中华药酒配方大全图书
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中华药酒配方大全

全新正版图书
  • 所属分类:图书 >烹饪/美食>药膳食疗  
  • 作者:[刘步平]、[陈宏斌]
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  • 丛书名:--
  • 国际刊号:9787122287397
  • 出版社:化学工业出版社
  • 出版时间:2017-03
  • 印刷时间:2017-03-01
  • 版次:1
  • 开本:16开
  • 页数:236
  • 纸张:胶版纸
  • 包装:平装-胶订
  • 套装:

内容简介

药酒在我国的使用历史已超过几千年,是人们防病治病、养生保健、延年益寿的佳品。本书精心选取了疗效确切的药酒配方千余首,详细介绍了具有养颜嫩肤、祛斑增白、降脂减肥、养脑益智、强筋壮骨、延年益寿等功效的保健药酒配方,以及临床心血管科、消化科、妇科、男科、骨伤科等各科常见病的药酒验方,每首配方都介绍了原料、制作、功效、主治、注意等内容。后还介绍了药酒制作和使用时的注意事项。本书可为养生保健爱好者选用药酒提供指导,也可为医疗、科研、生产单位等研究开发药酒提供参考。

编辑推荐

酒有"通血脉、行药势、温肠胃、御风寒"等多种作用,被奉为"百药之长"。

药酒既发扬了酒的独特之处,又集中了中药的功效,兼有制作简单、费用低廉、服用方便、疗效、便于储存等多种优势。

本书精心选取了疗效确切的药酒配方千余首,方便读者居家配制使用。

作者简介

刘刘步平,临床医学博士,执业中医师,广州中医药大学研究员、硕士生导师。师从全国名老中医崔学教教授,出版养生保健书籍9本,部分著作迭获全国佳科普作品奖、首届南粤图书出版奖等。陈宏斌,副主任医师,世界中联药膳食疗研究专业委员会秘书长,广东宏元堂健康产业集团董事长,精研西医,痴迷中医,致力推广养生酒、膳、膏、茶等传统技艺。

