《让人惊叫的糖霜饼干》书评-杂志之家

内容简介

想要画出细致的糖霜饼干，有好多小技巧要学起来，金？柱著的《让人惊叫的糖霜饼干》分享了很多一点就通的诀窍，帮助你做出更的糖霜饼干。

从烤出平整的基本饼干开始，如何打出浓度刚刚好的糖霜？怎么画出表面光滑的图案？立体的造型该怎么组合？铺上的糖霜为什么会跟饼干分离裂开？……掌握了制作关键，无论想要创业、或者只是好喜欢做饼干，你一定也能做出让人惊叫的糖霜饼干。

编辑推荐

1. 在纸上作画用彩笔，在饼干上作画用糖霜！2. "糖霜＋饼干"就像画笔与画纸，能画出无限创意，将饼干变成艺术品——可以很梦幻、很甜美，也能很有个性、带着时髦的童话感。3. 韩国超人气烘焙课堂技巧全解、"糖霜饼干女神"的200款独创设计！——卡通糖霜饼干：共享温馨的亲子时光！汽车系列：送给心爱的他，花式秀恩爱！灰姑娘、白雪公主系列：女生都有公主梦，打造出华丽的礼服和饰物！全家福系列：把对家人的感激和爱表达出来！……满足婚礼、派对、节日、亲子活动、情侣活动等各种场合。4. 只要准备蛋、糖、面粉、牙签……这些随手可得的材料，就能轻松做出让人赞叹不已的糖霜饼干。5. 随书附赠饼干制作纸样，拿来就能用！6. 即使没有绘画基础，也没有烘焙基础也能够快速制作出梦幻糖霜饼干。

作者简介

金？柱，韩国超人气烘焙老师。已潜心研究烘焙12年，在她的烘焙课程中，受欢迎的便是"糖霜饼干课堂"，也被称为"糖霜饼干女神"。本书是她首次将课程精华内容的总结。