生命教育介绍：

人的生命不是独立存在的。当一个人的生命发生问题时，会作用在不同的生活层面上，包括自我价值偏差、人际关系不协调、生活环境所造成的冲突与压力，及不能宏观地看待生命整体等问题。

新东方生命教育绘本"人与己"系列帮助孩子们了解自我的价值，发展出自爱与被爱、自我尊重与被尊重的能力。在"人与人"系列中，孩子们学习去发现每个人都同样重要、同样有价值，使孩子们能够学会爱人、尊重他人。我们更运用"人与地"系列帮助孩子看见万物万事的美好，体会生命的意义，并爱惜所有生命。这三者包含了人格教育与环境教育。"人与天"系列帮助孩子体会和认识自己与世界、宇宙的关系，面对未来怀抱盼望，朝着生命蓝图前进。

本书优势及卖点：

至今，已有200多个"生命教育中心"遍布全球。随着"生命教育"需要的逐步升温，我们从台湾彩虹儿童文化事业有限公司引进此套"生命教育双语"绘本，品质的"生命教育"理念、原汁原味的英文故事，让孩子健康、快乐成长！

每个人的人生都是探索自我和实现自我的过程，对自我的认识与实现是在自我与他人、环境与生命的关系中逐步梳理的。 孩子的早期教育不仅需要父母的细心呵护，更需要耐心与智慧的引导。打开绘本，阅读人生，每一则小小的故事都蕴含着生命的种子，和孩子一起见证生命的成长吧。

导读：

为自己负责》

住在森林里的小熊，每天东向小松鼠要坚果派，西向小兔子拿萝卜饼；一会儿吃羊小姐的青草沙拉，一会儿又吃小瓢虫的马铃薯泥。每天这吃一点，那吃一些，不仅不需要自己动脑筋花时间煮食物，还有各种不同口味的食物供他"享受"，唉呀，这样舒服的日子，任谁都很难拒绝，难怪我们的小熊变得这么懒惰!

可是小熊"愉快"的日子维持不了多久，动物们决定捉弄捉弄他，谁叫他每次总是吃别人家的食物，自己都不贡献一点食物给大家。动物们趁着小熊熟睡时为他换上厨师衣服，等小熊醒来看见河中自己的倒影，对自己厨师的身份信以为真。他虽然有点疑惑，但还是决定好好扮演厨师的角色，可是厨师总不能整天吃别人的食物吧! 他认真寻求帮助，用心跟着其他厨师们一起学习。

故事中我们不难发现，小熊的好吃懒做，其实不是自己"不会做"，而是他"不愿意做"，他一心只想吃别人做的食物，捡现成的便宜。可是当小熊开始探索自我，并且认真、用心地学习，渐渐地就从一个好吃懒做的小熊，蜕变成为一个大厨师。

有时候孩子对学习排斥，父母们除了要思考是否太过溺爱、纵容孩子，要适当管教并设立界线，在帮助中也要适时地放手，鼓励并帮助孩子学习，让孩子通过学习，承担起自己该负的责任，而不是给自己找许多借口，或是坐享其成。故事中的小熊在当厨师时遇到了一些困难，他开始寻求帮助，从其他的厨师那里得到教导。同样，我们的孩子也可以通过学习和别人建立关系，并开始在关系中学习独立。许多父母常抱怨孩子不帮忙做家务、不会管理自己的时间等，其实孩子们大都像故事中的小熊一样，不是"不会做"，而是"不愿意做"。父母们千万不要过于爱护而不愿意放手，应在孩子的学习历程中适时地由"供应者"转变为"协助者"。

故事中的小熊因为认真努力地学习，从一个懒惰只会吃别人食物的小熊，逐渐成为一个大厨师。由此可知，我们每个人都有极高的可塑性，重点在于我们是否愿意发挥我们的特质，并认真、用心、努力地学习，像故事中的小熊一样尽力发挥，为自己的生命负责，而不是一直仰赖别人的供给和照顾。

后还是想提醒父母们，孩子是否能像故事里的小熊一样成为一名"大厨师"(有名的人)并不是重要的，而是孩子愿意在每个阶段学习自己该学会的技能，完成自己该负的责任，活出自己，这才是重要的哦!

文/黄恺苓

Little Bear Chef

不知道爸爸妈妈有没有常常和孩子一起玩角色扮演(role-play)的游戏？故事中的小熊因为动物们所开的一个玩笑(played a trick)，穿上了厨师的衣服(dressing up as a chef)，开始尝试厨师的工作，后更因此开始喜欢上这件自己以前从来都没有尝试过的事，进而在其中发现趣味，并建立自信心。在学校里，我们也常常利用角色扮演让孩子尝试与体验不同的角色，例如："妈妈日"，我们在孩子的上衣里塞一个枕头，让孩子体会妈妈怀孕时的辛苦与不便；或是给孩子一个指字棒(pointer)当"小帮手"(little helper)、"小老师"(little teacher)，让孩子扮演老师的工作。爸妈们不妨在家也试试，让孩子穿上围裙扮演厨师(cook)，或是带个帽子当收银员(cashier)哦！

另外，这个故事中提到了好多种的食物，例如：坚果派(acorn pie)、萝卜饼(carrot cake)、青草沙拉(grass salad)、马铃薯泥(mashed potatoes)、杂粮面包(multi-grain bread)，爸妈可以和孩子一起想象，用彩泥做出这些食物，或是实际进行一些所谓的"snack art"活动，也就是不需用火，不会有危险的点心活动，例如：切切水果加上酸奶制成的水果沙拉(fruit salad)，用饼干、糖霜与糖果所搭建的糖果屋(candy house)等等。爸妈可以和孩子一起收集不同餐厅的菜单(menu)，问问孩子"你要吃什么？"(What would you like to eat?)，讨论不同菜色的食谱(recipe)与需要的食材(ingredients)，问问孩子"你想做些什么？"(What would you like to make?)，"我们需要什么？"(What do we need?)，也可以一边做、一边告诉孩子一些常用的烹调动词(cooking verbs)，和孩子一起动手做点心的时候，可以说 "Let's spread the butter on the bread." (在面包上涂上奶油吧！)或是 "Let's twist the dough." (揉一下面团吧！)。

cut 切 / add 添加 / wash 洗 / pour 倒 / dip 沾 / bake 烘烤 / roll 滚，卷 / mix 混和 / cook 煮 / boil 煮开，滚 / measure 量 / spread 涂抹 / fill 填满 / twist 搓 / shake 摇动 / press 压 / crush 压碎 / squeeze 挤 / poke 戳 / stir 搅拌 / sprinkle撒 / brush 刷另外，烹调用具的名称(cooking utensils)有很多种，除了常见的 (spoon)汤匙、(fork)叉子、(knife)刀子之外，也可以学学其他用具的名称。

spreading knife 抹刀 / pastry brush 奶油刷 / toothpicks 牙签 / ice cream scoop 冰淇淋勺 / plate 盘子 / bowl 碗 / salad bowl 沙拉碗 / measuring cup 量杯 / glass 玻璃杯 / chopping board 切菜板 / large saucepan 大锅 / frying pan 平底锅 / spatula 锅铲 / tongs 夹具 / electromagnetic oven 电磁炉 / oven 烤箱 / mitten 手套 / blender 搅拌机 / shaker 摇杯 / tray 托盘 / kitchen towel 厨巾