目录

及时章 药酒配制知识

及时节药酒的起源与发展/002

第二节药酒的作用与特点/004

一、作用/004

(一)营养机体/004

(二)促进消化/005

(三)改善循环/005

(四)畅达情志/005

(五)延年益寿/005

二、特点/005

(一)配制简单/005

(二)加减灵活/005

(三)应用广泛/006

(四)滋味可口/006

(五)吸收迅速/006

(六)药效较强/006

(七)服用便捷/006

(八)便于储存/006

第三节制作药酒的准备/007

一、药酒配方/007

二、入酒药物/007

三、基质酒类/007

四、制酒容器/008

五、制酒时令/008

第四节制作药酒的方法/009

一、煎煮法/009

二、浸渍法/010

(一)冷浸法/010

(二)热浸法/011

三、酿制法/011

四、渗漉法/012

第五节药酒的服用方法/013

一、选准药酒种类/013

二、遵守服用原则/014

(一)适量/014

(二)适时/014

(三)适温/015

(四)内外有别/015

三、避免服用禁忌/015

(一)药物禁忌/015

(二)病症禁忌/016

(三)生理禁忌/017

(四)年龄禁忌/017

(五)饮食禁忌/017

(六)起居禁忌/017

四、注意服用反应/017

第六节药酒的储存与保管/018

第二章 养生药酒

及时节养颜嫩肤酒/020

1.人参肉桂酒/020

2.人参酒/020

3.三圣参术酒/021

4.天真酒/021

5.四花逡巡酒/021

6.四补苁蓉酒/021

7.甘菊还童酒/022

8.龙眼枸杞酒/022

9.当归龙眼酒/022

10.杞参麦杏酒/022

11.参归美容酒/023

12.参术枣姜酒/023

13.参芪三白酒/023

14.苓菊养荣酒/024

15.桃仁朱砂酒/024

16.猪脂玉液酒/024

17.猪膏姜汁酒/024

18.黄精苍术酒/025

19.滋阴补血酒/025

20.葡萄干酿酒/025

21.橘皮酒/025

第二节祛斑增白酒/026

1.牛羊双胆酒/026

2.龙桂三仙酒/026

3.龙眼当归酒/026

4.地黄驻颜酒/027

5.杏仁酒/027

6.鸡子美容酒/027

7.制白附子酒/027

8.地骨商陆酒/027

9.党参枸杞酒/028

10.桃花白芷酒/028

11.雄鸡酒/028

12.槟榔陈皮露/028

13.槟榔桃花露/029

第三节乌须黑发酒/029

1.一醉散酒/029

2.七宝美髯酒/030

3.乌发益寿酒/030

4.乌须酒(一)/030

5.乌须酒(二)/030

6.五精酒/031

7.生地黄酿酒/031

8.地黄牛膝酒/031

9.芝麻酒/032

10.芪归乌须酒/032

11.补血顺气酒/032

12.龟台回童酒/032

13.固本地黄酒/033

14.枸杞芝地酒/033

15.美髯酒/033

16.耐老酒/033

17.首乌三豆酒/034

18.首乌归地酒/034

19.首乌茯苓酒/034

20.桑椹酢浆酒/035

21.常春枸杞酒/035

22.康壮酒/035

23.熟地杞檀酒/035

24.熟地栀子酒/036

第四节生发护发酒/036

1.三味侧柏酒/036

2.双花二乌酊/036

3.生姜牛黄酊/037

4.羊椒碎补酊/037

5.花椒酒/037

6.诃子山柰酒/037

7.侧柏三黄酒/038

8.侧柏酒/038

9.养血生发酒/038

10.复方藜芦酊/038

11.神应养真酒/039

12.首乌生地酒/039

13.首乌固发酒/039

14.骨碎斑蝥酒/040

15.脱发再生酊/040

16.野菊香芷酒/040

17.银花酒/040

18.斑蝥侧柏酒/041

19.斑蝥酒/041

20.碎补首乌酒/041

21.蔓荆附子酒/041

22.熟地杞沉酒/042

第五节降脂减肥酒/042

1.大蒜酒/042

2.山楂丹参酒/043

3.山楂麦冬酒/043

4.玉竹长寿酒/043

5.枸杞银花酒/043

6.茱萸杜仲酒/043

7.首乌黄精酒/044

8.香菇山楂酒/044

9.香菇柠檬酒/044

10.党参山楂酒/044

11.绿茶蜂蜜酒/045

第六节养脑益智酒/045

1.人参益智酒/045

2.五加远榆酒/045

3.五味子酒/046

4.归脾养心酒/046

5.石燕酒/046

6.龙眼酒/046

7.羊肾仙茅酒/047

8.远志菖蒲酒/047

9.麦杞补心酒/047

10.参杞精神酒/047

11.首乌五味酒/048

12.读书丸酒/048

13.菖蒲骨脂酒/048

14.黄精苁蓉酒/049

第七节强筋壮骨酒/049

1.三味杜仲酒/049

2.天雄茵芋酒/049

3.左归酒/050

4.龙羊健步酒/050

5.地冬首乌酒/050

6.当归天冬酒/051

7.苁蓉金刚酒/051

8.附子杜仲酒/051

9.狗脊丹参酒/051

10.虎骨萆薢酒/052

11.虎鹿杞龙酒/052

12.蒜豉酒/052

第八节强身健体酒/052

1.人参枸杞酒/053

2.人参黄芪酒/053

3.人参葡萄酒/053

4.三味抗衰酒/054

5.乌鸡参归酒/054

6.乌蛇黄芪酒/054

