阳台蔬菜园艺:种植、美食、摄影图书
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阳台蔬菜园艺:种植、美食、摄影

新鲜蔬菜自己种 我是一个喜欢自然、追求理想生活的人,但什么是理想的生活呢?对我而言,就是过着像陶渊明或者塔沙奶奶一样寄情于山水田园的生活,但这对于在城市中奔波的我们来说却不是一件简单的事情,那么在各...
  • 所属分类:图书 >家庭/家居>家庭园艺  
  • 作者:[王梓天]
  • 产品参数:
  • 丛书名:--
  • 国际刊号:9787121201660
  • 出版社:电子工业出版社
  • 出版时间:2013-06
  • 印刷时间:2013-06-01
  • 版次:1
  • 开本:12开
  • 页数:--
  • 纸张:铜版纸
  • 包装:平装
  • 套装:

内容简介

是不是有那么一瞬间有种冲动想在阳台上种几盆菜?是不是想种的时候却又不知道该如何下手?是不是担心自己即使种了却又看不到收获?别焦虑,你所遇到的所有问题都将不是问题。梓天用他特有的细心告诉你,如何播种,如何栽培,如何培土,如何应对各种病虫害……

跟着梓天一起种菜,只有想不到的问题,没有解决不了的问题!

而且,如果说种植蔬菜只是为了吃到自己亲手种植的健康食物,不如说是为了在闲暇时间享受生活、感受生命。梓天总是说,园艺更多的是一种生活态度。如若只是整天匆匆行走于城市中,为了生活而拼命奔波,便也失去了生活本身的乐趣,丢失了生活中很多的情趣。于是,适当地停下脚步来,聆听植物的语言,享受蔬菜的美味,定格自然的美丽,便能更多地体会到生活的色彩!

编辑推荐

我经常都说,作为一个编辑,能认识一位好的作者是件幸运的事儿,与梓天结识确实让我这个编辑愿意倾尽全力来做出一本属于他的精品书。与他,不仅是工作上的合作关系,更是至亲至信的朋友,因为他不仅是一个对稿子认真负责的人,更是一个真诚单纯的人。在与他共事的过程中是愉快的,但偶尔也会有让人痛苦的事儿,这更多地就体现在对书的封面设计上。现在我都觉得自己快有"封面设计恐惧症"了,哈哈,一到封面设计的时候就开始犯愁,因为我和他都是追求的人,于是总是想让封面做到尽善尽美,满足更多人的审美,于是,这本书的封面从开始设计到后敲定,期间改了几十遍,每天一睁眼想的就是什么样的封面好看,怎么样才能改得更好看,直到下印厂还在不断地改,不是因为我们吹毛求疵,不是因为我们没法沟通,而是因为我们都用心,都太想做出一本的书。所以,您所看到的这本书,是作者和编辑共同用心做成的一本书,而本书值得您买回去一阅,相信我们的用心可以带给您感动!

倾心力荐园艺·梦想·家系列的另一本书《小阳台大园艺》,作者会告诉您"有家的地方就有一座花园"。

作者王梓天的新浪微博 weibo.com/tianyun99

本书编辑的新浪微博 豆浆爱生活 weibo.com/u/1690179223

作者简介

王梓天,园艺爱好者,青年钢琴家,自由撰稿人,摄影师。 《小阳台大园艺》作者,《Pchouse》杂志专栏作家、《美好家园》杂志专栏作家。从小便开始喜欢植物,并梦想成为一名钢琴家,而现在更像一名"园艺推广员",希望把美好的东西带到更多人身边。他清新,平静,无为,只为心而活。

目录

推荐序 种出幸福菜园

自 序 新鲜蔬菜自己种

及时章 从心开始学种菜

一、了解土壤是及时步

1.配置自己的土壤

2.旧土(陈土)的循环利用

3.充足的光照是丰收的保障

二、从播种开始入手

1.获得种子的途径

2.三种播种方式

三、必须了解的栽培方法

1.球根类蔬菜的栽培方法

2.蔬菜的组合栽培

3.间苗——让蔬菜获得更大的生长空间

4.疏花——让蔬菜节约养分

5.疏果——让蔬菜集中养分

四、日常打理很重要

1.水肥管理要注意

2.中耕与培土须进行

3.为藤蔓蔬菜搭建支架

4.收获近期鲜的蔬菜

五、应对各种病虫害

1.蚜虫

2.菜青虫 (菜粉蝶幼虫)

