《梅森杯甜点》书评-杂志之家

内容简介

梅森杯是一种起源于美国的带盖玻璃罐，用梅森杯盛装的果汁、果冻、奶昔，因健康美味、造型百变、文艺风十足而风靡世界。本书介绍了用梅森杯(带盖玻璃罐)制作的82款美味甜点，不仅包括用水浴法制作的布丁、果冻、巴伐利亚布丁等冷甜点，也包括芝士蛋糕、巧克力蛋糕等传统的烘焙甜点。这些美味甜点做好之后，只需盖上瓶盖就可以轻松保存。透明的玻璃杯，搭配五颜六色的甜点，美食也能成为靓丽的风景！

编辑推荐

百变梅森杯：本书介绍了6类大小、形状各异的梅森杯，也可以用现有的玻璃罐，风格迥异，造型好看！

可口梅森杯：果汁、果冻、奶昔、巧克力蛋糕、芝士蛋糕、玛芬蛋糕等82款甜点，冷热酸甜，想吃就吃！

魅力梅森杯：装入各种甜点的玻璃罐，赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫，如同一道道美丽风景，文艺且时尚！

强大梅森杯：可水浴法制作，可烘焙法制作，简单煮沸就能杀毒消菌，让美味持久保存！

作者简介

隈部美千代(Michiyo Kumabe)

从小就对点心制作感兴趣，每次把亲手制作的点心馈赠给他人都可以获得满满的喜悦和幸福感。经历了数年职场生活后，在Le Cordon Bleu东京学校、巴黎Lenôtre地区以及德国、瑞士等地学习正宗的点心、料理以及面包制作，于2006年在东京•门前仲町开设了点心教室Sweet Ribbon。从零基础到专业级别全程指导制作诀窍，备受好评。经常活跃在电视、杂志、企业等多领域。著有《Mason Jar Book》(M-ON！Entertainment)《玻璃杯甜点》《浓厚甜点》等。

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网友评论(不代表本站观点)

来自匿名用**的评论：

梅森杯甜点图片精美，就是对于初学者来说，步骤还不够精细

2017-01-20 22:20:53

来自i***g(**的评论：

梅森杯甜点材料都是些成品的东西，主要是搭配的美感，步骤拆解详细，傻白甜都会啦～

2017-06-21 21:36:26

来自脱***猫**的评论：

蛮实用的，有些也比较简单，有时间就可以照着做了。

2017-02-17 22:02:24

来自匿名用**的评论：

很好！操作也简单，特别适合拍照，为此买了很多罐子

2017-05-04 10:20:26

来自***(匿**的评论：

图文有点小步骤感不是特别衔接还好有基础新手需要好好研究研究

2017-04-01 10:42:04

来自落***(**的评论：

最近特别想做这样的甜品，随意翻了两页，内容挺好……

2017-05-19 10:59:09

来自在很色**的评论：

这种萌萌哒小物件，做出来真的是让人欲罢不能啊，书里边步骤详细，还配有精美的大图片，零失败。

2016-12-19 15:00:24

来自匿名用**的评论：

还可以吧，但是这个瓶子质量好的挺贵的。送人小甜品的话用这个不合适。

2017-04-26 07:19:54

来自匿名用**的评论：

挺快的，里面内容挺好的，图片很漂亮，讲解也很棒！

2017-06-29 13:48:16

来自匿名用**的评论：

很需要这本书，夏天来了，再也不去冷饮甜品店了，自己做，省钱实惠随意

2017-05-17 20:53:22

来自匿名用**的评论：

如果我都会做就更棒了，我妹妹是甜品师所以我送给她了，很棒哦

2017-08-08 16:34:51

来自纯***(**的评论：

之前见有人做过在卖，还在想怎么做，看到当当上有果断买了，做法不难，可以在家自己做了。

2017-05-19 23:15:57

来自匿名用**的评论：

挺不错的一本食谱，之前有台湾版的，比较贵，一直没下手，这里看到就直接买了，还不错。

2017-06-17 23:22:44

来自匿名用**的评论：

超爱这本书！同事看了一眼说好好看的封面呀～内容也好呢！

2017-08-28 09:18:45

来自v***1(**的评论：

家里瓶子太多，买几本书学习一下，朋友圈带我装逼带我飞

2017-02-03 09:34:20

来自可儿宝**的评论：

业余时间都在做烘焙，也一直在当当上买这类书，非常值

2017-06-04 19:29:28

来自**(匿名**的评论：

一次性买了很多相关书籍，这本是我个人最喜欢的，里面的甜品颜值都很高，而且操作简单，推荐～

2017-06-28 20:59:06

来自匿名用**的评论：

主要讲如何在罐子里做不同的甜品，果酱，蛋糕，图片和配方比较多，也不算难，挺有创意的。

2017-06-21 22:57:12

来自**(匿名**的评论：

蛮好的！现在就对玻璃瓶很感兴趣！做的甜点很诱人！

2017-03-14 10:05:54

来自z***5(**的评论：

各式杯子甜点~喜欢这种~好看又好吃~做起来也不难~推荐！

2017-07-05 12:15:40

来自清***(**的评论：

薄薄的一本，里面对于甜点部分的菜谱太简单，配图很精美，适合有一点甜点基础的人看。

2017-06-21 12:58:58

来自c***5(**的评论：

梅森杯原来有这么多花样的没想到图片很好看诱惑力满满自己做也很有意思原来我们可以把生活过的这么有趣

2017-06-24 20:32:38

来自透***(**的评论：

每款甜点都挺精致，简单易学，学好又可大显身手一番

2017-07-18 14:59:11

来自匿名用**的评论：

第一次送来的包装太简陋了，书脊都撕裂了，不过还好当当服务很好，当晚就把换货发出来了，包装好多了，不过还是有折痕，希望下次一开始就包装好，不要来回换货大家都辛苦～

2017-02-18 22:35:09

来自b***4(**的评论：

主要是看着颜值好，想要做的话需要各种型号梅森，这是让我有借口多囤梅森吗！哈哈

2017-02-20 23:12:40

来自匿名用**的评论：

有很多甜品的做法，不用梅森杯希望可以做，挺实用的。

2017-06-04 11:57:13

来自长鼻子**的评论：

这本书真的是太棒了，我特别喜欢这种透明的玻璃瓶子，自己收集了很多，这本书帮了我大忙啦，做出来的甜点不仅好吃而且还好看。里边的图片也是超美的。

2016-12-19 14:50:08

来自匿名用**的评论：

梅森杯甜点买回来还没做，但是仔细看了一下还不错，入夏再做吧。

2017-04-23 13:28:03

来自磨***子**的评论：

太赞了，美腻的甜点导致我败了各种梅森杯and密封罐～有颜值的食物看着都是一种享受啊

2017-04-05 10:01:33

来自匿名用**的评论：

正好买了梅森杯，只用来装果汁果酱、腌菜和燕麦杯，没想到还可以做甜点，可以学习下

2017-06-03 16:40:31