《健康绿色烘焙书》书评-杂志之家

图书详情内容简介作者简介目录热门图书累计评价（27）

内容简介

为爱与健康做烘焙

1.自然式绿色烘焙更健康。

只用豆腐、山药、植物油、蔬菜等绿色食材，不用担心动物性食材带来的消化不良和高热量，比一般的烘焙甜点更绿色、更健康。

2.适宜更广泛的人群

怕长胖的妹子、“三高”人群、孩子、老人、工作学习压力大又吃得油腻的中青年……

4.风味独特，很好吃哦！

请亲手做一做，尝一下再评价好不好吃！作者根据每种食材的口味特点精心调制配方，自然式很美味哦！

4.做法简单、轻易上手，不用担心学不会

最详尽的分解步骤图示，方法简单，可以轻易上手，烘焙时间比一般烘焙减少一半。达人轻松收入新配方，新手也不用担心，只要一步一步跟着学就能很快学会。

5.配方详细，涵盖面广

蛋糕：有大尺寸适合做生日蛋糕的配方，也有平日享用的方便小蛋糕。

饼干：有可爱造型适合包装做礼物的配方，也有简单方便携带的小饼干配方。

少量饮料：还有几款应景的美丽又好喝的饮料配方。

自然式厨房小技能：穿插不少绿色小技能，比如淘米水的新用法，果蔬如何清洗等。

6.多配方，高性价比，大开本，大容量，240页精美彩图呈现。

7.韩国引进，广受追捧的烘焙宝典

作者全洙美，韩国博学烘焙达人。《健康绿色烘焙书》在韩国出版以来广受好评，是韩国烘焙类热销图书，幸福感的绿色烘焙书，值得信赖！

编辑推荐

日光倾城，树影葱绿，空气中弥漫着甜蜜的香味。

此时此刻，你心里装着谁？

那个能让你远离尘嚣，洗手作汤羹的人。

那个轻易透过坚硬的外壳击中你内心柔软的人。

是天真无邪的孩子，是与你并肩直面生活的爱人，

还是爱了你一辈子已经老去的亲爱的爸爸妈妈？

每个爱烘焙的人都需要一本这样温柔的烘焙书。

教你学会自然绿色的烘焙方式，

请深爱自己，请深爱每一位爱着你的人。

作者简介

全洙美，韩国博学烘焙达人。现在经营着一家以自然式烘培为主的工作室兼咖啡坊，并经常为关注健康饮食的人们举办自然式烘焙课程。《健康绿色烘焙书》在韩国出版以来广受好评，获百万粉丝追捧的同时，也改变了不少烘焙爱好者的烘焙理念。

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网友评论(不代表本站观点)

来自无昵称**的评论：

包装完好，物流很快！

2017-07-08 14:02:08

来自无昵称**的评论：

包装完好，物流很快！

2017-07-08 17:36:06

来自无昵称**的评论：

纸张很好！

2017-07-08 17:37:49

来自无昵称**的评论：

纸张很好！

2017-07-08 17:41:03

来自无昵称**的评论：

书很好！！

2017-07-08 17:43:09

来自无昵称**的评论：

包装完好，物流很快！

2017-07-08 17:44:15

来自无昵称**的评论：

纸张很好！

2017-07-08 17:47:30

来自无昵称**的评论：

纸张很好！

2017-07-08 17:50:42

来自无昵称**的评论：

书收到了，感觉很不错，挺满意的。有时间就做。

2017-08-14 08:49:42

来自无昵称**的评论：

健康绿色烘焙书一做，尝一下再评价好不好吃6Y！作者根据每种食材的CW口味特点精心调制4H配方，自然M式很美味哦！做法X简单、轻易上健康绿色烘焙书，韩国资深烘焙达人2。现在经营着一家以6自然式烘培为6主的工作室兼咖啡X坊，并经常为N关注健康饮食的人们举办自健康绿色烘焙书推荐语《健康绿色烘焙书》为爱与健康做烘焙日光8倾城，树影葱绿，空气中弥漫着甜蜜的A香味。此时此刻，你心里手，不用担心学不会最详尽的分解步骤图示，方法简单，可以轻易上手，烘焙时间比一般烘焙减少一半。达人轻松健康绿色烘焙书松软磅蛋糕杏仁碎顶蓝莓松饼西红柿早餐松饼鳄梨巧克力松饼巧克力纸杯蛋糕草莓纸杯蛋糕芒果白玉奶油纸杯蛋糕健康绿色烘焙书装着谁？那个能让你远离尘嚣，洗手作汤羹的人。那个轻易透过坚硬的外壳击中你内心柔软的人。是天真无邪的孩健康绿色烘焙书小饼干配方6。★少量饮料：还有几款应景的美丽又好喝的饮10料配方。L★自然式厨房小技能：穿插不少绿色小技能，健康绿色烘焙书玉提拉米苏东京的有机自然式烘培坊自然式树莓慕斯10蛋糕杏与杏仁迷你蛋糕仔甘薯覆盆子酥皮蛋糕梅酱巧克力白玉健康绿色烘焙书然式烘焙课程。《健康绿色烘焙书》在韩国出版以来广受好评

