随着邮轮经济强有力的发展,中等职业学校开始致力于海洋旅游专业的建设,把培养邮轮服务人员作为海洋旅游专业的一个发展方向。本书的编写遵循教育部对职业教育的要求,理论和实践相结合,注重学生动手能力的培养,有助于提高专业教学的针对性,提高学生对邮轮服务与管理的认识,以更好地适应邮轮服务的要求。
本书分为四个项目:邮轮知识概述、邮轮客房服务、邮轮餐饮服务、邮轮康乐服务。在"邮轮餐饮服务"中特别加入了邮轮餐饮服务实践和邮轮酒吧服务实践。
本书可以作为中等职业学校旅游类专业的教材,也可以作为相关行业的实训教材。
前言
章 邮轮知识概述
第二章 邮轮客房服务
节 客房部对客服务概述
第二节 邮轮对客服务要点
第三节 对客服务的程序、标准及质量控制
第三章 邮轮餐饮服务
节 邮轮餐饮部服务概述
第二节 邮轮餐饮服务英语
第三节 邮轮餐饮服务实践
第四节 邮轮酒吧服务实践
第四章 邮轮康乐服务
节 康乐部组织机构的设置及管
第二节 康乐部的品质服务
第三节 康乐部投诉的处理
第四节 处理投诉的原则和方法
参考文献
书不错 替别人买的 朋友说很好
蛮好的就是发货慢的急死人
一如既往的好
非常好的一次购物。
还行
新概念是经典中俄经典,所以没有什么可挑剔的。不过这套B的后半部门还是有点难度的,个人感觉比1A的前半部分难。也许是AB和1A1B之后不是同一个教育专家出的缘故吧。
值得一买的教材,有点读功能,能让小朋友听到比较纯正的发音。教材内容也很很可爱,符合小朋友的接受能力