由于肚中空空，我走向起跑线的时候，感觉非常虚弱，甚至有些打晃。当其他选手已经安装好起跑器时，我才发现，自己的这条跑道上根本就没有起跑器。裁判让我赶紧去取，我一回来，发令枪就响了。跑到140多米的时候，我意识到自己已经没有可能获胜了，于是我放慢速度，一个到达终点，用时23'5''。 高中毕业之后，尽管我的学习成绩很差，但我仍然希望读大学，的原因就是想跑步。我的目标是达到全美水平，然后代表美国参加奥运会。 我在大学的大多数训练都是一个人完成的，先绕着400米跑道热身一到两圈，然后进行10—12组短距离冲刺，是放松圈。我已经不太记得在附近大学参加过的那些小型赛事了，我就是去检录，然后快速奔跑，赢下我参加的绝大多数比赛的冠军。因为有太多的业余时间，我又想充分发挥我的速度优势和刚刚发掘出来的身体素质，于是想去参加橄榄球和棒球比赛，但是我的教练制止了我，因为他认为那样会受伤。 在大学的室内田径赛季中，我在那种老式的木地板赛道上比了一场又一场，最终成功晋级全国赛。为了获得全国比赛的资格，我甚至不得不参加了一些更短距离的比赛，比如60码(约55米)。最终在全国比赛的决赛中，前三名的名次是靠终点摄影确定的，我获得了第三名。但那场比赛之后，我对训练和比赛失去了兴趣，于是离开了大学。我不是一个适合读书的人，我准备开始自己的新生活。 我搬回到自己长大的地方，纽约州北边的一个小镇。有意思的是，那个地方离我的高中很近，就是那个我赢得过很多比赛的地方。我找到了一份电话公司的工作，待遇还不错，需要我做的就是在电话公司新建的大楼里测试新安装的设备。我很快结了婚，组成了家庭。我尽量参加一些体育活动，加入了一个业余橄榄球队，担任外接手；我也会去参加棒球比赛，每个位置都尝试过。我还开始游自由泳，但都是短距离，我是一个很不错的泳将，就像我在早期田径生涯中的表现一样出色。 在这段时间里，我开始对运动生理学和营养学感兴趣，这也许与我的童年经历有关。我妈妈特别喜欢收听广播里营养专家的节目，而我爸爸后来开始对有机生物园产生浓厚的兴趣，他还自己建了一个家庭蔬菜园。 我读了许多阿黛尔·戴维斯(Adele Davis)的书，她在20世纪60年代后期和70年代初期算得上是营养界的大师。我还在一家健康食品店打了一份零工，而且加盟了一家天然食品合作社。那时我已经开始学习东方哲学，现在看来，那些知识尤为重要，因为对个人而言，只有整体意义上的健康才是真正的健康。 找到人生新方向 某24小时，我突然有了一个可以被形容为"爆炸性"的想法——我应该回到学校读书，然后成为一名医生去帮助其他人。这个想法实在是太强烈了，所以我第二天就按照规定向电话公司提交了两周后离职的申请，随后找了一家餐馆在晚上打工，计划在当地大学完成本科教育。我上了很多人体生物学的课，开始运用这些知识让自己变得更健康，于是我的状态也变得越来越好。由此，我知道了必须吃得好，才能成为一个全身心投入学业的学生。但我当时一方面营养不足，另一方面之前的学业基础太差，累积的学分不足以让我进入任何研究生项目。这时，我遇到了一个脊柱按摩师，他认识芝加哥的全国健康科技大学(National University of Health Science)的校长(P3-4)