7.五加地骨酒/054

8.双乌暖胃酒/054

9.双参益气酒/055

10.双蜂强身酒/055

11.归芪术芍酒/055

12.归虎壮血酒/055

13.白鸽血竭酒/056

14.龙参玉灵酒/056

15.地黄酒/056

16.竹根七酒/057

17.羊肉木香酒/057

18.虫草壮元酒/057

19.扶衰仙凤酒/057

20.杞芪王益酒/058

21.龟胶金樱酒/058

22.参归养荣酒/058

23.河车麦冬酒/058

24.轻身酒/059

25.钟乳石斛酒/059

26.钟乳苁蓉酒/059

27.首乌枸杞酒/060

28.桃金娘酒/060

29.桑椹杞龙酒/060

30.益气补虚酒/060

31.莲子猪肠酒/061

32.鹿茸人参酒/061

33.鹿茸虫草酒/061

34.黄芪红花酒/061

35.黄柏知母酒/062

第九节延年益寿酒/062

1.一醉不老酒/062

2.人参当归酒/062

3.人参百岁酒/063

4.人参固本酒/063

5.山萸还少酒/063

6.中藏延寿酒/064

7.五子益精酒/064

8.五子螵蛸酒/064

9.五加皮酒/064

10.长生固本酒/065

11.四季春补酒/065

12.玉竹高龄酒/065

13.地黄滋补酒/066

14.延年益寿酒/066

15.杞龙延龄酒/066

16.参苓固本酒/066

17.松子菊花酒/067

18.松龄太平酒/067

19.复方虫草酒/067

20.春寿酒/067

21.枸杞鹤龄酒/068

22.桑椹苍术酒/068

23.益阴延年酒/068

24.菖郁万寿酒/069

25.黄精枸杞酒/069

第三章 治病药酒

及时节呼吸科/072

一、感冒/072

1.人参姜蜜酒/072

2.肉桂酒/072

3.防风苍耳酒/073

4.姜蒜柠檬酒/073

5.茶叶姜汁酒/073

6.荆芥葱豉酒/073

7.荔枝煮酒/074

8.桑菊酒/074

9.淡豆豉酒/074

10.葡萄鸡蛋酒/074

11.葱豉酒/075

二、咳嗽/075

1.山药酒/075

2.百部重楼酒/076

3.阿胶蛋黄酒/076

4.陈皮酒/076

5.龟肉酒/076

6.油酥蜜酒/077

7.郁李仁酒/077

8.复方樟脑酊/077

9.柚子酒/077

10.桑叶酒/077

11.猪肝大枣酒/078

12.紫苏陈皮酒/078

13.葶苈酒/078

14.蜇硝荸荠酒/078

15.蜂蜜鸡蛋酒/079

三、哮喘/079

1.人参蛤蚧酒/079

2.千日红花酒/079

3.大枣桃杏酒/080

4.牛膝五味酒/080

5.四味花椒酒/080

6.竹黄酒/080

7.芝麻胡桃酒/081

8.苍耳咳喘酒/081

9.苏子陈皮酒/081

10.苏芥三子酒/081

11.柑树叶酒/082

12.胡桃酒/082

13.峨参酒/082

14.桑白皮酒/082

15.桑皮姜萸酒/083

16.消咳喘酒/083

17.猪胰酒/083

18.猪脬大枣酒/083

19.紫苏大枣酒/084

20.紫苏陈皮酒/084

21.紫菀香豉酒/084

22.葡萄冰糖酒/084

23.葶苈防己酒/085

24.蛤蚧参芪酒/085

25.鹌鹑酒/085

26.橘红酒/085

四、肺脓肿/085

1.金荞麦酒/086

2.苇茎腥银酒/086

3.薏苡芡实酒/086

4.银翘三仁酒/086

第二节消化科/087

一、消化不良/087

1.三香神仙酒/087

2.山楂龙眼酒/087

3.苍白二术酒/088

4.陈皮山楂酒/088

5.神曲酒/088

6.草果山楂酒/088

7.草果陈皮酒/088

8.健脾益气酒/089

二、腹胀/腹痛/089

1.丁香山楂酒/089

2.丁香厚朴酒/089

3.三蔻姜桂酒/090

4.五味九香酒/090

5.肉丁救急酒/090

6.虎杖桃仁酒/090

7.砂仁橘红酒/091

8.胡桃刺梨酒/091

三、呃逆/091

1.丁香柿蒂酒/091

2.干姜附子酒/091

3.姜汁葡萄酒/092

4.熟地枸杞酒/092

四、呕吐/092

1.良姜藿香酒/092

2.复方半夏酒/093

3.茴香姜汁酒/093

4.萸根麻陈酒/093

5.薄荷酊/093

五、噎嗝/094

1.启膈酒/094

2.除噎酒/094

3.荸荠降逆酒/094

六、便秘/094

1.三黄朴草酒/095

2.大黄附子酒/095

3.双耳冰糖酒/095

4.生地羊脂酒/095

5.韭菜汁酒/096

七、泄泻/096

1.大蒜红糖酒/096

2.双白花粉酒/096

3.地瓜藤酒/097

4.附子酒/097

5.苓术酒/097

6.姜附温脾酒/097

7.猪胰大枣酒/098

八、便血/098

1.地榆茅根酒/098

2.刺五加酒/098

3.萱草根酒/098

九、慢性胃炎/099

1.人参半夏酒/099

2.山楂槟榔酒/099

3.术苓银花酒/099

4.地榆青木酒/100

5.佛手露酒/100

十、肠梗阻/100

1.大黄楝皮酒/100

2.木瓜牛膝酒/100

3.沉香猪脂酒/101

4.麸荚葱姜酒/101

十一、阑尾炎/101

1.托毒排脓酒/101

2.皂角乳香酒/101

