糖尿病吃什么怎么吃图书
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糖尿病吃什么怎么吃

糖尿病吃什么怎么吃》从营养治疗的基本原则、体重的计算、能量的确定、食物选择和食谱设计等多个角度深入浅出地介绍了糖尿病饮食治疗的方法,提供了基于不同能量条件下的参考食谱。同时,针对糖尿病患者常见的问题...

内容简介

糖尿病吃什么怎么吃》从营养治疗的基本原则、体重的计算、能量的确定、食物选择和食谱设计等多个角度深入浅出地介绍了糖尿病饮食治疗的方法,提供了基于不同能量条件下的参考食谱。同时,针对糖尿病患者常见的问题和误区进行解答。

在介绍糖尿病营养治疗的原理和方法的基础上,《糖尿病吃什么怎么吃》详细介绍了74种适宜食物和26种不宜食物的有关信息,并列举了不同能量系列的食谱和常见菜肴的制备方法。

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作者简介

于康,北京协和医院临床营养科副主任医师、副教授。毕业于中山医科大学,为我国第二批临床营养大学本科毕业生。后于中国协和医科大学获内科学系消化专业医学硕士学位。现任中华医学会北京分会临床营养学会副主任委员,中华医学会肠外肠内营养学会分会委员,中华预防医学会健

目录

及时篇 糖尿病的营养治疗

第1部分 您了解的50个营养关键词

关键词1——营养

关键词2——食物

关键词3——营养素

关键词4——能量

关键词5——产热营养素

关键词6《中国居民膳食指南》

关键词7——平衡膳食

关键词8——平衡膳食宝塔

关键词9——保健食品

关键词10——蛋白质

关键词11——氨基酸

关键词12——必需氨基酸

关键词13——脂肪

关键词14——脂肪酸

关键词15——必需脂肪酸

关键词16——碳化合物

关键词17——葡萄糖

关键词18——胆固醇

关键词19——维生素

关键词20——维生素A

关键词21——维生素D

关键词22——维生素E

关键词23——维生素C

关键词24——维生素B1

关键词25——维生素B2

关键词26——叶酸

关键词27——矿物质

关键词28——钙

关键词29——铁

关键词30——锌

关键词31——硒

关键词32——水

关键词33——膳食纤维

关键词34——四大基石

关键词35——食物多样化

关键词36——酸碱平衡

关键词37——谷类

关键词38——菜果

关键词39——奶类

关键词40——豆类

关键词41——动物食品

关键词42——酒

关键词43——盐

关键词44——橄榄油

关键词45——戒烟

关键词46——营养门诊

关键词47——饮食日记

关键词48——运动

关键词49——健康食品TOPl0

关键词50——垃圾食品TOPl0

第2部分 糖尿病——你知道多少?

第3部分 糖尿病的防治

第4部分 糖尿病的医学营养治疗

第5部分 糖尿瘸的饮食制备

第6部分 糖尿病的系列食谱

第7部分 糖尿病菜肴制备

第8部分 常见问题及回答

第9部分 走出误区

第10部分 低血糖反应的医学营养治疗

第11部分 糖尿病并发症的医学营养治疗

第12部分 妊娠糖尿病的营养

第13部分 儿童糖尿病的营养

第14部分 糖尿病营养与运动

第二篇 糖尿病的食物宜忌

第1部分 糖尿病患者的适宜食物

第2部分 糖尿病患者的不宜食物

附录 中国居民每日膳食中部分营养素适宜摄入量

网友评论(不代表本站观点)

来自无昵称**的评论:

书的质量很好,还会推荐朋友来买得。

2017-09-06 13:39:07
来自anykiss**的评论:

天天最烦的就是吃的问题,看完能减少很多错误的饮食习惯

2010-01-21 15:39:34
来自zbs006**的评论:

给家里人买的,是一个首长保健医生推荐的,说于康的书适合我们非专业人看。

2013-10-17 10:42:05
来自austrul**的评论:

买给老人的,看了说不错,介绍详细、实用,让我再买2本送人!

2012-02-03 13:23:40
来自无昵称**的评论:

同系列的买了好几本,其实内容都差不多,因为电视推广的不错,买来看应该对老太太有帮助。

2013-04-09 09:52:18
来自yy99042**的评论:

于康的书!一直看他的电视节目,顺便买他的书看看!

2012-01-06 21:55:07
来自diwushu**的评论:

我是于教授的粉丝,这本书很不错,很大众,适合一般人群

2012-03-19 13:37:16
来自Sophia7**的评论:

很多关于糖尿病的丛书都大同小异,这本也差不多,有点失望。。。

2012-07-13 12:36:55
来自1无底洞**的评论:

喜欢于康教授,所以爱屋及乌。通俗易懂,是一本值得一看的书!

2012-10-30 14:29:52
来自无昵称**的评论:

于康的书很好!买给爸爸的,老爸天天看他的演讲!

2013-04-08 17:48:33
来自汐汐水**的评论:

给妈妈买的,我自己也翻看了下,很好。希望对妈妈的病有用

2012-12-20 11:21:14
来自浚含乐**的评论:

还没仔细看,大体翻了一下,相信我的选择是对的。

2012-01-17 08:06:03
来自如月806**的评论:

一直都很喜欢看于康的讲座。此书非常实用,值得推荐!

2013-09-02 21:17:13
来自xzmmmmz**的评论:

买给婆婆的,我没有见到实物,听她说还不错,应该差不到哪里去吧。

2013-11-29 12:48:26
来自无昵称**的评论:

对生病的他应该有些指导,不过看来是指导我这个没有病的人,如何照顾他。呵呵!

2013-05-03 18:06:28
来自路过009**的评论:

正版书籍,内容丰富,包装精良,发票齐全,值得信赖!

2014-06-10 05:25:39
来自爱小叶**的评论:

为叔叔买的,他血糖高,希望看了之后对他的饮食有所帮助吧

2013-11-19 17:34:37
来自无昵称**的评论:

刚刚收到,还没开始看呢,希望会有帮助!书的质量还是一如既往的好。

2014-11-20 15:17:55
来自颠倒翁**的评论:

不只是对糖尿病人有用,对亚健康人预防糖尿病更加重要!

2012-01-31 11:22:01
来自无昵称**的评论:

可以 就是好多书都没货 郁闷了 偌大的杂志之家 找一个书没有 再找一个还是没有 总体可以

2016-11-04 16:51:35
来自无昵称**的评论:

买来送给妈妈的,书中的菜肴制备部分是最好的,相信老人家见到这通俗易懂的菜谱也会是最喜欢的。其它部分的内容专业分析得太具体了,对于普通老百性来说就显得有点深奥了。

2012-12-29 16:29:09
来自smdxglx**的评论:

一本详实充分的参考书,从营养学的角度指导糖尿病患者进行饮食控制治疗,深入浅出。

2012-03-15 20:02:25
来自无昵称**的评论:

活动特价时购买的一批书,质量非常好,快递的速度也快,超值,超值,超值。买书首选当当!!!

2016-08-29 17:56:00
来自彷徨张**的评论:

孝敬老人的,毕竟老人家的身体需要护理,尤其是糖尿病!

2014-11-12 12:18:14
来自无昵称**的评论:

实用的一本好书,内容详细,特别是里面的饮食宜忌,对于糖尿病到底吃什么才健康有积极的指导作用

2012-10-22 20:16:42
来自冰 兔子**的评论:

妈妈是糖尿病患者,平常吃东西也不注意,米一本给她希望对她的病与所帮助

2013-02-28 20:44:31
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