一本真正教会你做面包的书。
直接法做面包、中种法做面包、汤种法做面包……还有赠送的面包机做面包。
如果自己能亲手做几款,那将是多么傲娇的事情。
步骤图详尽到近乎"啰嗦",只为你能一次学做成功。
这本美食书不厚,拿在手中正好可以边看边做,没有累赘感。
这本美食书精美,看着图片赏心悦目,诱使你不由自主就能轻松学会。
这本美食书讲解很细,都是网络大V千锤百炼不断升级的方子,值得你信赖。
这本美食书设计时尚,复古、典雅、简洁,放在家中任何位置都毫无违和感。
别犹豫啦,学做面包,就是她了。
圆猪猪,网络美食大V,畅销美食书《巧厨娘妙手烘焙》《巧厨娘乐享烘焙》和《巧厨娘家常菜》等作品的作者。
孙春娜,网名CANDEY,70后主妇,美食自由撰稿人,美食图书作者,畅销美食书《巧厨娘孩子的营养早餐》和《巧厨娘百变面点》的作者。
红豆面包
牛奶面包
胡萝卜面包
葡萄干花环面包
焦糖苹果面包
软式香蒜面包
培根面包
巧克力豆面包
地瓜面包
腊肠卷
奶油卷
花生杏仁卷
火腿香葱卷
花形果酱面包
墨西哥奶酥面包
南瓜麻蓉面包
椰蓉卷
鸡尾排包
巨蛋牛奶面包
卡仕达辫子面包
奶黄面包
薏米红豆餐包
肉松面包卷
牛奶吐司
炼乳吐司
抹茶蜜豆吐司
黑麦核桃大吐司
面包香,幸福长
烘焙面包,已是广大烘焙爱好者热爱的烘焙种类之一。它以选料安全、制作简便、老少皆宜等优势获得了越来越多人的喜爱。
这本图文并茂的书,它不仅能向面包爱好者介绍面包怎样制作,更能分享自己与家人在一起制作面包时的快乐和甜蜜。
作为面包烘焙的网络明星,作者向大家介绍了流行实用的美味面包制作方法,这些方法不仅实用还非常详细,包括怎样挑选材料,怎样揉面,怎样发酵,怎样定型,怎样修饰以及怎样烘烤等。这些内容都真实地反映了作者制作面包的过程,并且每一步都配备了讲解图,让初学者都能顺利上手,一学就会。
想象一下,一家人爱吃的面包都出自自己一人之手,在给他们美味的同时,确保了卫生健康,家人们吃得开心放心,简直是对自己的肯定和赞美。
如果你热爱家人,同时热爱烘焙,那么一定不能错过这本书。这本书收录了适合新手入门的基本面包,也介绍了适于改进提高的调理面包,还介绍了一些面包机制作面包的简易方法。它们看似简单雷同,但实际上充满奇妙的变化。各种面包深入浅出的讲解,让你轻松学、开心做。
无论何时,身在何处,口中不舍、心底怀念的还是家的味道。还等什么呢?看着面包在手中成型,期待着烤箱发出"叮——"的那一刻,你会发现幸福其实就在你的指尖上,在全家其乐融融品尝美味时的笑容中。
挺好的
发货快
还行,不是特别实用。 闲暇时候拿本书来看,感受手指触碰每一页书纸,这是电子书无法披靡的!
日常有用。
好
很不错的一本书,里面的菜谱简单易学,已经跟着里面的学了好几道菜了,孩子很喜欢吃,为了这,这次把整套的书都买下来了,绝对超值!
超级实用
好!
好
收获良多,网上虽然有很多视频教材,但我觉得自己拥有一本书才是最好的。
爱不释手啊,做烘培必备,太详细了
挺好看的
学习
很不错的一本书,很实用!
发货很快,图书质量很好!巧厨娘的系列烘焙书可操作性还是很强的!照着做基本不会失败!值得入手!
好
小巧的书喜次
喜欢面包,方子不错。
很实用的一本书,不错!
纸张很厚,印刷很精美,步骤也很详细,很实用。
食谱制作过程详细
整体感觉不错,印刷很正,非常满意
质量好,印刷精美,实用
棒棒哒……
我也真是哔了泰迪犬了。。得亏是货到付款,东西到现在没看到,再买一次吧~
这本书到手看起来好小哈哈,不过内容很多,翻起来颜色也很好,尽量有时间学啦
书是凑数买的,挺小巧的一本书,纸质很好,图片很漂亮,还没试着做,看起来还不错。
很实用的小册子!系统的介绍了做面包的方法,其中包括几种发面方法,及多种花式面包的做法。