3.潜叶蝇

4.蚂蚱(蝗虫)

5.棉铃虫

6.马陆

第二章 35种人气蔬菜种植与健康美味食谱

一、食用叶的蔬菜

1.生菜

2.紫甘蓝

3.青菜

4.芝麻菜

5.韭菜

6.空心菜

7.苋菜

8.油麦菜

二、食用根茎的蔬菜

1.红薯

2.芜菁

3.樱桃萝卜

4.红皮萝卜

5.胡萝卜

6.甜菜

7.芦笋

8.西蓝花

三、食用果实的蔬菜

1.番茄

2.秋葵

3.朝鲜蓟

4.茄子

5.南瓜

6.苦瓜

7.丝瓜

8.黄瓜

四、食用豆类的蔬菜

1.毛豆

2.豇豆

3.菜豆

4.扁豆

5.豌豆

6.花生

五、可用作调料的蔬菜

1.生姜

2.大蒜

3.香葱

4.辣椒

5.薤白

第三章 蔬菜摄影知识及鉴赏

一、构图以及二次构图

二、灵活地调整角度

三、光线对照片的影响

四、拍摄植物形态图

附录

附录A 园艺术语解释

附录B常见蔬菜的繁殖方法

附录C让蔬菜种植变得井井有条

附录D制订一年的轮作计划

后记

在线预览

在阳台上种菜?没错!很多人都听说过这句时尚的话或者曾经有过那么一个想要自己动手种菜的念头。我曾经说过,只要你愿意,你家的阳台就可以是一座花园,那么既然可以是一座花园,为什么不能够是一个菜园呢?其实我们没有必要纠结于到底是营造一个花园,还是创建一个菜园,因为我们可以两者兼得。在养花的时候有时候能够收获新鲜的蔬菜,或者在种菜的时候赏花。所有关乎植物的美好一切,我们都可以把它们融合起来,让它们出现在我们的家里,出现在我们的生活中。

生活中的种种压力在看到一棵植物开花、结果的那一刹那都会消失的无影无踪,这就是园艺带给我们的乐趣。所以我常常说,越是压力大,越是要爱上园艺,这是一种很好的生活调味品。只需要你付出业余的一点时间,植物们回报给你的便不只是可以用金钱衡量的东西。当你看到一颗种子从播种下去到发芽、渐渐成长,然后开花、结果,你看到的是一种生命的过程,这会让我们爱上生活,使我们更加懂得生命的可贵。

如果你喜欢摄影,那么在种上这些蔬菜之后,你就再也不用担心没有题材可拍了。你所种的蔬菜为你打开了一扇微距世界的大门,一枝小小的藤蔓、一片美丽的花瓣在大脑的创意之下都可以变为很好的摄影素材。我常说,若你心中住着美丽,那么这种美丽必将在你的作品中显现。拿起你的相机去拍植物吧!

媒体评论

未来花园的主要趋势是什么呢?从长远看,肯定会从单纯的花草花园向形式更加多样化的综合性花园转变,蔬菜园艺就是其中必不可少的一部分。几乎每个对花园有兴趣的人不仅会种各种花,而且还乐于种植蔬菜,因为不仅能在种植蔬菜的过程中感受到惊喜,还能体会到食用自己种植的蔬菜时的那份欢愉和激动。由此看来,蔬菜花园将是流行的趋势。《阳台蔬菜园艺——种植、美食、摄影》一书,不仅迎合了这个流行趋势,同时还细致地告诉我们如何种出精品蔬菜、如何吃好各种蔬菜、如何欣赏和拍摄蔬菜美图。年青作者王梓天图文并茂地告诉大家:只要有心,就一定会使自己的生活方式更加绿色环保。只要用心,即便没有花园,在阳台上也同样能种出精品蔬菜。

——吴方林(《美好家园》杂志社顾问、《中国花卉报》原副总编)

会养花爱种菜能弹琴懂摄影年轻帅气多才的小弟王梓天实在是很棒,他去年写成的书《小阳台大园艺》同时爬上亚马逊和的新书热卖榜,而即将推出的第二本书《阳台蔬菜园艺——种植、美食、摄影》共介绍了35种人气蔬菜,从土壤准备到病虫防治,图文并茂,简洁易懂,其实"美好的生活是种出来的"。

——朱朝伟(园艺咨询专家、国际观赏植物专家协会会员、《亲手栽培世界名花》作者)

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