《中公版·2018医疗卫生系统公开招聘工作人员考试专用教材：医学基础知识》书评-杂志之家

内容简介

《中公版·2018医疗卫生系统公开招聘工作人员考试专用教材：医学基础知识》是中公教育医疗卫生系统公开招聘工作人员考试研究医疗专业一线辅导师资根据其考试要求编写而成。全书紧跟考试大纲和真题规范，涵盖了医疗专业的基础知识的九个部分：医学生物学、人体解剖学、生理学、生物化学、病理学、药理学、微生物学、免疫学、诊断学。具有科学的逻辑体系、实用的备考攻略、系统的知识内容，紧跟各地命题趋势，贴近考生需求，力求让各地考生均可以在这本书内熟练掌握医学基知识易考内容，切实帮助考生复习。

编辑推荐

因印刷批次不同，图书封面可能与实际展示有所区别，增值服务也可能会有所不同，以读者收到实物为准。

《中公版·2018医疗卫生系统公开招聘工作人员考试专用教材：医学基础知识》是中公教育医疗卫生系统公开招聘工作人员考试研究院由中公教育教学经验丰富的师资精心编写而成。此书涵盖医学基础知识的九部分内容，覆盖面广、内容详实，备考攻略、高频考点速记、真题链接、易错警示、实战提升训练几个模块帮助考生有效夯实医学基础知识，熟练掌握易考点、重难点，提高备考效率。

在线预览

及时部分医学生物学

及时章生命的物质基础

1.无机化合物——水、无机盐特点

2.有机化合物——糖类、脂类、蛋白质、酶、核酸的结构和功能

3.生物的基本特征——新陈代谢、生长发育、遗传变异等

生物学是研究生命现象的本质、探讨生物发生和发展规律的一门科学。所以也称为生命科学。生物学不仅是医学基础课程的基础，而且生物学理论概念的建立对医学的发展起着很重要的推动作用。

生物所表现的各种生命现象，是物质运动的高级形式。生命物质即原生质，是指组成细胞的全部生活物质。

各种生物的原生质组成，在元素组成上极为相似。按其在生命体中含量的多少，分为大量元素和微量元素。大量元素包括：C、H、O、N、P、S、Ca、Cl、K、Na、Mg，其中C、H、O、N四种元素含量约占细胞的90％。微量元素包括：Fe、Cu、Zn、I、Ba、Mn、Se等，这些元素含量虽少，但在细胞的代谢中有重要作用。

组成原生质的所有元素，在生物体中并非是简单堆砌，而是以不同的比例按不同的方式相互结合形成各种化合物。组成原生质的化合物分为无机化合物和有机化合物。无机物主要包括水和无机盐类。有机化合物包括糖类、脂类、蛋白质、核酸等，其中蛋白质和核酸称为生物大分子。这些化合物按照特定的方式结合起来便构成了原生质。

及时节无机化合物

一、水

水是原生质中含量最多的物质，占细胞总量的60％～90％。不同的生物或同一个个体的不同器官，其含水量相差很大。

水在原生质中以两种状态存在：游离水和结合水。游离水是指以游离状态存在的，可自由流动的水。原生质中绝大部分水属于游离水。结合水是指直接与蛋白质分子或其他物质结合的水。

水是生命活动不可缺少的物质，其主要的生理功能有：①水是细胞内良好的溶剂，许多物质都能溶解在水中。水在体内流动可以把营养物质运送到各个细胞，同时，也把各个细胞在新陈代谢中产生的废物运送到排泄器官或者直接排出体外。②参与细胞内各种代谢活动。细胞内的各种生化反应，都必须在水环境下进行，水还可以作为反应物直接参与化学反应。③水还具有调节体温的作用。

二、无机盐

无机盐在原生质中的含量为1％。无机盐多数以离子的形式存在于原生质及其周围环境中，含量较多的有K＋、Na＋、Ca2＋、Mg2＋、Cl－等。

无机盐离子在原生质中的含量虽然很少，但其功能却十分重要，主要表现在：①维持体液的酸碱度。②维持细胞内外的渗透压。③维持细胞的膜电位。④构成某些蛋白质或酶的组成成分。

第二节有机化合物

一、糖类

糖类由C、H、O三种元素组成。糖类可分为单糖、双糖和多糖三大类。

常见的单糖有葡萄糖、果糖、核糖和脱氧核糖等。其中葡萄糖是组成多糖的基本单位。人血液中的葡萄糖称为血糖。

双糖由两个单糖分子脱水缩合而成，常见的双糖有蔗糖、麦芽糖和乳糖等。

多糖是由多个葡萄糖分子脱水缩合而成的大分子化合物。植物细胞中最重要的多糖是植物淀粉和纤维素。人和动物细胞中最重要的多糖是糖原，糖原在肝脏和肌肉的细胞中含量较多。糖原是动物细胞中储存能量的物质。

糖类在生命活动中的作用主要表现在：①供能：糖类是生物体生命活动中的主要能源物质，人体所需能量的50％以上来自糖类。②某些结构或物质的组成成分，例如糖类可参与构成生物膜。

二、脂类

脂类是脂肪、类脂和甾醇类化合物的总称，其特点是难溶于水，易溶于有机溶剂。

脂肪由C、H、O三种元素组成，是一分子甘油和三分子的脂肪酸结合而成的化合物。它是生物体内储存能量的主要物质。人和动物体内的脂肪还具有保护组织器官、维持体温恒定的作用。