3.金银花酒/102

第三节心血管科/102

一、高血压/102

1.不老菊花酒/102

2.地龙酒/103

3.杜仲通草酒/103

4.杜仲酒/103

5.补益龙眼酒/103

6.松鹤补酒/103

7.桑椹酒/104

8.菊花生地酒/104

9.菖蒲木瓜酒/104

10.嫩竹酒/105

二、脑动脉硬化/105

1.天麻健脑酒/105

2.延年益寿酒/105

3.松叶酒/106

三、冠心病/106

1.大蒜葡萄酒/106

2.山楂瓜蒌酒/106

3.丹参薤白酒/106

4.双参山楂酒/107

5.虫草薤白酒/107

6.瓜葛红花酒/107

四、心动过缓/107

鹿茸酒/108

五、脑卒中及其后遗症/108

1.补血壮骨酒/108

2.敦煌佛赐酒/108

3.八仙庆寿酒/108

4.石南防风酒/109

5.鸡屎黑豆酒/109

6.牛蒡枳壳酒/109

7.白花全蝎酒/109

8.白蛇独活酒/110

9.独活牛膝酒/110

10.黑豆桂枝酒/110

11.蚕沙芪归酒/111

12.川芎羌活酒/111

13.当归细辛酒/111

14.二活川芎酒/111

15.黑豆丹参酒/112

16.蔓菊白术酒/112

17.三才五味酒/112

18.威灵苍术酒/112

19.息风活络酒/112

20.皂荚南星酒/113

第四节血液科/113

一、贫血/113

1.山药葡萄酒/113

2.龙眼大枣酒/113

3.李子蜂蜜酒/114

4.桑椹蜂蜜酒/114

二、白细胞减少症/114

生白扶正酒/114

第五节泌尿科/115

一、泌尿系感染/115

1.车前草酒/115

2.地榆木通酒/115

3.茄叶酒/115

4.南藤酒/116

5.眼子菜酒/116

6.慈竹叶酒/116

7.腹水草酒/116

二、泌尿系结石/116

1.石韦木通酒/117

2.芒硝滑石酒/117

3.金钱草酒/117

4.胡桃内金酒/117

三、水肿/118

1.二桑酒/118

2.芫花菟丝酒/118

3.桃皮木通酒/118

4.海藻茯苓酒/119

5.通草灯心酒/119

6.葫芦酒/119

7.黑豆火麻酒/119

四、遗尿/120

1.仙茅益智酒/120

2.鸡肝肉桂酒/120

3.茱萸益智酒/120

4.茴香桑螵酒/120

五、尿潴留/121

1.牛膝酒/121

2.商陆酒/121

3.菟苁通胞酒/121

4.酢浆车前酒/122

第六节神经精神科/122

一、头痛/122

1.川芎白芷酒/122

2.白芷薄荷酒/122

3.全蝎神圣酒/123

4.当归白芷酒/123

5.两皮全蝎酒/123

6.细辛蔓荆酒/123

7.猪脑生姜酒/124

8.黄连酒/124

9.蔓荆川芎酒/124

二、眩晕/124

1.人参五味酒/124

2.三仙酒/125

3.女贞子酒/125

4.山萸苁蓉酒/125

5.复方女贞酒/125

6.枸杞龙眼酒/126

7.枸杞苍膝酒/126

8.首乌芝麻酒/126

9.桂豉酒/126

10.菊花首乌酒/127

11.鹿茸羊肾酒/127

三、失眠/127

1.合欢皮酒/127

2.百益长春酒/127

3.杞枣香橼酒/128

4.补骨脂酒/128

5.鸡睾龙眼酒/128

6.枸杞百合酒/128

7.茯苓酒/129

8.莲子酒/129

9.梅合双花酒/129

10.黄精壮身酒/129

11.熟地枸杞酒/130

四、神经衰弱/130

1.二参黄精酒/130

2.人参天麻酒/130

3.人参果酒/131

4.巴戟羊藿酒/131

五、面瘫/131

1.全蝎地龙酒/131

2.松叶防风酒/131

3.春风三藤酒/132

4.牵正酒/132

5.独活牵正酒/132

6.桂枝防风酒/132

7.蚕沙川芎酒/133

六、癔病/133

1.缬草五味酒/133

2.缬草全蝎酒/133

七、神经官能症/133

1.古汉养生酒/134

2.莎草酒/134

八、坐骨神经痛/134

1.风湿酒/134

2.归芪双乌酒/135

3.狗骨酒/135

第七节内分泌科/135

一、糖尿病/135

1.凤眼草酒/135

2.石斛麦地酒/136

3.芪地二参酒/136

4.枸精麦地酒/136

5.蚕蛹煮酒/136

6.菟丝酒/137

二、类风湿性关节炎/137

1.三乌追健酒/137

2.乌头木瓜酊/137

3.五蛇酒/138

4.长宁风湿酒/138

5.风湿酒/138

6.全蝎蜈蚣酒/138

7.抗风湿Ⅰ号酒/139

8.抗风湿Ⅱ号酒/139

9.复方三蛇酒/139

10.复方雷公藤酒/140

11.追风酒/140

12.蜈蚣白蛇酒/140

13.蕲蛇红花酒/141

第八节传染科/141

一、水痘/141

荸荠酒/141

二、麻疹/141

1.芫荽麻黄酒/141

2.芫荽浮萍酒/142

三、风疹/142

牛蒡蝉蜕酒/142

四、百日咳/142

1.土牛兰草酒/143

2.猪肠葱实酒/143

五、流行性感冒/143

1.芷羌搐鼻酒/143

2.苦参板蓝酒/143

3.桑菊酒/144

六、肺结核/144

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