《养生豆浆一本就够》书评-杂志之家

内容简介

本书图文并茂，内容丰富，一共分为五部分，向各位读者朋友介绍了各种豆浆：部分“经典早餐豆浆”，包括44款豆浆，让您美好的24小时从豆浆开始；第二部分“养生保健豆浆”，包括53款豆浆，让您通过一杯豆浆，就能达到呵护全家的目的；第三部分“健康食疗豆浆”，包括39款豆浆，让您在享受美味的同时，更赢得健康；第四部分“美味蔬果豆浆”，包括45款豆浆，让您体验蔬果与豆子的结合；第五部分“芬芳花草豆浆”，包括28款豆浆，让您在挡不住的幽幽清香中品尝豆浆的美味！

编辑推荐

中国的饮食文化博大精深，豆浆算是其中颇有独特气质的“中国式饮品”。民间传说和古籍记载都证明了豆浆是一种非常受欢迎的健康饮品。春季饮豆浆，可以补阴去燥、平衡阴阳；夏天喝上一杯可口的冰豆浆，清新爽口，更可降暑止渴；秋冬时节，天气干燥，一杯热气腾腾的豆浆可以为人们提供充足的能量，驱寒暖胃、滋补身体。本书图文并茂，内容丰富，分为五个部分向读者介绍了44款早餐豆浆，53款养生保健豆浆，39款健康食疗豆浆，45款美味蔬果豆浆，以及28款芬芳花草豆浆，让你尝遍百味豆浆，喝出健康好身体！

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作者简介

甘智荣，中国烹饪的大师、中国雕刻大师、御厨金牌获得者、深圳娱乐频道《食客准备》特邀嘉宾、中粮集团食品开发推广者、劳动局考核就业培训导师，从事烹饪工作20多年，出版专业热菜、冷菜、围边、雕刻等书籍和教学光碟三十多套，拥有丰富的教学经验。

在线预览

杏仁榛子豆浆

原料

杏仁…………………………15克

榛子仁………………………15克

黄豆…………………………60克

做法

1黄豆用清水浸泡10小时；杏仁、榛子仁洗净碾碎。

2将上述食材一同倒入全自动豆浆机中，加水至上、下水位线之间，按下功能键，煮至豆浆机提示豆浆做好即可。

功效

此款豆浆富含蛋白质、维生素E、钙和铁等，胆固醇的含量较低，对恢复体能有所帮助。

食材百科之杏仁

杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种，两者的味道不同，食疗效果也有差异。甜杏仁的味道微甜，常食有润肺止咳的功效，有益于心脏的保护。苦杏仁则味道苦涩，但性味温和，有发散风寒、通便润肠的功效，适合大便干燥、咳嗽气喘者食用。

芝麻黑米豆浆

原料

黑芝麻………………………15克

黑米…………………………20克

花生仁………………………15克

黑豆…………………………50克

做法

1将黑豆提前用清水浸泡8小时，取出备用；黑芝麻洗净，碾碎；花生仁洗干净；黑米用清水浸泡2小时。

2将泡好的黑豆、黑米先放入豆浆机中，再放入碾碎的黑芝麻和花生仁，加入适量清水，按下功能键。

3豆浆做成后滤去残渣，根据个人口味加入调味品即可。

功效

此款豆浆能减少血液中胆固醇的含量，预防动脉硬化，还能养肝益肾，促进消化。

黑米葡萄干豆浆

原料

黑米…………………………30克

黄豆…………………………60克

枸杞子………………………10克

葡萄干………………………20克

做法

1将黄豆、黑米提前浸泡大约10小时，洗净备用；枸杞子、葡萄干淘洗干净备用。

2先放入浸泡好的黄豆，然后放入黑米、葡萄干、枸杞子，加入适量清水，按下功能键，煮至豆浆机提示做好即可。

功效

此款豆浆甜而不腻，适合女性饮用，有滋补气血、健脾养胃的功效。另外豆浆中加入了枸杞子，也适合体虚易疲劳的人饮用，对那些长时间使用眼睛的人群，如学生、白领等也很适合。

黑豆绿豆红豆豆浆

原料

黑豆…………………………50克

绿豆…………………………10克

红豆…………………………20克

做法

1黑豆用清水浸泡10小时，洗净；红豆、绿豆淘洗干净，用清水浸泡4小时备用。

2将上述食材一同倒入全自动豆浆机中，加水至上、下水位线之间，煮至豆浆机提示豆浆做好即可。

功效

此款豆浆能缓解因工作压力大而出现的体虚乏力症状，还能辅助调养肾虚和抑制脱发。

黄豆豆浆

原料

黄豆…………………………75克

白糖…………………………适量

做法

1黄豆加水浸泡约8小时，洗净备用。

2将浸泡好的黄豆倒入豆浆机中，加适量清水，搅打成豆浆，煮熟。

3将煮好的豆浆滤去残渣，加入白糖调匀。

功效

黄豆营养丰富，是营养价值较高的豆类之一。此款豆浆具有促进肠胃蠕动、增强钙质吸收、降血压、抗氧化、延缓衰老等功效。

冰糖银杏豆浆

原料

黄豆…………………………80克

银杏仁………………………20克

冰糖…………………………适量

做法

1将黄豆泡好，备用；银杏仁洗净去膜，去心。

2将泡好的黄豆放入豆浆机中，再放入银杏仁，加入适量清水，按下功能键，煮至豆浆机提示豆浆做好。

3放入冰糖搅匀即可。

功效

此款豆浆含有丰富的蛋白质、B族维生素、维生素E、钙和铁等，对恢复体能有所帮助。

食材百科之银杏

银杏也称白果，待其成熟后去掉外皮及硬壳取其果仁食用。长期以来，人们一直把银杏当作上等干果。宋朝曾经把它列为贡品、圣品，深得皇帝的喜爱，当时多为豪门权贵者享用。银杏的营养非常丰富，含有粗蛋白、脂肪、矿物质、粗纤维和多种维生素。

