君之，男，25岁。从热爱烘培到决定写博客用了两年半时间，从制作美食到登录大伙儿心里的时间是？面包、饼干、甜点、蛋糕、烤箱菜，用一双手，赋予美食另一种意义，用一台烤箱，带来满屋香味。欢迎每一位来这里的朋友。一路同行，幸好有你。

当当网的书很好，就是外包装太差，外皮已经全部破了，里面的书全部掉出来了。这本书是没有透明书皮的，里面没有光盘，快递小哥只是说是当当网包装太差，很想拒收，可是我有很喜欢这些书。希望以后包装改善。光盘掉了很失望啊。

烘焙菜鸟，跟着军之的书，一步步做，目前为止做了一次面包、两次戚风蛋糕、若干次小饼干，真心是“零失败”！做出来的点心，得到了家人、同事的一致好评。虽然买烘焙原料花了不少钱，但是做的开心，吃的放心！好书，强烈推荐！准备进2

书籍的印刷很精美（当然，要是里面的蛋糕、面包什么的都被印得一塌糊涂，谁还有兴趣再看下去啊？），内容也很详细。试着按照书里面的方法做了几次，有成功的，有失败的，最后发现烘培真的是件很繁琐的事情，需要很多耐心、精力和时间。

最近对烘焙感兴趣就一口气买了四本，看的最多的就是君之的这本了，就像很多评论里说的，这本很适合初学者用，步骤写的很详细，配方做出来的无论是饼干还是蛋糕口感都很不错，只是有些按照他配方做，可还是失败了~所以一直不知道什么原因呢~~

这本书真的很好，纸张很厚，印刷也精美，上面的蛋糕饼干看着就想吃，最重要的是，跟着君之的方子做，成功率真的超级高，因为步骤很详细，对于新手来说，需要一本书系统的指导一下，以前直接从网上搜的菜谱不够详细，总是失败，有了这本书再也不担心做不出来又健康又好吃的西点啦！

这次购买的是活动满200减100，总的来说还是挺值的；这本书是全彩图的，虽然只有160页，但拿在手上还是挺有厚重感的；纸质不错；其中还介绍了烘焙基础工具的，至于配方的准确性或适用性还未进行实际操作，就不知道了；但是基础的还是可以参考的。

跟着君之学烘焙相信，当你尝试B过以后，你也6会喜欢上它的。目录卷首语烘焙基础烘焙工具介绍F烤箱选购及使用指南各种材料的打跟着君之学烘焙越莓麦芬蛋糕超软巧克力麦芬香蕉巧克力麦芬意式比萨V蛋糕浓情布朗尼翻转菠萝布朗尼果酱三明治蛋糕酥樱桃蛋6糕，

非常喜欢看君之的博客,也照着做了款海绵蛋糕,很简单,关键过火要掌握好!个人认为有了好的配方,还要对自家的烤箱的特性了解透彻比较好.非常感谢君之无有保留的在博客里交会我们烘焙西点,让我们感受到自制西点的乐趣!

这是第三本了，帮同事妹妹买的，跟着君之做了不少蛋糕、饼干、蛋挞。。。很开心，推荐好妈妈们一起来呀。

早就知道君子，也一直去看他的博客，我是一个烘焙的初学者，也学会了做不少东西，有了这本书后再做美食的时候就不用从厨房跑电脑前看步骤和配方了，书质量很好，有详细的制作步骤和配方容量，还有不少彩图可以看的很详细。确实很好！

本书内容已有1500万人次阅读、验证，烘培博客稳居榜首。 君之，一个专业的家庭烘焙践行者现身说法告诉你，简单、实用、可口的家庭烘焙了原则，带给你，前所未有的O失败成功体验，超详细步骤图，100％实用tips，一部行之有效的家庭烘培宝典。

此书特别适合初学者，每款烘焙都介绍的详细，从材料，制作步骤，失败环节等方面为初学者量身打造，并配以图片，非常实用！亲自做了好几种都成功了，而且还可以自己根据情况稍微改动，制作出更多美味的食物，家人都非常喜欢，夸我是烘焙达人！

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女儿早就要我给她做蛋糕和饼干，刚好在当当网上看到这本位于排行榜上的书，就毫不犹豫地买了。送货很及时，当晚就开始阅读，书的包装精美，内容丰富，做每种点心的步骤都很详尽，让我跃跃欲试，明天就去买材料跟着君之学烘焙。

接触烘焙的时间不长，但已被它深深的吸引！先后买了文怡的和几本做烘焙的书，学着做，效果都不错，早就知道君之~也经常看他的博客。个人很不理解一个小男孩儿，怎么会这么喜欢烘焙，且做的还这么好！就在2009年，我儿子上幼儿园了，我也有自己的时间了，在淘宝上开了一家小小的烘焙店“东北妞妞的烘焙花园”，没想到很受烘焙爱好者的喜欢。短短几个月的时间就已经三钻了，虽然又辛苦又麻烦，利润又低，但我的烘焙热情一点都没有减，目的并不是要赚多少钱，是想让更多的烘焙、爱好者有自己发挥的空间。前阵子知道君之出书了，真是让我高兴的事儿，今天买来就迫不及待的做了两种“希腊可球”、“法式海锦蛋糕”老公和儿子还我老妈老爸的评价都很高！哈哈，看来我还真是个天才呢~~很感谢君之的书，里面介绍很详细，做法也很简单，实用性很强哟，比较适合初学者来操作，而且君之还把很多容易出错的地方和一些小窍门都告诉大家，让初学者少走很多弯路哟！我个人很喜欢~准备一一偿试，呵呵~

看了那么多好评才决定购买的，果然没让我失望！首先对比其他烘焙类书籍这本比较详细，不管是步骤还是图片，甚至多少配料用多大模具，还有模具和配料间的换算，面包蛋糕的基础知识，蛋白，黄油，奶油的打发都有专门的介绍，书里的工具相比日本和韩国的烘焙书更适合中国人，材料都比较好买！还有有些烘焙书太专业，全都是量杯量勺的，没有还做不了！这本书既标明量勺的用量也标明了克数，对于只有电子称的新手很方便！还有一点我很满意的就是基本每页都有一个西点！文字图片满满，成品图片又漂亮！经典品种也都有，还有经典品种的的介绍！甚至哪个好做哪个稍难都有写明！同样都是烘焙书，这本不管内容还是质量都是比较高的，同样的页数，这本内容比较多，作者也用心！！绝对100%推荐！！！其实想要赞美的话还有很多，相信我，看过了就知道不会后悔的！