一、动物解剖生理的内容

动物解剖生理是研究正常畜禽有机体形态结构及其规律、活体内发生的基本生命活动及其规律的科学。它是以牛、猪、羊、犬、猫及家禽等为主要对象，采用肉眼观察的方法,研究畜禽有机体各器官的正常形态、构造、色泽、位置及相互关系和动物体的正常生命活动及其规律的科学。包括解剖学和生理学两部分内容。

(一)动物解剖

动物解剖是研究畜禽机体的形态、构造及其发生发展规律的科学。因研究对象的不同，动物解剖学又分为大体解剖学、显微解剖学和胚胎学3门学科。

1、大体解剖

大体解剖学是一门比较古老的科学，主要是用刀、剪等器械解剖动构的尸体，通过肉眼观察、比较、量度各器官的形态、位置、大小、重量、结构及相互关系。一般简称为解剖学。根据研究的目的和方法的不同，又可分为系统解剖学、局部解剖学和比较解剖学等。

2、显微解剖

显微解剖又称为组织学，主要是借助显微镜来研究器官的微细形态、位置、结构及相互关系，其研究内容包括细胞、基本组织和器官组织3部分。

3、胚胎学

胚胎学是研究畜禽个体发生规律的科学。即研究从受精开始通过细胞分裂、分化，逐步发育成新个体，整个胚胎发育过程中的形态和功能变化的规律，又称发生解剖学。

(二)动物生理

动物生理是研究动物机体的生命现象及其机能活动规律的科学，它的任务是阐明各个器官机能活动的发生原理、发生条件以及各种环境条件对它们的影响，从而认识有机体整体及其各部分机能活动的规律。

二、学习本门课程的目的和意义

动物解剖生理是畜牧兽医专业的专业基础课程，它与其他专业基础课和专业课有着密切的联系，是学好后续课程必不可少的基础课程，同时也是全国执业兽医资格考试(兽医全科类)的必考科目。只有正确认识和掌握了正常动物的形态结构、各个器官系统之间的位置关系及组织器官的生理功能，才能进一步学习后续课程。在畜牧业生产实践中，要发展畜牧业生产就必须用科学的方法饲养管理、培育良种和繁殖畜禽，从而获得丰富的肉、蛋、奶和其他畜产品。在兽医临床工作中，要正确认识畜禽疾病、分析致病原因，才能提出合理治疗方案和有效预防措施，从而保障畜禽正常生活和生产。要做好这些工作，就必须首先掌握畜禽各器官的位置、形态、结构、机能及它们之间的相互关系；掌握畜禽消化、呼吸、循环、泌尿、生殖等系统的生理功能和生理现象发生的原因、重要条件、影响因素等，在此基础上运用这些知识和规律去合理地词养、科学地繁殖、能动地改良动物、有效地防治疾病，才能更好地为畜牧业产业化、现代化进程服务，为广大农民致富提供技术指导，为社会提供丰富的畜产品，较大限度地满足人们日益增长的生活需求。

三、学习本门课程的方法

动物机体的形态、构造和机能较为复杂，要想学好本门课程，我们要坚持用辩证唯物主义的观点来进行学习，正确理解和处理以下四个方面的关系：

(一)局部与整体的关系

动物体是由各种类型的细胞、组织、器官和系统组成的一个统一体，任何一个器官或系统都是整体不可分割的一部分，其生命活动都与其整体的统一活动相适应。局部的结构和功能可以影响整体，整体的情况也可以在局部得到反应。所以，在研究局部现象时必须有整体现念，要充分注意各器官系统间结构与功能上的相互联系、相互协调和相互影响。

(二)形态构造和机能的关系

动物体的形态构造和机能之间有着不可分割的联系，机能以形态构造为基础，形态构造又必须与机能相适应。形态构造决定其器官的机能，有什么形态构造就有什么样的机能，而当生理机能改变时，又可以影响器官的形态构造发生相应的改变。两者互相依存、互相影响。 掌握这一规律，人们就可以在一定的生理范围内，有意识地改变生活条件，强化功能活动，促进形态构造向人们所需要的方向改变，进而为畜牧业有效服务。

(三)畜体和外界环境的关系

外界环境条件对畜体的生存、生长、发育和繁殖都有直接的影响。外界环境在不断地变化，畜体的机能和构造也就会发生相应的变化，以适应新的环境，维持生命活动的正常进行。

(四)理论与实践的关系

动物解剖生理是一门形态学课程，名词、术语、概念繁多，初学者会感到枯燥无味，难记易忘，易混淆。因此，学习时应该理论联系实际，多利用实物、标本、模型等直观教材，并联系畜牧生产和兽医临床实践，还可适当地与人的形态、结构和机能相联系，才能对畜禽生命活动规律得出立体鲜活的认识，进而正确地指导实践。

…………………………………………