类脂由脂肪酸、甘油和含氮碱基组成。人体内重要的类脂是磷脂类。磷脂分子是细胞各种膜的组成成分，构成膜的骨架，对维持细胞形态和细胞的内外物质运输具有重要作用。

甾醇类主要包括胆固醇、性激素、维生素D和胆汁酸等。这些物质对维持细胞的结构和正常的新陈代谢起重要作用。

三、蛋白质

蛋白质是一类复杂的生物大分子，是维持生命活动的重要物质，也是细胞中含量最多的有机成分，约占细胞干重的50％或更多。化学组成主要为C、H、O、N四种元素，有的蛋白质含有S，有的含有P和其他元素。

(一)蛋白质的分子组成蛋白质分子的基本组成单位是氨基酸。天然的氨基酸有20种。每一个氨基酸都含有一个羧基(-COOH)、一个氨基(-NH2)和一条侧链(-R)。不同的氨基酸其侧链不同，侧链的不同使氨基酸具有不同的理化性质，如电荷的正负性、酸碱性、亲水性等。

(二)蛋白质的分子结构氨基酸在组成蛋白质的时候，首先相互连接成多肽，然后由一条或几条多肽链构成具有一定空间结构的蛋白质分子。

氨基酸之间连接的化学键称为肽键，是一个氨基酸分子的α羧基和另一个氨基酸分子的α氨基脱水缩合形成。

两个氨基酸分子通过肽键结合而成的化合物称为二肽。二肽再与第三个氨基酸分子缩合就形成三肽。以此类推，可以形成四肽、五肽以至多肽。多肽分子形态为链状，故称为多肽链。一个蛋白质分子可以由一条多肽链组成，也可以由两条或两条以上的多肽链组成，这些多肽链可以是相同的，也可以是不同的。

构成蛋白质分子的多肽链，并非呈线形伸展状态，也不是位于同一个平面内，而是通过各种化学键、作用力，自身螺旋、折叠成特定的三维的空间结构。蛋白质分子只有具有这样的空间结构以后才能有生物学功能。蛋白质的空间结构具有相对不稳定性，易受温度、酸碱度、重金属离子等各种因素的影响而发生改变。

(三)蛋白质的多样性组成蛋白质的氨基酸虽然只有20种，但蛋白质的种类相当繁多，因为构成每一个蛋白质分子的氨基酸数目各不相同，少的几十个，多的可达几万个甚至几十万个，构成每种蛋白质的氨基酸种类不同，排列顺序更是千差万别，再加上每种蛋白质的空间结构不同及结合的物质不同，使蛋白质表现出各种特异性的区别。迄今为止，蛋白质是物质世界中种类最多、结构最复杂、功能最微妙的一类物质。蛋白质的多样性是生物种类多样性和生命现象复杂性的物质基础。

(四)蛋白质的生物学功能蛋白质在有机体中有极重要的作用：首先，蛋白质是构成细胞和生物体的主要物质，如蛋白质是构成细胞膜、细胞质和细胞核的主要成分；其次，有些蛋白质是调节细胞和生物体新陈代谢的重要物质；另外，蛋白质对细胞中的物质运输、信号传递、机体免疫等都起很重要的作用。

四、酶

酶是活细胞产生的，能在体内外起催化作用的蛋白质。近期研究表明，某些RNA分子也具有酶的功能。

酶的基本特性：

(一)高度专一性酶对其作用的底物具有严格的选择性，这就是酶的专一性。每一种酶只能催化一种或一类底物的化学反应，而对别的底物无催化作用。

(二)高效催化性酶的催化效率很高，是一般化学催化剂的106～1010倍。因此只需少量的酶就可以起到很强的催化作用，且反应速度很快。就是因为酶的高效催化性，体内很复杂的化学反应才会顺利进行。

(三)高度的不稳定性酶的催化活性依赖于酶蛋白的特殊的空间结构，所以易受温度、酸碱度、重金属离子等因素的影响而改变。酶蛋白空间结构的易变性，导致酶的催化效能具有不稳定性。

[单选题]酶基本特性中决定酶专一性的部分是()。

A.酶蛋白B.辅基或辅酶

C.金属离子D.底物

[答案]A。

五、核酸

核酸是细胞中最重要的生物大分子，它是生物遗传信息的载体，控制着蛋白质的生物合成，对生物体的生长、发育、繁殖、遗传和变异等各种生命活动起着主导作用。

核酸可分为核糖核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA)。DNA是储存、复制和传递遗传信息的主要物质基础。RNA在蛋白质合成过程中起着重要作用。

(一)核酸的组成核酸的基本构成单位是核苷酸，每个核酸分子由数十个至数百万个核苷酸聚合而成。每个核苷酸由一分子磷酸、一分子戊糖和一分子的碱基组成。戊糖是五碳糖，有核糖和脱氧核糖两种；碱基有嘌呤碱和嘧啶碱两类，嘌呤碱包括腺嘌呤(A)和鸟嘌呤(G)两种；嘧啶碱有胞嘧啶(C)、尿嘧啶(U)和胸腺嘧啶(T)三种。组成DNA和RNA的核苷酸种类不同，见下表。

表1-1－1组成DNA和RNA的核苷酸种类和名称

DNA和RNA均由戊糖、碱基和磷酸组成。区别在于：构成DNA的戊糖为脱氧核糖，构成RNA的戊糖为核糖；构成DNA的碱基为A、G、C、T，并以A与T，G与C形成碱基互补配对，构成RNA的碱基为A、G、C、U，并以A与U，G与C形成碱基互补配对。

[单选题]下列不是组成DNA的碱基为()。

A.AB.U

C.GD.C

[答案]B。