真负责!编辑态度很好,校稿非常仔细。下次还会继续投搞。

2017-01-20 11:17:38
  • euwrio_**: 外审专家意见也很是中肯,有见解!对文章质量提升帮助非常的大。
    2017-02-23 10:19:12
来自nuereia**的评论:

审稿过程中由于其中一位审稿人一直没有返回结果,然后编辑就帮忙与审稿人沟通,从这个过程可以看出中国粮油学报杂志的编辑是非常负责任的;感谢该杂志的编辑及两位审稿人认真负责的审稿意见,祝该杂志越办越好!

2017-01-03 11:08:43
来自ldkiou_**的评论:

以前中过一篇,审稿速度非常快,就2个月左右,修改稿上传后直接录用。给我印象就是审稿还是很专业的,一个审稿人,给的意见的水平也是一流的。对文章提升很大。校稿的时候编辑还主动电话联系我讨论文章格式问题,非常负责而且很高效!

2016-08-15 15:32:51
  • efhnno_**: 杂志的质量要求还是很高的,文章要求内容创新,理论严谨,学术水平高。
    2016-10-24 15:19:41
  • jiguybb**: 编辑部的编辑很负责,很认真,对于文章的各个细节部分的修改都非常的详细,帮助很大。
    2016-09-17 14:55:16
  • hifhsif**: 中国粮油学报老师态度超好,很耐心的帮忙修改稿件,很难得,推荐
    2016-08-25 09:14:00
来自yutaoyu**的评论:

7.7提交的,8.1返回意见,8.21接收。中国粮油学报杂志的审稿速度还是比较快的,审稿人提的意见还是比较到位!编辑和审稿人水平都比较高,意见也很中肯。只要做的有新意基本就会接收,赞一下!

2015-08-26 09:25:14
  • jfruyhi**: 杂志处理的速度比较快,工作规范,相当满意。
    2016-11-28 11:26:16
来自dfefre**的评论:

中国粮油学报杂志的速度很快,审稿很透明,审稿人意见回来就会挂在网上,两个审稿人,一个意见正面,另一个意见比较悲剧,于是毫不犹豫退稿。难度比较大,但是编辑效率高,速度快,前后不到一个月时间,给赞

2015-03-05 08:55:38
  • iyiban_**: 中国粮油学报的编辑部的效率较高,需要编辑部处理的都很快,而且态度都很好。值得推荐
    2016-10-31 16:03:10
来自owiwos**的评论:

投稿到现在两个月了,仍然是复审状态。刚投过去没几天就交了审稿费,然后是初审;但是修回去后到现在一直没消息。等待的心总是纠结的,希望能顺利接收。研究方向: 化学科学 化学工程及工业化学 生物化工与食品化工

2015-01-21 15:07:35
  • liwojns**: 总体感觉专家意见很中肯,提的意见都相当到位,推荐投稿
    2016-09-26 15:18:55
来自mmcv**的评论:

2014年11月9日投稿,11月26日返回修改意见,两个评审人,意见比较中肯,30日返回修改稿,当日通过副主编审核,给了接收邮件通知。编辑部效率很高,非常感谢,帮了我一个大忙了 推荐需要发论文的 多支持下这个网站的编辑...赞

2015-01-10 10:33:02
  • bibios_**: 编辑部老师还是耐心解答。给个大赞。
    2016-09-26 11:55:06
来自awfg**的评论:

第一次投这个杂志,听说是EI了所以就投了,投了之后才知道审稿期很长,电话咨询给的答复是,审稿一般3个月,见刊一般13个月(投稿算起)。我14年11月18日投的稿,19日寄的审稿费,大概过了四五天才显示审稿,大概是12月6日,状态变为评审已审回,但没有任何审稿意见,9日打电话到编辑部咨询,他们的回复是审完了但需要修改,由于稿件较多,大概需要一个月左右才能把审稿意见返回给我,我还特意问了下是否接收,编辑说问题不大,如果要拒稿的话会直接显示拒稿的,有没有投过粮油学报的前辈,我这种情况接收的可能性大么?大概要多久呢?但求一切顺利啊!!!

2014-12-14 09:47:03
  • poknfss**: 总的来说,中国粮油学报的工作人员处理速度还是蛮快的,杂志档次比较高,建议大家挑战一下
    2016-10-31 16:57:20
来自polly**的评论:

10月11号投稿,14号汇审稿费过去,到现在已经1个月了,那边还是显示审稿费没有收到,但是打电话到北京西城百万庄邮局,那边说汇款单15号就送到粮科大厦了,这是怎么回事啊?

2014-11-13 10:37:26
来自zengxin**的评论:

投稿两个月收到修改意见,提交修改稿两个月进入终审,二十天后稿件状态变成空白,打电话到编辑部得知安排在第六期出版,投稿到接收将近5个月。

2014-09-26 17:32:26
  • sidjico**: 感觉效率也很快,不愧为有好口碑的杂志。推荐大家投稿!
    2016-12-09 16:51:12
来自tutti**的评论:

上个月11号投的,15号通知邮寄审稿费,7月底开始显示评审部分审回,现在还是显示这个,不知道怎么样了,导师建议投这个,听说版面费很贵,不过如果觉得期刊可以,版面费贵点也无所谓了。想问一个问题,中国粮油学报修回意见,一个审稿专家说修改后发表;另一个说直接采用,而且第一审稿人给出了修改意见,问一下是不是第一审稿人的意见比第二审稿人的意见要重要一些,起到关键作用啊?已经改完了,但是现在好担心!研究方向: 生命科学 食品科学 食品科学基础

2014-09-18 15:18:11
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