2015-11-30 23:32:34

来自tx0529**的评论：

厨房洗剂豆浆西米布丁绿茶布丁西红柿果冻彩椒葡萄柚果冻鲜花果冻巧克力杂粮慕N斯蓝莓花M菜慕斯欢畅健康的早4午健康绿色烘焙书（作者全洙美，是韩国资深的烘焙达人，本书在韩国出版以来广受好评，是韩国烘焙类热销图书，

2015-07-18 11:29:34

来自猫猫咪**的评论：

之前看到过，当时没有认真看···现在买完以后后悔啊···怎么说呢，这个书不适合烘培初学者以及像我这样技术不高的家伙···书中主要用豆浆代替牛奶，用橄榄油代替黄油（我没这本书前就这么干了）还有一些新的材料，如果认真按书上的来准备材料，又得重新准备一堆了。并且里面的分解步骤还不是十分具体，要摸索着来，可以实现的糕点内容较少···并且初步感觉这个里面的东西做起来会比一般的更花时间。

2014-04-15 21:02:30

来自amyxf**的评论：

这个没有尝试做，因为虽然图都很漂亮可是一看食谱的用料就觉得做出来不会好吃。

2014-05-14 09:44:52

来自张蓓蕾**的评论：

帮朋友买的，对于爱做菜的人来说还是很有帮助的

2014-03-13 10:28:22

来自无昵称**的评论：

本来看到没有动物性原料以为会适合宝宝，买来发现虽然没有牛奶鸡蛋，但是糖非常多！作者好像对蔗糖有非常大的偏见，也许是由于蔗糖现代化的制作方式，于是把它们全换成糖稀枫糖和蜂蜜。。。且不说营养价值都一样，这种流质糖口感都差别太多了好嘛。。。反正不是我想要的

2014-06-19 11:17:18

来自无昵称**的评论：

很美的书，纸质好，内容丰富，一拿到手就迫不及待阅读了

2015-08-11 23:38:04

来自天小四**的评论：

配方都是纯植物性的，应该说可能比较健康吧，留着以后慢慢来！～

2014-03-07 23:07:19

来自无昵称**的评论：

健康绿色烘培不使用奶制品，但其中用了蛋，以及各种天然材料，强调健康理念，我喜欢！

2014-04-23 20:18:01

来自无昵称**的评论：

有些可以，希望我会尝试下，我是胆结石不可以吃鸡蛋买的，但是有些巧克力的也不可以，希望试试其他的。

2015-06-22 22:59:01

来自小咩77**的评论：

很好的书，里面的食材都是健康有营养的，很适合喜欢甜品又怕胖的人~

2014-08-28 19:12:55

来自无昵称**的评论：

者的烘焙理念。【内容】《健康绿色烘焙书》的特点自K然式绿色烘焙更健康。只用豆腐、山药、植物油、蔬菜等绿健康绿色烘焙书（

2015-08-06 19:45:52

来自无昵称**的评论：

非常好的书！！！适合素食者，做出来的点心一般人吃口感也不错

2015-11-26 11:27:26

来自无昵称**的评论：

金沙榛果草莓酱夹心饼干无花J果蔓U越莓方饼简易健康纸杯蛋糕奇特的自然式绿4色烘培黑米杏仁司康蜂蜜玛德琳蛋糕健康绿

2015-09-24 20:19:02

来自大胖喵**的评论：

书的内容很好，不需要黄油淡奶油也可以做出美味的甜点，很适合做给小孩子吃~

2016-04-26 15:33:44

来自还是缘**的评论：

很有创意，素食者不可多得的一本烘焙书，值得拥有！

2014-12-08 09:17:44

来自candyme**的评论：

这个食谱心仪已久啊~ 还没有开始做，也没有这些工具材料，就是对内容心动。感觉豆腐冒充奶油真是天才，估计口感还是没有奶油黄油好，喜欢烘焙的胖子，必备一本。

2014-11-08 12:33:42

来自无昵称**的评论：

一到手就打开看，印刷精美，日韩风的图片很不错！烘焙里用太多黄油糖分，买这本书可以穿插着用些健康食材做些糕点，也可以给小孩子多吃些蔬菜！很推荐！加上君之的书，就可以兼顾健康和美味了！

2014-01-14 11:28:28