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魔力蛋糕图书
人气:46

魔力蛋糕

市面上买不到的新奇蛋糕,一次烘焙,三种口感!席卷欧美的新口味,成功保障!
  • 所属分类:图书 >烹饪/美食>烘焙甜品  
  • 作者:【法】[奥雷莉德加日](著);[李响](译)
  • 产品参数:
  • 丛书名:--
  • 国际刊号:9787530480540
  • 出版社:北京科学技术出版社
  • 出版时间:2015-10
  • 印刷时间:2015-10-01
  • 版次:1
  • 开本:16开
  • 页数:--
  • 纸张:铜版纸
  • 包装:平装
  • 套装:

内容简介

有人已经见过这种蛋糕,它就是潮的魔力蛋糕!

您肯定迫不及待地想知道:"它有什么魔力?"它的魔力之处在于,一次简单的烘焙就能得到三种层次:最下面一层嫩滑布丁,中间一层香浓奶油馅,最上面一层绵软蛋糕。

三种层次的结合使蛋糕异常美味,难以抗拒,而且只需要很少的原料就能完成这个神奇作品。

香草魔力蛋糕是流传最广的,它还有许多不同口味的衍生品:芒果白巧克力口味、香蕉黑巧克力口味,栗子奶油口味,焦糖咖啡口味……这三十种口味一定会让您满意!

编辑推荐

魔力蛋糕是一种独具创意,风靡欧美的新潮口味蛋糕。

魔力蛋糕特点:

新颖神奇:一次烘焙,就可得到三种口感:滑嫩布丁层,浓郁奶油层,绵密蛋糕层!

视觉享受:魔力蛋糕的三层渐变,让人赏心悦目;配上特定装饰,更让人爱不释手!

味觉享受:滑嫩而浓郁,绵密而柔软,只是一口,就能让你欲罢不能!

原料少:黄油,鸡蛋,面粉,牛奶等普通原料即可。

用时少:仅需准备15分钟,即可烘烤!

品种多:芒果白巧克力口味、香蕉黑巧克力口味,栗子奶油口味,焦糖咖啡口味…

作者简介

奥雷莉德加日是法国著名的烘焙博主,她已在法国阿歇特出版社出版过多部美食作品。奥雷莉德加日对蛋糕制作有着自己独特的见解和配方,她的代表美食--魔力蛋糕获得了烘焙爱好者的狂热追捧。

目录

前言 原料 解密魔力蛋糕 技术指导 水果款 欧洲越橘香草魔力蛋糕 梨子果仁糖魔力蛋糕 香蕉巧克力魔力蛋糕 焦糖苹果魔力蛋糕 覆盆子开心果魔力蛋糕 芒果白巧克力魔力蛋糕 樱桃杏仁魔力蛋糕 甜杏榛子魔力蛋糕 橙子巧克力肉桂魔力蛋糕 葡萄柚魔力蛋糕 桑葚椰子魔力蛋糕 无花果杏仁橙花魔力蛋糕 细皮小柑橘香料面包魔力蛋糕 醋栗樱桃魔力蛋糕 单位换算 经典法式甜点小资料

媒体评论

魔力蛋糕的各国粉丝说:

法国:周围已经形成一股做魔力蛋糕的风潮了,我也加入了,太有趣了!

意大利:食谱新颖,口味很棒,最让我喜欢的是,魔力三层!

加拿大:真的很容易做出三层口感,佩服作者的智慧,最近做了好几次,大爱!

……

网友评论(不代表本站观点)

来自无昵称**的评论:

一如既往的好

2016-12-09 13:20:58
来自粉***(**的评论:

个人感觉内容一般般

2017-01-06 15:32:35
来自匿名用**的评论:

希望能做出这么有魅力的蛋糕

2017-02-16 13:04:06
来自匿名用**的评论:

非常新奇的蛋糕

2017-02-27 19:39:46
来自s***i(**的评论:

学着做了,很神奇!

2017-03-27 08:41:22
来自***(匿**的评论:

当当东西还是这么好,一如既往的喜欢。价格实惠,质量又好。值得信赖。

2017-05-24 18:38:26
来自玉衡月**的评论:

周末打算试试,看着很不错滴样纸 ○( ^皿^)っHiahiahia....

2015-12-23 09:54:30
来自zxcss**的评论:

口感太棒了,连不怎么吃甜点的老公都吃了好几块。

2015-11-10 14:33:29
来自蓝莓土**的评论:

这些图片看着就好有食欲,赶快要开始行动起来!

2015-11-16 13:59:40
来自果果美**的评论:

书中的成品图很有冲击力,看着就想吃,于是买来试试看。

2015-11-10 15:27:48
来自无昵称**的评论:

这本书没有惊喜,做法都一样,只有温度改变罢了!

2016-01-04 17:27:55
来自回眸千**的评论:

图书封面纸张图片都很精美,说实话内容我看得不是很懂,囧?

2015-12-17 13:59:12
来自S燕南**的评论:

基本做成功了,三层。不过最下面层没有那么明显,不知道是不是火候大了。上图。

2015-11-10 14:51:06
来自那小样**的评论:

薄薄的,但是很有品质。喜欢!目前已经成功试验前五款……给家人当早餐吃,都说很美味,嘿嘿

2015-11-10 15:45:21
来自小艿心**的评论:

到手就迫不及待地翻了一遍,图片很赞,每一款都想尝试。周末约朋友过来,打算做几款趁机炫一下~

2015-11-10 14:44:46
来自无昵称**的评论:

不知这是什么神奇的手法,但是看上去很香,还没做。

2016-07-09 09:42:03
来自qlkb**的评论:

没想到很容易做成功。做了两款,香草的和巧克力香蕉的,都分三层了。

2015-11-10 14:46:37
来自小可爱L**的评论:

买来就迫不及待地做了封面上这款香草的,超、好、吃!我觉得我可以凭借这个开店了。三层很有特色。

2015-11-10 14:28:03
来自好***兔**的评论:

制作步骤很简单,但是味道怎么样还没试过,在怀疑会不会那么好吃

2017-01-10 13:15:03
来自上善若**的评论:

很独特的一本书,已经迫不及待做了一款。果然实现三层口感!像我这种没有烘焙经验的人也可以一次成功。

2015-11-10 15:17:42
来自七九八**的评论:

办公室的妹纸按书里的食谱烤了蛋糕带来,瞬间被哄抢,好吃~~~

2015-11-16 14:11:17
来自爱书的**的评论:

看到封面就被吸引了!买回家自己做了一个,哈哈,从来没有吃过这种蛋糕,大家都说又好吃又好玩!

2015-11-12 11:15:48
来自哈利路**的评论:

图很漂亮,步骤介绍的很详细,主要是能做出3种口味,很喜欢。

2015-11-16 14:09:27
来自一言一**的评论:

家里已经有几本烘焙的书了,看到这个还是忍不住入手,做起来很简单,吃起来跟那些普通的蛋糕很不一样!

2015-11-16 14:13:03
来自豆豆小**的评论:

很不同的书,一个蛋糕能做出3种口味,跟着尝试做了一个,成功了!不错!

2015-11-16 14:06:42
来自匿名用**的评论:

魔力蛋糕,看起来不错,但做好都要先冷藏3个小时,还没有做

2017-03-08 22:23:06
来自淡淡tan**的评论:

烘焙本身就像是一件很有魔力的事情,我也要做魔力蛋糕。

2016-04-23 20:20:34

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