贝太厨房：轻松学烘焙

准备开始学烘焙，要给儿子做好吃的曲奇饼。期待中。。

这本书改变了过去的那本<<烘焙时光>>的编辑制作,从工具和材料入手,介绍了饼干、面包、蛋糕入塔派类点心，即便是初学者也可以照着做，不仅是图片制作精美，制作步骤也更详尽了，只是还是不够精心，原味小餐包那个材料里就忘了说明黄油的重量，这只是个小问题，整本书还是值得收藏购买的！

简单明了，很容易学，就是掌握的过程中要把握好度

如果你喜欢吃这些西式糕点面包，那你肯定能找到自己喜欢的那款，然后参考菜谱来烤。这个也全屏天分，有些东西你可以即兴发挥。我考的司康饼就很美味，加了玉米粉。还考了maffin，很容易。

本看到这本书中有一条评论说“比《跟着君之学烘焙》好”，所以毫不犹豫就买了，还给同事买了一本。结果拿到后发现根本不是那么回事，不如“君之”写得详细，有点失望。不过也不错，尤其是活页装订看起来比较方便。

烘焙的初学者，这本书市线圈装订，很方便，直接翻开照着做就可以了，期待成为烘焙高手！

贝太厨房--轻松学烘焙理石蛋糕　蛋奶酥J　大6理石奶酪蛋糕面包　面R

照着这本书成功烘焙了好多好吃的食物，这本书做法非常详细，特别适合刚开始学烘焙的朋友！

这本书写的很详细的，而且也容易做，不过要想完全做出来还要把烘焙的工具买全了，这样才能做出好的点心，工具齐全了烘焙就成功一半！

想学习烘焙，市面上的书籍实在不少，各有伯仲，不能妄评哪本好坏，我只想说下《轻松学烘焙》，因为很幸运，我曾经参观过这本书的制作过程。

买了烤箱，想学烘焙，虽说网上有很多食谱，不过买本书更方便

虽然书本不大，但是全彩页，并且是铁环环的翻页，不太会散掉；从工具到原料，解说的比较清晰；从饼干到蛋糕到面包，烘焙的东西比较全面。总之，14.9元抢购的，感觉很划算。就看以后操作起来是不是很顺手啦~~

扔掉了不健康的微波炉购买了上下温控的烤箱购买了N本贝太厨房丛书，静下心来学习制作烘焙食品，先后制作了多种面包，饼干都非常成功，一切的功劳都是有贝太厨房烘焙书，它是初学者的一本必备书，它使制作食品很方便，简洁，轻松，易懂，绝对的一本初学者的必备书，值得大力推荐的好书。

不知道从什么时候开始，身边很多人开始提起"烘焙"，这个在我印象中一直属于"西方"的词汇，已经不知不觉走入了我的生活。朋友报了"烘焙班"，每个周末都会捧上一个还带着余温的小蛋糕回来，兴奋地给我讲起她这一天的快乐时光。烘焙，这个使空气中都弥漫着香甜的词语，似乎也总会给人传达出香香甜甜的心情。看着面粉、奶油粘满的小鼻头，烘焙的乐趣，恐怕只有自己做过的人才能感受。

不错的一本书！适合初级烘焙人士。书的最前端有关于烘焙的基本工具和原料的介绍，避免了添置或购买一些无用的东西。对于每一款点心或面包有特点介绍，有原料及用料，避免了原料的料费或准备不足，最关键的是有详细的制作步骤可供参考，让初学者按照步骤就可以轻松完成制作。喜欢。

这本书太好了，作为烘焙的新人，这本书非常适合而且非常推荐。买好了材料之后，我就按照这本书从头到位的跟随着学习，现在已经能够自己制作小糕点了。书籍装帧非常不错，质量过硬，而且内容和图片都很详实，因此极力推荐！

刚刚开始学习烘焙，看到同事做的糕点，觉得眼馋，想自己动手做。就买了这本书，书的质量很好，图片精美。很满意，希望可以成为我学习烘焙的良好伴侣。