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网友评论(不代表本站观点)

来自无昵称**的评论：

养生豆浆一本就够纸质很好，内容有待研究……因为到付丹东快递态度不好……

2017-08-16 18:45:51

来自无昵称**的评论：

不错，很好

2017-11-26 20:58:58

来自匿名用**的评论：

还行吧就这样吧等用了再说吧看着就这样吧恩

2017-02-08 21:29:13

来自v***1(**的评论：

这本不错，活动价格八块六买的，很超值

2017-02-14 11:16:55

来自匿名用**的评论：

这次按时到货，包装用盒子，不错！

2017-02-16 23:33:00

来自匿名用**的评论：

内容非常知县，纸张非常好，印刷清析，正版，好评推荐

2017-02-24 19:26:00

来自蜗***9(**的评论：

很便宜的价格，很厚的书籍，超值

2017-03-06 12:22:15

来自匿名用**的评论：

配方多，实用，价格实在低，

2017-03-10 15:22:54

来自h***8(**的评论：

质量挺好的！

2017-03-14 14:23:07

来自匿名用**的评论：

养生豆浆一本就够这本我喜欢。这一套书很实在优惠，买了两次，第一次十几块一本，第二次8.6。总体都很好，个别书感觉有点凑数，海鲜那本根本没封面的那么高大上，里面都是些煎鱼煮鱼之类的小炒，沿海长大的我没法接受了。几十本书，原谅我批量评价了

2017-03-19 16:26:09

来自匿名用**的评论：

养生豆浆一本就够居然有10多页重页，盗版吗

2017-04-12 16:14:29

来自匿名用**的评论：

感觉不错，每天喝的不一样，介绍全面。

2017-04-22 17:55:55

来自小***场**的评论：

书不错！但是售后差！联系客服一直忙，在做活动的时候就不能根据情况增加客服吗？要么就直接不设客服，免得形同虚设！

2017-05-04 09:00:16

来自匿名用**的评论：

版本相当不错。画面精美，故事生动曲折非常吸引人。对学习有很大的帮助。超级喜欢这本书。太好看了.。

2017-05-07 16:01:36

来自o***0(**的评论：

性价比很高，纸质好，图片精美，包转也不错，能学到很多知识，很是值得购买！

2017-06-06 16:27:22

来自f***n(**的评论：

还不错，可以

2017-07-13 13:30:43

来自yyxx2**的评论：

书很便宜，参加活动后一本才4元钱左右，很划算，希望多多搞活动。

2017-09-11 07:32:42

来自匿名用**的评论：

书放在购物车里都快长草了，碰上活动就入了，当当的书是正版，快递也非常给力

2017-09-25 19:42:03

来自e86516**的评论：

好书推荐。

2017-10-18 14:32:11

来自无昵称**的评论：

支持甘智榮的出版的書，挺不錯的一本『養生豆漿』。值得購買在店慶時買才9.9元呢。

2015-11-09 19:51:55

来自无昵称**的评论：

特价买的，书很厚，图片很漂亮，豆浆也要色香味俱全，才让人有想制作的想法，很不错的书，推荐。

2015-11-25 12:53:25

来自无昵称**的评论：

单一的豆浆喝酒了就会厌烦，这里面的做法很多，可以每天换着花样来做。

2015-10-21 13:41:34

来自无昵称**的评论：

早上按书提示，喝一杯自己打的鲜豆浆，心情特好。

2015-10-20 11:40:08

来自无昵称**的评论：

买一本给老妈，省得她老是那一一种豆浆样式，都渴腻了

2015-10-23 10:14:52

来自无昵称**的评论：

一直打豆浆不知道该配些什么，现在终于不担心了。

2015-10-20 11:24:53

来自匿名用**的评论：

有的一碗豆浆要用到90克豆子，有的30克就够了，是不是有点乱，外面配好的一般都30克左右一包

2017-02-09 07:08:02

来自无昵称**的评论：

很满意，有空好好看一下，做豆浆不怕不会搭配了

2016-07-30 00:01:44

来自匿名用**的评论：

很好的书介绍了不少以前没有见过的豆浆做法学会了

2017-02-28 12:49:33

来自匿名用**的评论：

养生豆浆一本就够尾品汇买的，性价比超高。纸质好，对我这种到了厨房不知所措的，帮助很大，不过还没有实践，可是看着图片就很有食欲哦，喜欢就赶快下手，呵呵，美味豆浆，快到碗里来！

2016-12-28 10:07:58

来自穿***1(**的评论：

介绍了豆浆作用，对人体的好处，并介绍了各种豆浆的功效。和食材。以前就会做黄豆的一种豆浆，现在发现有这么多种搭配。太好了，以后争取都做一遍。

2017-01-25 20:33:58